中国各省份特色美食,中国各省份特色美食地图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国各省份特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国各省份特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国的美食之都有哪些？
2. 中国每个省份或城市都有哪些代表性食物？
3. 中国有哪些省份或城市是以美食出名的？
4. 全国特色小吃什么最出名？

中国的美食之都有哪些？

东北的烧烤 北京的涮肉 四川的火锅 新疆的羔羊 广东的汤煲 苏杭的江鲜 陕北的面食 上海的小龙包 美食比比皆是 看心情 看口味 看和谁来吃 吃的是心情 吃的是交情 吃的是人情世故

经过联合国认证的“美食之都”，全世界有7个，其中我们国家有3个，分别是四川成都、广东顺德和澳门，人们常说的“食在广州”的广州并没有入选。

不过话说回来，有没有联合国的认证，其实并不影响一个城市的美食的发展。随着社会经济的发展，越来越多的地方小吃开始被发掘出来，有的还走上了连锁化、规模化的发展之路，比如肉夹馍。

每一个城市都有属于自己的特色美食，也几乎每一个旅游城市都有一条美食街，比如武汉的户部巷、南京的狮子桥、济南的芙蓉街等等。

简而言之，去的地方是“美食之都”，固然可以吃到很多美食；去的地方不是“美食之都”，也依然可以吃到美食，只有你提前做好功课，到了现场善于发现。

古人说，文无第一，武无第二。古人又说，食色，性也。关于吃货，也完全符合古人总结的人类这两个特征。

作为美食大国的中国，对于吃这件事完全不含糊，无论是红烧、清蒸、油炸，还是爆炒、香煎统统不在话下。在地广辽阔的中国，不同地区有着不一样的美食，以下六大美食之都，你去过几个呢？

成都

素有"食在中国，味在四川"之誉的成都，挤身于中国美食之首。担担面、麻辣火锅、老妈抄手、回锅肉，这里绝对是吃货们的美食天堂。在这个城市，你不用担心能否吃过瘾，你最需要担心的是你的胃是否能容纳你对美食的欲望。

中国每个省份或城市都有哪些代表性食物？

中国人的饮食特点呈现大不同，

俗话说得好，

“靠山吃山，靠水吃水”。

草地肥美的吃牛羊，

南北的饮食差异可以概括为

《南米北面，南甜北咸》，

咱们来讨论下各地具有代表性的食物吧！

咱们的首都大北京

最具有代表性的有豆汁，虽然我没喝过，但听说超好喝，外地人有很多人接受不了这个味道，还有北京烤鸭之类的等等等。

山东诸城辣丝子哦。

谢谢邀请 得力斯烧烤 诸城辣丝子 年俗在变，家乡在变，岁月在变， 小时候的年味渐行远去。 唯一不变的年味凝结在舌尖上， 它就是我们常说的那些美食。 日子久了，它们存在了心里， 成了专属于诸城的味道！ 一年又一年， 我们就在这样的年味中， 慢慢长大了，慢慢变老！ 辣丝子是咱们大诸城的地方特色菜，按诸城人的传统习惯，一盘色相口感俱佳的辣丝子，是正月里待客必不可少的佳肴，所以说它是过年必备冷盘一点不为过。 ▼ 就从这道辣丝子开始， 让我们一起追寻诸城的年味吧！ 小时候，过了腊八节之后，各家各户就开始张罗做辣丝子了。 首先要将瓷坛找出来，对，就是那种酱红色，大肚小口腌咸菜用的坛子，找出来之后洗干净，用开水烫一遍消好毒，放在院子里晾干。 ▼ 然后开始准备辣菜疙瘩，挑选个头适中的，洗净晾干，去皮备用，接下来就是重头戏了。 ▼ 现在的做辣丝子都是用擦【chuang】子直接擦成丝，老人都说这样的味道不如手切的。以前自家做辣丝子，可是考验刀工呀！先切薄片，再将薄片叠加起来切成丝，丝要十分均匀，宽厚在2毫米左右。 ▼ 接下来要将切好的辣丝加少许盐、花生米（3斤辣疙瘩加大约8克盐）拌均。 ▼ 兑汤料不知哪个方子最正宗的。暂且按这个来吧，将八角、花椒用开水泡开并凉透，加上适量的醋。醋的用量视醋的质量和口味定（散醋和水的比例可为1：1）。 ▼ 选清脆的萝卜洗净（晾干）切成薄片，均匀地铺在瓷坛内侧，再将切好的辣丝子装入压实。将兑好的汤料倒入坛中，直至淹没辣丝，用萝卜片覆盖在坛口处，最后用塑料膜将坛口密封起来，让其酝酿发酵。 ▼ 存放一周左右，就可开坛食用了（食用时根据各人的口味可加入适量的白糖和香油）。每次取完，坛子内仍注意用萝卜片盖好、密封，要不然会变色。 ▼ 上好的辣丝子，颜色莹白，粗细均匀；吃一口，清脆清爽，微辣带香。特别是吃过鱼肉满嘴腥腻污浊，慢慢嚼上几根辣丝子，轻轻咽下去，唇齿舌间一直到心肺，说不出的清新舒爽。 年味冷菜之一 就是这么美味耐吃！

中国每个省份饭食特色有几百种说不完，说我们福建莆田特色卤面很好吃，为什么说莆田卤面挺好吃，是天然面粉加水加工成，不加忝加剂和***，纯天然面条，煮卤时加牡蛎，蛤蜊，生姜蒜头卤熟了，味道挺香挺香啊！味道传过来的时候都流口水了，我到全国各地旅游时都喜欢吃莆田卤面。

中国有哪些省份或城市是以美食出名的？

粤菜、珠三角区域、广州、顺德、深圳；川菜、四川、重庆、成都；京菜宫廷菜北京、河北；鲁菜、济南、胶东半岛、淮扬菜、淮安、扬州；广西菜、南宁、桂林、阳朔、基本上各地区都有自己的代表作品。

题主的这个问题真是一下问住我了，倒不是写不出哪些省份、城市以美食出名，而是我国几乎所有省份都有美食啊，这就是地大物博，人们聪明勤劳的厉害之处啊，作为吃货来说这真是一个幸福的烦恼。

下面我们就挑几个旅游城市说一下吧，篇幅和见识都有限，所以肯定会有很多人的家乡或者喜欢的城市没说到，欢迎大家评论补充。

【西安】

作为陕西省会，自古十三朝古都，无论是单纯的旅游还是处于对美食的追寻，西安都是一个很值得去的城市。去西安可以吃到的美食就不用多说了，肉夹馍、牛羊肉泡馍、酿皮子、Biang biang面、水盆羊肉、葫芦头等等。

【成都】

去四川成都游玩就不多说了，这可是可爱的大熊猫基地所在的城市啊，国宝的风***和美丽不用多说。成都市早在2010年就获批加***合国教科文组织（宗旨是促进教育、科学及文化方面的国际合作），并且被授予“美食之都”称号。好吃的东西也非常多，串串香、龙抄手、钟水饺、担担面、嫩豆花、麻辣兔头、冒菜、火锅等等。

【顺德】

在这要说明一下的就是在2002年之后顺德是佛山市的一个区啊，现在并不是一个单独的城市，但是这并不影响其美食地位。顺德美食是粤菜的代表之一，也是继成都之后第二个获得“美食之都”荣誉的地方。顺德美食同样多不胜数，单是吃鱼就有不下200种花样，其他美食还有烘禾虫、炒水蛇片、鱼腐、双皮奶、蒸煮、水蛇羹、豉汁盘龙鳝等等。

【乌鲁木齐】

不太多看到介绍关于新疆地区旅行和美食的文章，***是我国国家园林城市、也是中国优秀旅游城市，中国十大最具幸福感城市之一，也是很值得去看看的。而且***也能吃到非常非常多的新疆美食哦，比如：烤包子、烤羊肉、奶茶、马奶酒、手抓羊肉、抓饭、拉条子等等。

【武汉】

武汉别称“江城”是长江经济带的核心城市，江河纵横、湖港交织，是我国历史文化名城，也是楚文化的重要发祥地。之前我们也介绍过关于武汉的不少美食，得到了很多小伙伴的回复，在这里就简单列举一些，比如：三鲜豆皮、汤包、热干面、糊汤粉、面窝、武昌鱼、***子、洪山紫菜苔、莲藕筒骨汤等等。

今天就先写到这里吧，我发现这个问题是个坑，因为根本写不完。我已经刻意避开北上广深这几个特别有名的大城市了，因为肯定是不缺美食的不必赘述。但是慢慢写着就发现这个问题要想回答完，基本就是个“有生之年”系列了，因为几乎大多数城市都能数的出很多值得一吃的美食，所以今天就先到这吧，我后面会考虑专门发个文章，或者长期写出一个系列的文章整理一下。

文内的几个城市都是随机挑出来的，还有数不胜数的美食城市我没有写到，欢迎小伙伴们评论补充，给我们介绍下你家乡城市的必吃美食！

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成都是因为美食而出名，应该当之无愧吧！还记得那时候，大街小巷都能看到成都美食的身影，最爱吃里面的酸辣粉，酸酸辣辣的，根本停不下来，即使知道第二天会上火，脸上会出疙瘩！推荐一下我家乡武汉的***，也好吃到爆！我是一个南方人，其实对面食是无感的，但是兰州拉面，陕西[_a***_]，北京杂酱面，河间驴肉火烧……这些北方美食完全颠覆了我的感知！还有湖南的口味虾，河南的固始烧鹅……说到好吃的根本就停不下来了！

全国特色小吃什么最出名？

北京一全聚德烤鸭

甘肃一兰州拉面

福建一沙县小吃，蒸饺，拌面

湖南一长沙臭豆腐

广东一肠粉，广式月饼，糕点

四川一重庆水煮鱼、酸辣粉，辣子鸡

云南一过桥米线

新疆一民间特色羊肉串

武汉一热干面

天津一灌汤包

到此，以上就是小编对于中国各省份特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国各省份特色美食的4点解答对大家有用。