福州特色美食仓山区,福州特色美食仓山区哪里好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福州特色美食仓山区的问题，于是小编就整理了3个相关介绍福州特色美食仓山区的解答，让我们一起看看吧。

1. 福州仓山必吃的馆子？
2. 福州周边比较特色的菜系？
3. 福建福州都有哪些好吃的小吃？

福州仓山必吃的馆子？

应该说是郑记夹骨肉，不少老仓山人都知道。这可是家百年老店，现在已经是第四代传人了。

以夹骨肉为店名，也是店里每桌必点的招牌菜。一盘夹骨肉满满当当，下面垫的有时令蔬菜，一盘只要12元，平民价格。店里还有，拌骨髓、捞化、卤味、拌欠面等等，

福州周边比较特色的菜系？

福州周边有许多特色菜系，以下是一些比较有代表性的菜系：

福州菜：福州菜是福州地区的传统菜系，以烹调海鲜和家禽家畜为主，口味清淡、鲜美，注重原味。代表菜品有福州鱼丸、石狮花胶鸡、椒盐排骨等。

闽南菜：闽南菜是福建南部地区的传统菜系，以烹调海鲜和水产品为主，口味清淡、鲜美。代表菜品有沙茶面、海蛎煎、八宝饭等。

客家菜：客家菜是中国南方地区的传统菜系，以烹调家禽家畜和各种山珍海味为主，口味较重，喜欢使用辣椒和香料。代表菜品有客家酿豆腐、梅菜蒸猪肉、盐焗鸡等。

以上是一些福州周边的特色菜系，每个菜系都有其独特的口味和文化背景，如果您有机会到福州周边旅游，可以尝试一下这些传统的美食。

福州有很多好吃的特色菜，以下是几个比较知名的：

1. 福州鱼丸：福州鱼丸以选用新鲜的鲥鱼制成，汤汁清香，弹牙爽口，在福州十分有名。推荐到“三叉街”或“百货大楼”附近的小摊位上品尝。

2. 闽菜：闽菜是福建省传统的地方风味菜系。它以其精美、清淡、鲜美而著称。在福州可以去“三坊七巷”，那里有许多经营正宗闽菜的餐厅。

3. 福建沙茶面：福建沙茶面是一道非常有名的特色面食，这种面条坚实耐嚼，并带有浓郁的香味和辣味，绝对值得一试。推荐到“五一广场”的中山路美食城或“仓山天桥”的小摊位上品尝。

4. 福建腔肠（又称福州肝肠）：这是一种由猪肝、猪肠、糯米等加工而成，具有嚼劲和独特风味的肉制品，在福州十分有名。可以去“三坊七巷”或“五一广场”中山路美食城寻找。

福建福州都有哪些好吃的小吃？

在吃货的世界里有一条信念是矢志不移的，美食在哪里我就在哪里。这里我就给大家科普一下福州的特色美食吧。

#了不起的城市#

鱼丸 ,福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味。产品含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、铁与多种维生素。做汤，热炒。

太平燕,太平燕又称扁肉燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福州来，必带燕皮回去馈赠亲友。

锅边糊 ,锅边糊是福州当地的一种美味小吃，在福州的小摊，小吃店里随处可见。它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等，配以油条、油饼、馒头等配食，当地人都把它们当成早餐佳品。

芋泥,芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的汉族传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建东部沿海地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作八宝芋泥之上品。

我说说我一个福州人如果一日三餐都加一些小吃的话怎么选。

早上锅边、炒粉加虾酥，或者豆浆油条加马蛋，黄米糕当点心（像蛋糕）。

福州人一般顿顿有汤，中午花蛤丝瓜汤，炒个线面，配上嗯....糟鱼荔枝肉好了，蔬菜空心菜，降火。

下午点心吃个肉燕、鱼丸或者鱼滑汤，配上小份拌面正正好。

晚上正餐不好配，先来个拼盘，再来个椒盐的蛇肉、一盘大虾；福州做猪肝是很有特色的，可上一道，爆炒爽脆我喜欢（猪腰和厚海蜇，一定要趁热吃）但是调味也是酸甜，和猪肝重复了，选一就好；海蛎抱蛋，蒸个蛏；上个肉燕鸭蛋配的高汤；鲟蒸饭或者大龙虾；佛跳墙；福建的牛肉也是不错的，黑椒的哪里都能做；然后青菜一道；就可以开始甜品了，福州甜品五花八门，因为我不爱吃，所以除了特色的芋泥、马蹄糕以外，我只知道一个煎的叫时来运转……然后甜汤加几个果拼，全部吃完......应该.....肚子也该撑得受不了去急诊了嘻嘻

最后，不要小看福州老酒、青红酒和龙岩那一带的客家米酒，好喝而且后劲厉害！洋酒白酒哪些到处都有的，回家再喝啦。

当然，天天这么吃....神经病啦，肯定三高的啦

到此，以上就是小编对于福州特色美食仓山区的问题就介绍到这了，希望介绍关于福州特色美食仓山区的3点解答对大家有用。