大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苏州特色美食本地人的问题,于是小编就整理了2个相关介绍苏州特色美食本地人的解答,让我们一起看看吧。
苏州十大老字号美食,包含了苏州得月楼、松鹤楼、苏州石家饭店等江苏苏州著名的百年“中华老字号”餐馆,还有绿杨馄饨店、万福兴、陆稿荐、观振兴、老戚浦江鲜馆、双凤羊肉面、俞长盛羊肉面店等,
以下是苏州必去的饭店推荐:
1. 吴门香
吴门香是一家历史悠久的名店,主打传统苏帮菜,特别是招牌菜“糟烩乌鸡”和“桂鱼”。在苏州,吴门香是很多当地人和游客都会去尝试的地方。
2. 金鸡湖饭店
位于金鸡湖畔的这家五星级饭店,环境非常优美,有着苏州传统园林的特色。饭店内的中餐厅“金鸡轩”提供苏帮菜和粤菜,还有很多创意菜品,非常值得一试。
3. 玉兰酒家
玉兰酒家是苏州著名的湘菜餐厅,菜品口味偏辣,但是味道非常地道。推荐尝试他们的经典菜品,如“口水鸡”和“糖醋鲤鱼”。
4. 虎丘茶楼
虎丘茶楼是位于苏州虎丘景区内的一家著名餐厅,环境非常优美,可以欣赏到虎丘山的美景。菜品以苏帮菜为主,特别是虎丘茶楼的“虎丘烤鸭”和“桃花鱼汤”非常受欢迎。
5. 周黑鸭
苏州是一座美丽的城市,有很多值得一去的饭店。以下是几家在苏州非常受欢迎的饭店,你可以考虑一下:
吴门状元:这是一家历史悠久的苏州菜饭店,以传统的苏州菜闻名。在这里,你可以品尝到正宗的苏帮菜,如糖醋排骨、东坡肉等,口味独特,让人回味无穷。
玉泉山庄:这是一家位于苏州园林区内的饭店,环境优美,建筑典雅。Hi~对不起,我之前的回答可能有些重复了。以下是几家在苏州非常受欢迎的饭店,你可以考虑一下:
吴门状元:这是一家历史悠久的苏州菜饭店,以传统的苏州菜闻名。在这里,你可以品尝到正宗的苏帮菜,如糖醋排骨、东坡肉等,口味独特,让人回味无穷。
玉泉山庄:这是一家位于苏州园林区内的饭店,环境优美,建筑典雅。这里主要供应苏式素菜,以清淡、精致的口味著称。如果你喜欢素食,可以考虑来这里品尝一下。
金鸡湖饭店:这是一家五星级酒店,位于苏州工业园区附近,拥有豪华的装修和设施。这里有多个餐厅供应不同口味的美食,包括中餐、西餐和日本料理等。无论你喜欢哪种风味,都能在这里找到满意的选择。
甪直古镇:这是苏州附近的一个古镇,有很多传统的饭店和小吃摊位。在这里,你可以品尝到地道的苏州小吃,如狮子头、松鼠桂鱼等。而且,这里的环境非常古朴,逛完古镇后再去品尝美食,会是一次愉快的体验。
以上是一些苏州的必去饭店,希望对你有帮助。当然,苏州还有很多其他美食和饭店,你可以根据自己的口味和需求做更详细的选择。祝你在苏州的旅行愉快!
苏州的风土人情你喜欢不?
苏州的风土人情非常喜欢,虽然我不是苏州人,但嘉兴和苏州相距不过百来公里,都属于吴语片区。所以无论是语言和文化都是相通的,饮食上味道和习惯更是接近。
小时候家住小镇,沿水而居的那种。外婆非常喜欢听苏州评弹,我就跟着一起听。7、8月的午后,搬个竹躺椅到弄堂里。吹着弄堂风,听着评弹再来一瓶弄堂口小店买来的冰镇橘子汽水,这就是我小时候最闲暇的记忆。听完评弹小憩一会,外婆就要准备晚饭了。
苏州糕点
苏州糕点馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。隋唐时期就开始兴盛起来,唐宋期间受到文人骚客们的青睐,白居易、杜甫、苏东坡、陆游等著名文学家和诗人都曾对苏式糕点怀有特别的感情。明、清时期的苏式糕点开始进入爆发期,分类更加细致,有炉货、油面、油氽、水镬、片糕、糖货、印板等七个大类,传统品种达130余种,很多品种更成为宫中贡品。新中国成立后,长三角地区流行把苏州糕点作为逢年过节走亲访友的礼物。
就像我们嘉兴新塍镇上的特色糕点,基本都是苏式的。阿毛的鲜肉月饼,荣荣的传统月饼、桂花糖糕、芝麻饼、绿豆糕等等都是来源苏式糕点。可惜啊, 我现在血糖偏高,再也不能像小时候那样吃糕点了。不得不说是种遗憾啊。
苏州美食
苏州美食讲究时令时鲜,以“生活鲜嫩”、“宁缺不代”为选料原则。更讲究花色品种,将色泽、香味、味道、造型四者融为和一体。单就一条鱼来说,就能做成红烧、白烧、清炖、白笃和冷菜爆鱼。也可制作一鱼多吃,鱼头成汤、鱼尾、鱼身爆炒,红烧皆可。嘉兴的陆稿荐也是脱胎于苏州陆稿荐,创始人自称曾在苏州陆稿荐做过伙计。不过如今的禾城陆稿荐却是缺少了一点苏式韵味已经走另外一条路了。
经过几千年的发展,苏式美食已发展到12个大类,1200多个品种。12个大类又分为6个帮式和6种特色,即苏式菜肴、苏式卤菜、苏式面点、苏式糕点、苏式糖果、苏式蜜饯、苏州小吃、苏州糕团、苏州炒货、苏州名菜、苏州特色酱菜、苏州特色调味品。
我对于苏州的风土人情,了解多点的可能就是在这吃上面了,谁让我是个吃货呢。
到此,以上就是小编对于苏州特色美食本地人的问题就介绍到这了,希望介绍关于苏州特色美食本地人的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/22485.html