冬日里的特色美食,冬日里的特色美食作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬日里的特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍冬日里的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬季最火爆小吃有哪些？
2. 冬季有哪些时令美食？都怎么做呢？

冬季最火爆小吃有哪些？

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。

火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。

麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往的、扎扎实实的火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！

主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。冬天吃，大汗淋漓，健康有暖胃。

首先非常感谢在这里能为您解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

如果想把冬季适合的美食都做个汇总，那太多太多了，所以我打算把这个问题分两部分来回答。

第一部分：美食类

1. 部队火锅 寒冷的冬天一个部队火锅可以温暖你和爱的人。美味的芝士年糕，蟹***，鱼丸，牛肉丸…再配上一碟泡菜，幸福就是这么简单。

2. 红焖羊肉 正所谓＂秋冬进补，来年打虎＂羊肉历来，被当做秋冬进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可以益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，羊肉还增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。

3. 麻辣酸汤混沌 一口汤都舍不得浪费的神仙美味。一碗热乎乎的酸汤混沌，驱寒暖身，自己动手在家做，也很方便快捷。

4. 羊蝎子 冬季必备的家庭美食大餐。老人孩子都非常喜欢。

5. 火锅 冬天怎么会少了它呢！和好朋友们围在一起热气腾腾，喝喝小酒吃口肉，再聊聊八卦，谁说生活不惬意啊！

6. 烤肉 滋……滋……滋……冬季就是大口吃肉的季节。我们围坐在烤盘前，你还会觉得冷吗！

7 卤串 一大锅高汤里面煮所有的串串，特别入味。再刷一点辣椒酱，味道极好。

冬季最火爆小吃？

大家好，这个问题我来回答一下，首先谢谢邀请！

火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。

麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往的、扎扎实实的火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！

主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。冬天吃，大汗淋漓，健康有暖胃。

以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下老刘，我们一起探讨和努力，再见！（参考资料和有些图片均来源于百度，侵权请告之立即删除，谢谢）

冬季有哪些时令美食？都怎么做呢？

冬季时令味增白萝卜

材料

"白萝卜 一条","辣椒 一根","味增 适量","肉片 随个人喜好","葱段 一枝"

做法

1: 白萝卜去皮，滚刀切块。

2: 准备一锅水放入白萝卜加热，沸腾时加入味增、辣椒、葱段。

3: 加入烹***粉末。炖煮约三十分钟至四十分钟。

冬天最好的时令美食有很多种，但我最喜欢的还是羊肉炖萝卜，寒冷的冬季羊肉可以滋补萝卜，可以顺气！

做法其实很简单，先准备好500g的羊肉，一根萝卜，一根胡萝卜（用来配色），葱姜5g，八角一个，枸杞少许，香菜两根，生抽5g，老抽3g，料酒10g，盐味精少许，十三香2g

做法:1～先将羊肉切成大块，萝卜切成滚刀块，葱姜切成段，枸杞用水洗净备用，香菜洗净备用

2～上锅加水倒入羊肉，等水沸之后捞出洗去血水沫，上锅加入食用油加热5成热，倒入葱姜煸炒，出香味之后，倒入洗好的羊肉煸炒（这里要注意羊肉的火候，不能大火煸炒），然后加入生抽，老抽，料酒煸炒至上色，出香味之后放入萝卜，继续煸炒，萝卜上色之后倒入水（这里要敲黑板！！！要看家里的情况，来看倒入水的分量，如果是用高压锅的话，那就少放水，因为高压锅挥发的水分比较少，容易囤积大量的水分，影响菜品的质量，如果是用砂锅或者铁锅来炖煮的话，则可以多加水）

3～炖煮的时间要看用什么炊具，如果是高压锅，时间一般是15-20分钟，用砂锅的话则要30分钟以上，炖煮期间需要观察水的量，不要让水分消失的太快！

4～等羊肉快煮熟时加入枸杞和胡萝卜（这两样如果长时间炖煮的话会丧失营养，枸杞可以跟白萝卜一起放，这个因人而异，但是胡萝卜一定要最后放！），出锅之后加入香菜即可！

这道菜几乎是冬天里必备的汤食，可以食用价值很高，但是不要多吃，因为羊肉吃多了会上火，虽然萝卜有降火的功效，但还是尽量少吃为妙！

到此，以上就是小编对于冬日里的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬日里的特色美食的2点解答对大家有用。