东莞必吃特色美食,东莞必吃特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东莞必吃特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东莞必吃特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 东莞小吃特色推荐？
2. 东莞有哪些必吃的特色美食小吃？

东莞小吃特色推荐？

东莞是广东省的一个城市，因为其独特的地理位置和历史背景，形成了许多独具特色的小吃。以下是一些值得尝试的东莞小吃：

1. 早茶：在东莞，早茶是一份不可错过的美食体验。东莞的早茶种类丰富，以品种齐全、精致可口而著称。不管你喜欢清淡口味还是咸味辣味，总能找到自己心仪的美食。

2. 茶树菇炒肉：这个菜式以当地特产茶树菇为主料制作而成，口感嫩滑爽口，肉质香甜鲜美。

3. 水晶虾饺：水晶虾饺制作工艺高超，皮薄、馅心透明，内里包裹着新鲜美味的鲜虾。

4. 牛肉丸粉：牛肉丸是用上等牛肉搅拌调料加工制成。配上Q弹有嚼劲的米粉和浓郁爽滑的汤底，非常入味。

5. 凤城牛杂：东莞凤城有一条“牛杂街”，这里的各种牛肚、牛脑、牛肺等内脏制作精良，口味独特，值得一试。

6. 小鱼仔粥：小鱼仔是东莞地区的特产之一，加入粥中，口感爽滑、香气扑鼻。

7. 鸡公煲：这道菜在广东地区很常见，但在东莞尤其受欢迎。将新鲜的土鸡和多种海鲜、蔬菜放入砂锅中慢慢熬煮，味道浓郁、滋补益身。

希望你能在东莞美食之旅中品尝到更多好吃的小吃！

烧鹅濑粉

濑粉是东莞人的传统美食，跟我们平时吃的米粉不一样，口感会更加的细腻。

濑粉对于东莞人来说是非常有意义的食物，尤其是在老人的寿宴上，是一定要吃濑粉的，表示长长久久的寓意，而烧鹅不必说，是广州美食的代表，烧鹅肥而不腻，满嘴留香，配上濑粉，真的是非常好吃的食物，也是东莞的最具代表性美食。

东莞有哪些必吃的特色美食小吃？

一，厚街烧鹅濑粉

东莞的烧鹅本来就很出名了，更出名的是厚街的烧鹅濑粉，肉质厚实表皮脆爽的烧鹅配合上濑

粉的口感，再来一口用猪肚、粉肠、骨头以及多种特制药材与香料熬上数小时做成的汤底，简直是东莞人早上唤起起床气的绝佳方式。

二，东莞咸丸

名字咋一听，你以为是一道糕点吧。其实不是，咸丸是东莞特有的美食，每逢冬至和年三十晚家里都会做。

三、棉记糖水店

糖水店，糖水店，但真的不是只有糖水啊！

这种老字号的店集中了很多东莞本地美食，简直是精华

补充下资料和细节

让我推荐肯定是东莞大朗万荟时代二楼有一家饺子店（壹品饺子）饺子真的新鲜好吃，拌菜精致爽口，卤味浓香不腻，尤其酱骨架，推荐这家咯！

草场牛肉蒸饺咬一口，鲜汁直流，满口飘香，那叫个好吃。又鲜有有滋味。

虾仁鲅鱼馅水饺也非常有特色，鲅鱼俗称“马鲛鱼”，用鱼和虾仁制馅，鲜上加鲜，无法用文字表达。

我们这次来，专门吃了鲅鱼虾仁水饺，本来要拍我们点的菜肴和饺子，饿得只顾吃，风卷残月般一扫而光了，残羹剩饭拍了影响回答质量，临走拍了几张分享给大家。

这外卖，都是大单量。可见大家有多喜欢壹品饺子的美味佳肴。

厚街濑粉，是广东省东莞市厚街镇的特色传统小吃。厚街濑粉非常讲究的是高汤的制作，是用鸡、猪肉、猪骨，加多种中药材和香料熬制而成。吃的时候，将濑粉在开水中烫一烫放入碗中，然后加上适量的高汤，根据个人喜好，粉面铺上烧鹅、烧鸭、烧鸡、烧花肠、蜜汁叉烧、青菜、葱花等。吃起来鲜甜嫩滑，十分可口。

麦芽糖柚皮，是广东省东莞市的特色小吃之一，创制于清代咸丰时期，已有一百多年的历史。它的制作过程相当复杂，将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，然后去掉表面的一层柚青，再用由麦芽糯米混合发酵制成的麦芽糖，经传统方法配制而成。食之甜度适中，细腻无渣，风味独特。

厚街腊肠，是广东省东莞市的传统特色小吃，因产自厚街镇而得名。厚街腊肠可分为白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等。制作时，将猪肉、鸭肝、猪肝等切碎，配以白酒、黄豆、生抽、白砂糖、食盐等，经选料、配料、灌肠、***眼、分节、晾晒、烘干等工序制作而成。食之香气浓郁，具有质鲜、香醇、爽脆的特点。

道滘肉丸粥，是广东省东莞市道滘镇的特色小吃之一，在岭南粥品中独树一帜。道滘肉丸粥是以肉丸为主料的米粥，以丝苗米、食盐、道滘肉丸为原料煮制而成，加入味精、葱花等调味品即可食用。吃起来香味纯粹，口感丰富，肉丸柔韧爽滑。

万江龙船饭，又叫龙舟饭，是广东省东莞市的特色小吃。龙船饭来源于端午节的赛龙船习俗，把菜和饭混到一起，划龙船的小伙子在船上吃起来方便。制作原料有米饭、虾米、鱼丸、鸡蛋、烧鹅、豆角、香菇等。

白沙油鸭，白沙油鸭，广东省东莞经典的地方传统名肴，也是虎门特色菜肴，油鸭即腊鸭，中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期，虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人，善养鸭，喜此地河水纯净，退伍时解甲不归乡，在溪边养鸭，并在江西南安退役者善腊鸭，此地水足粮丰为其提供条件，故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧，创出别具一格之"白沙油鸭"。白沙油鸭之特点，肥白肉厚，甘饴香醇，肥而不腻，香而不俗。

中堂槎滘鱼包为水乡中堂著名的传统名点，由鱼肉做成的表皮包住馅料而成。距今有七八十年的历史。最早由增城新塘沙村一食家创制，据说其在品尝顺德名吃鱼皮角时认为皮太厚，影响内馅的味道，便在鱼皮角的基础上加工做成早期的鱼包。槎滘与新塘仅一河之隔，两者的生活方式与风俗习惯一肪相承，新塘鱼包的制法很快便传至槎滘，而当时槎滘"苏记酒楼"的厨师又在新塘鱼包的基础上进行再加工，创制成造型奇美、皮薄馅靓、爽滑鲜嫩、口感极佳的槎滘鱼包。

到此，以上就是小编对于东莞必吃特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于东莞必吃特色美食的2点解答对大家有用。