夏季地方特色美食,夏季地方特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季地方特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夏季地方特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 夏天都有什么解暑的美食？
2. 民以食为天，春天最好吃的是什么，夏天呢，秋天，呢，冬天呢？举例说明？
3. 江西美食小吃，听的最多的是炒米粉、拌米粉，还有什么特色美食推荐吗？

夏天都有什么解暑的美食？

夏天解暑又解渴的首选当然是西瓜，西瓜水份多味道甜，大人小孩都喜欢，想吃就吃不用担心吃多了积食，用冷水镇过的西瓜吃起来更加爽口，能消暑解烦，生津止渴。

绿豆汤：绿豆甘寒，清热解暑，非常适合夏天食用。取绿豆一小碗，冼净放入锅内加水没过绿豆，开大火煮开几分钟，关火让绿豆闷30分钟，让它充分的吸收水份澎胀，再加入3倍的水开大火煮至绿豆开花，再根据自己的喜好加入适量冰糖，冷却后就可以喝到美味得绿豆汤了。

丝瓜汤：丝瓜一条，鸡蛋两个，小葱两根。将丝瓜去皮，滚刀切成块，葱切碎，鸡蛋打入碗内加少许食盐打匀。起锅放少许油烧热，倒入鸡蛋煎好、铲碎，盛起备用。锅内再放油烧热，倒入丝瓜炒热，加入食盐、鸡精、煎好的鸡蛋，翻炒均匀，放半碗水煮2，3分钟，撒入葱花就可以出锅了。

苦瓜：苦瓜是夏天清热解凉的一道美食，准备苦瓜两根，姜蒜若干，青椒一个，将苦瓜剖成两半，去掉白瓤和籽切成薄片，姜蒜切成末，青椒切丝备用。苦爪可焯水也可不焯水，焯水的苦瓜捏干后苦味小一点。

起锅放入油烧热，加入姜蒜末、青椒丝炒香，放入苦瓜翻炒几下，再放入葱花食盐、鸡精，少量的水，翻炒均匀，一道简单营养的苦瓜就可出锅装盘了。因为吃起来有苦味，好多人都不喜欢吃，其实只要坚持2，3次也就习惯了，夏天吃苦瓜对身体是有好处的，可以清热解凉哦！

谢谢！很高兴能回答你的问题。

在夏天炎热的天气里，有太多的解暑防暑的美食，让我们度过炎炎的夏日。那我就在这里来讲一下夏天有哪些解暑的美食。

第一：水果类

说起夏天最解暑的水果，那当属西瓜了，在夏季西瓜可是物美价廉到处都可以买到的消暑水果，西瓜有着清热解暑，生津止渴等功效，用西瓜我们可以榨西瓜汁来解渴，也可以用西瓜做水果沙拉，酸奶配上西瓜，不仅让人胃口大开，还让人在夏季多了一道防暑的美食。

第二：面食类

夏天面食作为北方是缺少不了的，谈起夏天最解暑的面食类，首先要说一下西北人夏天最喜欢吃的浆水面，浆水面以清淡、颜色通透、味道酸爽为主，人吃了不经清热解暑还让在夏季胃口不好的时候食欲大增。

说完西北我们在说说东北的冷面，冷面在东北可是家喻户晓的夏季美食，味道酸甜可口，配上清爽的黄瓜丝和泡菜，在加上冰凉的汤汁，吃一口冷面瞬间让你凉爽起来，冷面的酸辣汤水也让你胃口大开。

第三：凉拌美食类

说起凉拌美食夏季最解暑的，要数凉拌酸辣黄瓜和西红柿加白糖，这两道凉菜，看似简单但是是我们夏季不可多得解暑美食，烹饪简单，营养丰富。

除了上面两种我们还会想到就是凉皮、米皮、凉粉，这些都是夏季我们经常吃的，都是以酸辣为主的。

做为宜宾人，大街小巷都有的葡萄井凉糕吧

1凉糕粉拆袋用凉水搅拌成糊状

2.顺时针搅拌至无颗粒且黏稠

3.烧水,250克粉约要水5~6升,待水烧到九十度，不能烧开噢，烧开会起小疙瘩。改小火，倒入凉糕糊,注意边倒入边搅拌,倒入的速度要慢,有种细水长留感。怕烫可关火,边倒边搅

4.搅拌不要停哦,你可以看到你做的凉糕糊在变黏稠,要有耐心啊,搅拌10~12分钟

5关火,搅拌,待气泡散尽，装入容器

6凉糕冷却过程中，可以熬制红糖水，红糖水熬制粘稠就可以了

7完全冷却的凉糕和红糖水放入冰箱冷藏两个小时即可食用，清凉嫩滑

你好，很高兴能够回答你的问题。

☝️在上海第一个推荐的就是糟卤系列，万物都可糟、夏日基本每户人家冰箱里必备的物品。

糟毛豆、糟鸡爪、糟鸡胗鸭胗、糟猪脚等等很多糟卤美食、再来一瓶冰啤酒、那真是太舒服了！

• 糟毛豆

这个糟毛豆、可以说是全国人民都爱的凉菜美食，也是夏日喝酒必备的食品，它制作简单，味道鲜美、是受欢迎的主要原因。

制作方法简单：

• 将毛豆两边修剪掉、使材料更加入味、清洗干净
• 在锅中加入水、毛豆子放入锅中煮开，加入适量盐
• 最后捞起、加入糟卤、冷却放入冰箱即可

糟鸡爪

这道菜也是非常受欢迎，主要适合下酒小菜。接下来看看怎么操作吧，也是非常简单（懒人必备）

制作方法：

1. 将买来的鸡爪剪一下指甲，然后改刀切小块、更加入味，清洗干净
2. 在锅中加入水，放入葱姜蒜、加入之前的鸡爪，然后加入料酒，
3. 煮至熟后捞起、放入容器、加入糟卤。

小贴士：可以自己加入柠檬🍋、或者其他入味的做法、按个人口味添加。

好了有了这个糟卤、整个夏天就被承包了，希望能够让你有个好胃口、我是@女兆先森119 、爱美食爱生活@今日头条 喜欢就点赞评论转发

很高兴回答这个问题，夏天天气闷热，易出汗、易烦躁，这时如果再吃上一些热气腾腾的食物，就是雪上加霜了，因此在夏季大家应该多食用一些清凉可口的食物来消暑，下面给大家推荐几种夏季解暑美食：

1、蔬菜沙拉：蔬菜沙拉里可以放入个人喜欢吃的新鲜蔬菜，比如生菜、紫甘蓝、小番茄、洋葱，也可以放鸡蛋、鸡胸肉来增加蛋白质，种类丰富，营养充足，最重要的是清凉爽口，绝对是解暑美食的优质选择之一

2、冷面：夏天烈日当头，不喜欢开火做饭的时候，来一碗爽口的冷面，可以让人吃得饱，吃得凉快

3、小黄瓜：7月份新鲜的小黄瓜已经成熟了，院子里摘的小黄瓜可以洗净生吃、蘸酱吃、切片切丝拌凉菜，想怎么吃就怎么吃，凉凉的甜甜的，绝对是夏日里的清凉美食

民以食为天，春天最好吃的是什么，夏天呢，秋天，呢，冬天呢？举例说明？

民以食为天，每一季吃时令蔬菜为佳。

春天最好吃的菜有：香椿，竹笋，菜苔，荠菜等。

例如：1.香椿炒鸡蛋，凉拌香椿，做法也比较简单，以前的答案中提到过，不再赘述。

2.干炒竹笋，竹笋炖肉，竹笋焖肉，想起来就有点馋。

3.清炒菜苔，这个菜苔一定要比较嫩的，盐不能多放。

4.荠菜水饺，凉拌荠菜。

夏天最好吃的菜有：蒜苔，西红柿，苦瓜，丝瓜，黄瓜等

例如：1.蒜苔肉丝 、腌蒜苔

2.西红柿炒鸡蛋，糖拌西红柿

对于每一天吃什么？我选择顺应季节变化，吃当季出产的蔬菜、水果，我认为这样吃得更健康，更能吃出各种食物最好的味道。

春天万物复苏，绿意盎然，也是养肝的最好时节。我一般选择多食用绿色蔬菜，如菜苔，莴苣。

夏天气候炎热，温度不断升高，一般叶子菜比较少，多为瓜果，豆角之类的。我喜欢买四季豆、长豆角、黄瓜……为了消暑降温，甜瓜、西瓜是非常好的选择，但是冷饮如冰棒、冰激凌还是要少吃，太寒凉的东西最伤脾胃。

秋天天气转凉，气候变得干燥要养肺了。白色的梨，莲藕都具有润肺除燥的功效，可以多食用。

冬天气温低，要保暖，储存能量的时候到了。各种美味的羊肉，牛肉……可以相继登上餐桌了，冬天是进补的季节，多食用各种肉类有益来年的生长，特别是正在长身体的青少年。

病从口入，吃得健康才能有个强健的体魄，去迎接美好的未来！

​首先这个问题问的有一点笼统。不知道小伙伴儿想询问的是哪一方面的事物。民以食为天，食物的种类繁多，我们每天不可能单单只摄取一种食物。竟然不知道小伙伴想了解的是哪一方面的，那我就从对，几个大的方面来，说一下。

水果类：

春天是一个很好的季节，此时，很多应季的水果陆续的上市，罗菠萝，草莓，樱桃，芒果，橙子等水果。这些水果富含丰富的维生素c，可以增强体质，增强免疫力系统。

夏天水果的种类更丰富。西瓜是夏天大量上市的水果，很多伙伴们，非常的喜欢在夏天吃上冰镇的西瓜，解暑又解渴。西瓜有利尿，消水肿的功效。它也含有大量的水分，所以，夏季比较适合食用西瓜食用西瓜。但是西瓜为寒性食物，所以也不要无节制地吃。

秋天也是一个瓜果飘香的季节，很多水果都在这个季节成熟。比如梨，葡萄，苹果等常食的水果。梨有止咳，润肺的功效。所以适合秋季吃。

冬天的气候干燥，所以更适合吃一些润肺，补水的水果。比如梨，苹果或者猕猴桃等。

蔬菜类：

春天是一个阳气生发的季节。也是一个比较干燥的季节。这个季节可以适当的多吃菠菜，莴笋，荠菜，芹菜等蔬菜，这些蔬菜性味味甘，可润肺止燥。

夏天各种各样的蔬菜都大量的上市了，种类非常的丰富。夏天也因为温度较高湿度较大，因为天气过热，食欲也会下降。所以这个季节适合吃一些清淡，清爽的食物。比如黄瓜，西红柿，苦瓜，豇豆，包菜，茄子，生姜等应季蔬菜。

秋天因为气候比较干燥，所以适合吃一些润燥甘凉的食物。比如绿豆芽，莲藕，西兰花，茼蒿等蔬菜。

春天喝点明前茶，春天升发的季节养肝，春天的蔬菜是菠菜，韭菜，土豆，豆芽，大***，甘兰和各种豆制品，现在有大棚，其它的蔬菜上市都很早。不是讲天人合一的观点吗，什么季节下来什么蔬果，就对应人体的需求，夏天绿豆，绿茶，蔬菜主要以西红柿，辣椒，各种瓜类，和青菜，豆类蔬菜。秋天茄子，土豆，冬瓜，南瓜，冬天***，萝卜，土豆，山药，芹菜，主要是以这些为主，可选择的蔬菜瓜果跟据自己的要求选购，现在什么季节都有冬种蔬菜水果。南北方出产的菜都不一样。

谢谢邀请！

一年四季气温不同，出产的野菜、水果、蔬菜、食物也不一样。大自然给了我们这么多美食，我们喜欢吃的也有很多，下面简单介绍几种吧！

春天万物复苏，好吃的野菜特别多，像蒲公英、槐花、核桃花。我最钟爱的还是槐花，它淡淡的清香，沁人心脾，有点甜甜的味道。每年槐花开了，我们家都会***摘来，做成美食，既当饭，又当菜，好吃极了！还要多***摘一些，用水焯一下，放到冰箱里，等到冬天，蔬菜少的时候吃。

夏天好吃的水果、蔬菜也不少，我唯独喜欢西瓜。夏天天热，出汗多，吃上一块西瓜，顿时感觉凉爽了很多看，解渴又防暑。每次我都是，买几个，不很大的西瓜，放在家里，孩子们代替雪糕吃。

秋天是个成熟的季节，一些水果成熟了，像苹果、梨，我还是最喜欢我们这边山上的柿子，那香甜的味道让人回味无穷。柿子可以做成柿饼，带着那白色的糖份凝成的霜，格外的香甜！

冬天的水果很少，我就喜欢冬枣，特别脆，特别甜，吃上一口，美味极了。也有干枣，我喜欢洗一洗，拿来当水吃，维生素含量丰富，是冬季最好的食物！

我喜欢这些，如果您有和我一样，喜欢的点个赞，让我知道吧！

江西美食小吃，听的最多的是炒米粉、拌米粉，还有什么特色美食推荐吗？

您好，很高兴有机会回答您的问题。

江西美食小吃，听的最多时炒米粉，拌米粉，还有什么特色美食推荐吗？

江西的特色美食这可太多了，不过最有名，吃的最多的确实是米粉，米粉吃法很多，除了炒米粉、拌米粉以外，还有煮米粉、烫米粉，煮米粉做法很多，用高汤煮出来的米粉比炒米粉拌米粉更好吃，还有江西人吃的很多，也很有名的是南昌瓦罐汤，用一个大缸，大缸里面放上很多瓦罐，里面装着各式各样的靓汤，有鸡汤，鸽子汤，排骨汤，海带汤，不过南昌人吃的最多的应该是香菇肉丸汤，总之每一款都是鲜香美味，营养丰富，我每次去汤店都喜欢点上一罐鸡汤，再来一盘炒粉，或者直接用鸡汤泡粉，那感觉真是太幸福了。

还有江西的麻鸡罐头特别好吃，麻鸡是江西特有品种，用麻鸡做的罐头麻辣鲜香，下饭开胃，做零食，当下饭菜都是不错的选择。江西人出门旅游，给亲朋好友送礼都喜欢送麻鸡罐头。还有鱼罐头，红妹子豆腐乳，真的都是特别好吃，您有机会可以试试，绝对让你一吃忘不了。

江西还有一道特别美味的美食——板鸭，那味道现在想起来还会流口水，尤其是煌上煌板鸭，真的是太好吃了，不过煌上煌现在在全国各地都有连锁店，要吃板鸭也是很方便的，当然煌上煌的***鸭头什么的也是我看见必买的，不管是休闲零嘴还是下饭，都是不错的选择。

时间过的真快，一晃我也是好多年没有回家乡了，甚是想念家乡的美食。

希望我的回答对您有所帮助。

江西美食有自己鲜明的特色。主要是辣，咸，鲜，口味浓郁。江西菜品种多样，每个地区都有每个地区特有的特色菜，除了米粉还有很多的美食。比如瓦罐汤，藜蒿炒腊肉，粉蒸肉等等。
对于我来说，最爱吃的有清明粿，麻糍，龙虎山板栗烧鸡，上清豆腐，还有贵溪捺菜，茄子干！想到就流口水了。
江西菜有别于四川湖南，同样都是吃辣地区，江西菜更加的色重油浓，善烹饪当地土特产，以及山珍水产。地方小吃也是别有滋味。
有机会的话一定要去江西吃一吃，不但有美食还有秀美的风景

到此，以上就是小编对于夏季地方特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季地方特色美食的3点解答对大家有用。