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三月特色美食,三月特色美食推荐

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三月特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍三月特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 三月的苏州有哪些必吃的时令美食?
  2. 3月3最难做的美食是哪几种?
  3. 舌尖上的中国3已播出了,大家来说一说你家乡的美食有哪些?

三月的苏州哪些必吃的时令美食?

青团子,酱汁肉,酒酿饼。

其中青团子最为必吃。

三月特色美食,三月特色美食推荐
图片来源网络,侵删)

早期的青团子的主要制作材料是浆麦草和糯米粉,不过随着时间的流逝,如今的青团子却有增加了许多改变,配料上还加入了百果心、枣子、玫瑰花等材料。

而在工艺上也有所增进,例如用于与糯米粉结合的青水,也不只是单纯用浆麦草随意制作,而是去除了黄叶之后,再用木棒打碎,其中榨出的青水才能用于青团子的使用。

除此之外,糯米的选材也十分讲究,必须是使用优质糯米,过去人们都是用人手制作青团子,不过现在人们都是用搅拌机去制作,这样一来做出来的青团子外形上就变得更加均匀。

三月特色美食,三月特色美食推荐
(图片来源网络,侵删)

口味的话,现在的青团子也与时俱进了,有肉松口味,巧克力口味等新创口味了。

3月3最难做的美食是哪几种?

1、乌米饭:三月三煮乌米饭吃,是壮族的一个传统习俗。在山上摘下枫叶回来熬成紫乌黑色的水,然后放糯米进去泡染,直至煮熟成乌色的糯米饭。三月三的前后几天,家家户户都飘着枫叶糯米饭的清香味。

2、蕉叶糍:蕉叶糍是三月三的传统美食之一,蕉叶糍是用糯米做成,吃起来有芭蕉叶的香味,糯米也非常的可口。

三月特色美食,三月特色美食推荐
(图片来源网络,侵删)

3、艾叶糍:清明前后是艾叶生长的最茂盛的时候,由于三月三和清明接近,所以艾叶糍粑就成了三月三的主要传统美食之一,艾叶有着独特的清香味,做出来的艾叶糍很受当地人喜爱。

4、蒿子粑:三月三必吃蒿子粑。传说“蒿子粑能粑魂”,可以驱邪避灾,也许是人们对一种善良愿望的表达吧。所以那天家家户户必吃蒿子粑,即使自家没做,也会有亲朋好友互相传送。

5、荠菜煮鸡蛋:壮族人三月三会用荠菜煮鸡蛋吃,相传,这天吃这美食一年就不会头疼的说法。

荠菜煮鸡蛋

湖南地区有着三月初三,荠菜煮鸡蛋的习俗。春天正是***食荠菜的季节,而荠菜的谐音是“聚财”。荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜。荠菜煮鸡蛋不仅可能祛风湿、清火,令腰腿不痛,而且还可预防春瘟。因此,民间有着“三月三,荠菜当灵丹。”的民谚。

1、五色糯米饭。五色糯米饭是“三月三”的特色食品。五色糯米饭看起来很简单,但工序却有些复杂。制作五色糯米饭的原料是红蓝草、枫叶、紫蓝草、黄饭花、糯米。

2、荠菜煮鸡蛋。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。

3、薄饼。农历三月初三吃薄饼,是同安人的传统习俗之一。郑成功收复台湾后,其子郑经继承父业,继续抗清,多次出兵攻打闽南一带,因清军顽抗造成百姓伤亡惨重。

舌尖上的中国3已播出了,大家来说一说你家乡的美食有哪些?

感谢邀请!!!

我的家乡在山东日照,相信大家都不陌生,一个美丽的海滨城市,位于山东省东南部,日出东方而先照,于是得名“日照”。

这里有着绵长悠远的海岸线,在清澈的海水边看过日出日落,大城市的繁忙就此抛到脑后。作为一个热门的旅游城市,居民的脚步却并未因此而加快,最晚七点半就停运的公交车昭示着居民们在汹涌而来的游人中,仍旧坚持着日出而作,日落而息的生活。再在这里多呆一会儿,到渔家乐住上几天,每日有阳光沙滩海鲜,不多时,就会沦陷到日照悠闲缓慢的氛围中去。谈到美食,哈哈,我得好好给你们说一说:

1、烤鱿鱼

烤鱿鱼是日照的风味小吃,在当地被称之为乌贼鱿鱼,因为营养价值高,所以很多人都用来烧烤,可以直接感受到鱿鱼的香甜。

2、皮皮虾

皮皮虾学名叫“虾蛄”,又叫爬虾,是日照最为常见的一种海鲜,日照人喜欢称它为“虾婆”。每年的4-6月间,虾婆的肉质最为饱满。公的个大肥美,母的虾婆籽诱人。

3、西施舌

到此,以上就是小编对于三月特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于三月特色美食的3点解答对大家有用。

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