盐都区特色美食,盐都区特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐都区特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盐都区特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 建湖特色？
2. 盐城有哪些特色的好吃的？

建湖特色？

江苏盐城建湖特产有很多，主要有以下几种：

1.建湖青虾为建湖地理标志产品。

　　“建湖青虾”是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，

2.建湖草鸡，为建湖地理标志产品

　建湖草鸡是建湖县农民饲养的传统品种，草鸡肉香味浓郁、口味鲜美；草鸡******艳、蛋白浓稠，营养价值较高。

1.建湖青虾 “建湖青虾”是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群,具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

2.建湖大米是江苏盐都市建湖县闻名特产之一。建湖素称“饭稻羹鱼”之乡,境内肥饶的泥土、优质的水源、相宜的天色和无公害的莳植,都是建湖大米品质优良的先决条件。

3.建湖草鸡是江苏省盐城市建湖县的特产。草鸡是建湖县农民饲养的传统品种,草鸡肉香味浓郁、口味鲜美。草鸡******艳、蛋白浓稠,营养价值较高。

盐城有哪些特色的好吃的？

一：阜宁大糕

阜宁大糕是江苏省盐城市阜宁县的特产，选用优质的糯米、白糖、麻油以及高级蜜饯等，按照一定的比例经过多道工序精心制作而成。糕对于老一辈的人们来说其实是一种很好的美食，但是渐渐地喜欢吃的人就越来越少了。阜宁大糕具有白如雪、薄如纸、甜如蜜、柔如云的特色，所以一直以来都深受人们的喜爱。



二：东台鱼汤面

鱼汤面是江苏省东台市的传统小吃，因为东台市由盐城市代管，所以把东台的鱼汤面算在了盐城市下。东台鱼汤面是选用野生鲫鱼、鳝鱼和猪骨为原料，经过长时间熬煮成汤，然后以此汤下的面条，吃起来鲜美爽口，而且还营养丰富。



三：藕粉圆子

藕粉圆子是江苏盐城的传统小吃，是以藕粉做成面皮，用桃酥、金桔饼、花生仁等多种果料混合制成馅，包裹好后一起煮制而成。吃起来甜蜜爽口，是当地婚宴上必不可少的一道美味小吃。



四：大冈脆饼

01.东台鱼汤面

东台鱼汤面是江苏盐城的一道地方面食，这碗鱼汤面重在汤汁，汤是用鱼和骨制成的，骨用的是鳝骨和猪大骨，鱼用的是鲫鱼，做出来的汤白似乳，面条筋道鲜滑，汤汁入口鲜美不腥，清爽醇厚，吃着滋补又养生。

2.盐城鸡蛋饼

盐城鸡蛋饼是江苏盐城的一大特色小吃，这道鸡蛋饼结合了地方口味，是当地人最爱吃的早餐之一，饼皮咬着柔韧、绵软香嫩，搭配上不同配料，辅以辣酱或甜酱，碰撞出了不一样的味蕾体验。

3.建湖藕粉圆子

建湖藕粉圆子是江苏盐城建湖县的一道传统名吃，这种藕粉圆子是以藕粉做皮，以核桃仁、花生仁、桃酥、金桔饼等果料做馅心，做出来的藕粉圆子呈咖啡色，形似鸽蛋，外层圆滑透明有弹性，吃着柔软细嫩，清甜爽口，沁人肺腑。

4.滨海香肠

滨海香肠是江苏盐城滨海县的一道特产，该香肠的制作工艺已经被列入了非遗，这里的香肠深受人们的喜爱，晒好的香肠黑里透红，看着嫩汪汪的，闻着奇香，食之味醇，令人回味。

5.生炝条虾

生炝条虾是江苏盐城沿海县镇的一道传统名菜，这道菜主要是用白条虾制成的，白条虾呈长条形，外壳白里透清，经过生炝之后，做出来的白条虾有着鲜、嫩、爽、滑、脆、亮等特点，看着色香味俱全，令人垂涎欲滴。

到此，以上就是小编对于盐都区特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐都区特色美食的2点解答对大家有用。