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宿州臭鳜鱼:宿州臭鳜鱼是一道具有地方特色的传统菜肴,以鳜鱼为主料,辅以豆腐、木耳等食材,经过发酵制作而成。虽然名字中有“臭”字,但其实味道鲜美无比,是宿州的一大美食。泗县豆腐脑:泗县豆腐脑是宿州的传统小吃之一,以其细腻的口感和丰富的调料而受到食客的喜爱。
香河肉饼 香河肉饼是河北省香河县特色美食小吃,特点是皮薄,肉厚,油香,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,既可当菜,也可做主食。有两百多年的历史了。香河肉饼也被称为京东肉饼,颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。
徐州烙馍、八股油条、小孩酥、冬桃、鼋汁狗肉等。徐州烙馍 徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。
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