万荣特色美食介绍,万荣特色美食介绍图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于万荣特色美食介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍万荣特色美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 万荣特色名吃？
2. 万荣凉粉的做法和配方？
3. 万荣人的歌？

万荣特色名吃？

万荣是山西省的一个县级市，拥有丰富的特色名吃。其中最著名的是万荣烧饼，它以其独特的制作工艺和口感而闻名。烧饼外酥内软，香气四溢，是当地人早餐的首选。此外，万荣还有独特的面食文化，如刀削面、炒面等，口感鲜美。此外，万荣还有特色的豆腐制品，如豆腐脑、豆腐干等，口感细腻，营养丰富。此外，万荣还有特色的炖菜，如炖羊肉、炖鸡等，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。总之，万荣的特色名吃丰富多样，让人流连忘返。

万荣县地方美食有：

1、黍面油糕

万荣的一种传统地方风味小吃，黍(方言读fu）面油糕是用上好的黍子面，包上大枣，下油锅一炸，黄亮香脆，伞上白糖，香甜可口，余味悠长。

2、荣河饸饹

万荣的一种传统地方风味小吃，原料是用上好的荞麦粉压制成细细的条状，型如同粉条，佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末，蒜泥，咸盐，拌匀即可使用，味辛辣酸生，有川味特色，异常美味。

万荣凉粉的做法和配方？

万荣凉粉用红薯粉制成，白晶透亮，调上鲜红的辣椒油，拌上生蒜泥、芥末等调味品，麻辣酸香，清凉爽口，是一道适合夏季食用的小吃，其色洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口，夏季冷食有消暑解渴之效。有热凉两种，浇羊肉臊子的为热凉粉，调以油辣子、芥茉、食盐、蒜泥、酱油、醋的为凉凉粉。凉粉筋道，调和麻辣适度，醋香诱人，入嘴即咽。据传始于清代，由陕西韩城传入，是一道万荣名吃与文化兼融的美餐。

1.取一定量的绿豆淀粉，绿豆淀粉：水=1:6

2.加入6倍量的清水

3.用筷子搅拌均匀

4.倒入锅中

5.先中火煮至起泡

6.转小火加热，不断搅拌这个过程中

7.呈半透明，继续加热10-15秒钟，大量冒泡，关火

8.倒出，入容器中，晾凉，我一般都会放再放冰箱冷藏2-3小时

9.取出就可以变着花样折腾来吃了

万荣人的歌？

“油糕脆啊凉粉凉，三白瓜是瓜中王，羊肉饸饹来一碗……”近日，由万荣县委宣传部、万荣县文化和旅游局共同打造的歌曲《万荣万荣我家乡》在全网上线。其朴实真挚的歌词、欢快明了的旋律，特别是板胡唢呐等地方音乐元素的巧妙融入，使得这首歌一上线，就受到万荣老乡，尤其是牛年春节因疫情影响没有回乡的后土游子的热捧。

每个人心中都对自己的家乡怀有一种深深的眷恋，每个人心中都有一首赞美自己家乡的歌谣。提起《万荣万荣我家乡》的创作历程，词作者刘冰清介绍：“虽然我不是万荣人，但当我踏上这片热土时，就深深地爱上了这里；每次见到这里的百姓，都如同见到自己的亲人。《万荣万荣我家乡》经过万荣籍歌手华峰富有***的演绎，我们仿佛聆听到一个黄河汉子的呐喊，感受到一个思乡游子的吟唱，触摸到一个纯净鲜活的灵魂。”

《万荣万荣我家乡》通过混搭中西乐器，以现代说唱的形式与富有泥土气息的配词，给人耳目一新的感觉。华峰是土生土长的万荣人，也是这首歌的曲作者，他说：“文化自信不是空洞虚无的东西，对家乡的热爱就是文化自信的表现。”

简单纯真的创作理念赋予了《万荣万荣我家乡》最纯最浓的情感，更为这首歌涂上了许多浓浓的乡愁。“听到这首歌，仿佛耳边传来了唢呐声，鼻尖嗅到了羊肉饸饹的香味，咽下口水想起了县城大礼堂广场的油糕……这首歌很好地体现了新时代万荣人的自信与风貌。”

在巴基斯坦工作的万荣人董杰无意中在网上听到这首歌，他的心情很激动，同时又夹杂着些许伤感。因为疫情影响，他已经快两年没有回家了，特别想念家乡的亲人、朋友和美食。“我从这里出去，常常想起这里，苦了累了伤了痛了，就想回到这里……这首歌就是朋友，是家人，是故乡，道出了无数在外游子的思乡情，抚慰了我的乡愁。”董杰感慨地说。

到此，以上就是小编对于万荣特色美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于万荣特色美食介绍的3点解答对大家有用。