长治山西特色美食,长治山西特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长治山西特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长治山西特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西长治县的小吃？
2. 山西长治十大家常菜？
3. 长治小吃？

山西长治县的小吃？

1. 小米饭：以小米为主要原料，营养价值高，口感香糯。

2. 酥火烧：长治市区有名的小吃之一，色淡黄纯净，味道香酥可口，可做主食或点心。

3. 黄家凉粉：口感细腻，搭配辣椒、蒜末等佐料，味道独特。

4. 长子炒饼：以面粉为原料制成烙饼，切成细条，搭配肉丝、蒜苔、粉条和鸡汤等佐料炒制而成，口感爽口不腻。

5. 猪头肉：肉质鲜嫩，肥而不腻，搭配蒜泥、香菜等佐料，味道鲜美。

6. 壶关郭氏羊汤：以羊肉、羊杂为主要原料，加入多种香料炖煮而成，味道浓郁，鲜美可口。

7. 潞城建国甩饼：以面粉为原料，配以葱花、胡椒等佐料，口感酥脆，味道鲜美。

8. 西街马记烩面：面条筋道，搭配丰富的佐料，味道浓郁。

9. 南街杨黑旦丸子汤：丸子口感鲜美，汤料丰富，味道独特。

山西长治十大家常菜？

长治市地处山西省东南部，古称上党、潞州。长治市各县及城区饮食习惯形成十大家常菜。

1、长子猪头肉。

2、小烩菜。

3、家常豆腐。

4、武乡枣糕。

5、黄家凉粉。

6、腊驴肉。

7、口水猪肝。

8、上党糊肘子。

9、凉拌菜。

回答如下，十大家常菜，山西***治市地处晋东南，各县、市区形成了饮食上各自的习惯和爱好，但总的来说，几下几种菜得到了普通认可。

1，长子猪头肉，2，家常豆腐，3，小烩菜，4，武乡枣糕，5，上党驴肉（凉菜或驴肉火锅）

6，潞城甩饼，7，壶关羊汤，8，口水猪肝，9，黄家凉粉，10，上党糊肘子。

长治地处晋冀豫三省交界处，长治菜兼备三省特色，可以说是山西的一个宝藏美食城市，长治有特色菜各种说法不一，一般认为以下这些为长治特色菜：上党溜夹馅、核桃肉、糊肘子、白猪头肉、上党腊驴肉、壶关羊汤、黄家凉粉、潞城甩饼、荫城猪汤、蒸黄米等都是长治经典名菜，欢迎大家一起来长治品尝详细了解一下吧。

长治小吃？

长治有名的特色小吃有上党腊驴肉，上党拉面，长子炒饼，潞城驴肉甩饼，荫城猪汤，沁县沁州黄小米饭（古代皇帝供米），黎城核桃、柿子，平顺大红袍花椒，壶关旱地西红柿，襄垣手工拉面，团子，调和饭等等。

到此，以上就是小编对于长治山西特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于长治山西特色美食的3点解答对大家有用。