大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丹阳特色美食哪里吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍丹阳特色美食哪里吃的解答,让我们一起看看吧。
丹阳美食之大麦粥
大麦常有,而丹阳大麦粥无论是作为美食可圈可点,亦或是作为保健养生的佳品,都不愧其名号。因为丹阳大麦粥具有健胃消食,补气养气的功效,所以丹阳地区的人们几乎家家户户都食用。是家常必备的美食。
油炸臭豆腐”
油炸臭豆腐是丹阳的一大特色风味,源远流长,一经品味,常令人欲罢不能。压板豆腐经霉苋菜梗卤浸泡后即成臭豆腐,油炸后色泽黄亮,外脆内软,有一股特殊的香味。
"油炸臭豆腐"为丹阳的一大特色风味,源远流长,一经品味,常令人欲罢不能。丹阳美食小吃还有一刀不斩狮子头、高装细什烩、冰糖扒蹄、萝卜丝饼、大麦粥、塘鳢炒粉丝。
丹阳特别的小吃:大麦粥,炎炎夏日,真的喝的很过瘾!
小吃:
丹阳饭店的鳝丝汤
金鸡的包子
四牌楼熟食店的熟食:丹阳硝肉(和镇江淆肉的味道完全不一样哦) 四牌楼熟食店吃点硝肉面
商业广场后面的巷子里有好多小的饭店,里面东东好吃又便宜!
法莱尔旁边的 老胡凉皮好好吃
唐狮旁边的小巷子里的麻辣烫也非常的好吃
丹阳蟹黄汤包最好吃。
说到蟹黄汤包,
丹阳男女老少无人不知无人不晓,
正直大闸蟹上市之际,
蟹黄汤包之鲜美更是一绝。
刚端上桌的蟹黄汤包,
表皮晶莹剔透,皮薄如纸,
隐约间,
还能看见小身材里丰富的馅料以及饱满的汤汁。
轻咬一口,汤汁流入口中,
首推陵口肴肉面
在丹阳,肴肉面必须配一碟生姜丝,再加一碗丹阳人的最爱——大麦粥,就一点陵口镇的特产萝卜干,那是标配。当然,姜丝必须配镇江香醋,有些老饕还要在面条里滴几滴香醋,那才“功德圆满”。
丹阳臭豆腐,又称大麦粥,是江苏省镇江市丹阳市的特色小吃,属于长江三角洲地区的汉族传统小吃,其历史可以追溯到清康熙年间。
关于丹阳臭豆腐的由来,有一个传说。据说,在康熙年间,有一个名叫王致和的人,他在北京开了一家豆腐店,生意非常好。有一次,他不小心把一缸豆腐打翻了,豆腐全都被染上了一股臭味。他舍不得扔掉这些豆腐,就把它们放在一个缸里,打算以后再卖。过了一段时间,王致和打开缸盖一看,发现豆腐已经变成了青灰色,而且闻起来有一股臭味。他试着尝了一口,发现味道竟然非常好,于是他就把这些豆腐叫做“臭豆腐”,并开始在店里卖。
后来,王致和的“臭豆腐”在北京城逐渐出名,很多人都喜欢吃。再后来,“臭豆腐”传到了江苏省镇江市丹阳市,当地人对它进行了改良,使它更符合当地人的口味。现在,丹阳臭豆腐已经成为了丹阳市的特色小吃之一,深受当地人和游客的喜爱。
到此,以上就是小编对于丹阳特色美食哪里吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于丹阳特色美食哪里吃的3点解答对大家有用。
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