陕西特色美食有几个,陕西特色美食有几个

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西特色美食有几个的问题，于是小编就整理了4个相关介绍陕西特色美食有几个的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西各县的特色美食有哪些？
2. 陕西特色小吃？
3. 陕西都有什么特色菜？
4. 让人口水止不住的陕西特产小吃？

陕西各县的特色美食有哪些？

陕西按地理位置划分可分为陕北，关中，陕南三大部分。陕北和陕南暂且不说，我是关中西府人。陕西关中人都以面食为主，先说说我的家乡麟游县。1.麟游的血条面非常的好吃，血条面顾名思义就是用血做的面条。猪血，鸡血，羊血都可以做成血条面。血条面是麟游人逢年过节，招待亲朋好友的风味食品。

2.杏仁茶，麟游的杏产量高，夏收时节，漫山遍野的大黄杏。杏仁的营养价值高，智慧的麟游人用杏仁创造出的一种美食。把杏仁炒干，去掉皮，碾碎，倒入锅中煮沸加入提前洗好的面筋，炒菜，淋入鸡蛋液，放上调味料和油泼辣子即可。

3.麟游的洋槐蜜，麟游地处关中平原和黄土高原过度地带，气候冷而干旱。非常适合耐寒耐旱的洋槐树的生长，这里有百万亩的洋槐树林。洋槐蜂蜜有美容养颜的功效，老少皆宜。

4.羊肉泡馍，麟游的布尔山羊是世界公认的优质肉羊，它具有脂肪少，膻味小的特点，布尔羊肉质鲜美，营养丰富。麟游地方植被覆盖率很高，特别适合布尔羊的生长，因此麟游也被成为布尔羊之乡。

5.麟游核桃，麟游地区气温低，昼夜温差大，干旱，寒冷，适合核桃的生长，核桃没有病害。麟游的核桃产量高，质量好。希望越来越多的人喜欢麟游，了解麟游，来麟游品尝美食。

陕西特色小吃？

陕西从从地域上讲分为陕北，关中，陕南三个片区，各地的饮食文化差异不小！北吃肉，中吃面，南吃米！小吃也是地域文化的体现！

陕北驴板肠，绥德羊杂碎，横山杀猪菜，延安烤羊蹄，志丹羊腥汤饸饹，但子长煎饼是不多见的纯面食！

关***色就是各种面，西府臊子面，摆汤面，软面，东府炉齿面，踅面等等，要列举出来一篇不够。还有馍夹一切！

陕南以米为主，糍粑，米面皮，菜豆腐！别问我为啥这么懂，我体重112公斤，原来在永兴坊工作！

陕西都有什么特色菜？

正宗的陕菜有葫芦鸡，烧三鲜，温拌腰花，莲菜炒肉，金边***等，网红的毛笔酥，***十三幺也是新近兴起的代表菜。做陕菜的地方有西安饭庄，长安大排档，醉长安等。葫芦鸡，被称为长安第一味，源于盛唐时期唐玄宗礼部尚书韦陟的家厨，传说韦陟为吃美味酥嫩的鸡肉连处死两名家厨，第三名家厨吸取前二名家厨教训，先将鸡用绳绑起来，然后经过卤煮，笼蒸，油炸三道工序做出。当年周总理来西安，每招待重要客人，必要点葫芦鸡。烧三鲜，又叫烧肉三鲜，是以烧肉，丸子，响皮为原料，先蒸后烧而成，三鲜做法又分烧和烩，一法无汤，一法有汤。前不久舌尖上的中国3热播，里面就介绍了金边***。陕菜有名的馆子，西安饭庄有几家分店，城四周都方便找到，钟楼是总店位置，附近也有醉长安做的不错，小寨赛格楼上的长安大排挡已早人满为患，随时去要排队。

凉菜：西府拼盘、小吃拼盘（擀面皮、凉拌饸饹、搅团）、蒜泥茄子、蜜粽、凉粉、凉拌三丝（胡萝卜丝、***芯丝、洋葱丝）、凉拌酱牛肉、凉拌猪肚子、凉拌猪耳朵、凉拌猪口条，凉拌皮蛋松花蛋

热菜：大年菜、红烧肉、苜蓿肉、鱼香肉丝、回过肉、蒸小酥肉、黄焖鸡块、米珍肉、八宝甜饭、烧豆腐、烧青菜、烧茄子、烧鸡、清蒸鱼、红烧鱼、叫花鱼…

让人口水止不住的陕西特产小吃？

油泼面

油泼面是陕西面食中最有代表性的一款，面条做好后放在碗里，一层一层铺上各种调料，油烧热后浇上去，随着“嗞啦”一声，顿时香味就蔓延开来，啧啧啧，馋到口水停不住！

到此，以上就是小编对于陕西特色美食有几个的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西特色美食有几个的4点解答对大家有用。