安徽特色美食粑,安徽特色美食粑粑

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽特色美食粑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安徽特色美食粑的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽的茄粑子怎么做的？
2. 安徽米面菜粑粑做法？
3. 蒿子粑粑是哪里的特产？

安徽的茄粑子怎么做的？

准备茄子一枚，辅料：葱花适量，酱油适量，花椒面适量，盐适量，

做法：1. 准备好所有食材先，先将中等大小的茄子一根清洗干净，切0.6厘米的片，放入盐和花椒面腌制10分钟

2. 鸡蛋一个，面粉，加少量的水和成很稠的面糊

3. 倒在腌制好的茄片上

4. 在锅中煎至两面金黄盛出

5. 锅中少量油，爆香葱花，倒入煎好的茄片， 调入酱油和少量的盐，加水大火烧开，小火炖煮5分钟

6. 出锅，盛出开始享用。

安徽米面菜粑粑做法？

安徽米面菜粑粑的做法如下

用料馅儿料 猪瘦肉 200克蒜苗 150克笋 100克艾糍皮 糯米粉 500克粘米粉 90克艾草 200克

1

做馅儿的材料洗净切好

步骤 2

瘦肉切细

蒿子粑粑是哪里的特产？

蒿子粑粑是安徽六安地区的一种特色小吃，以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成，蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美。

随着发展，由于有很多霍山和舒城人定居合肥，安徽省省会合肥也受此影响，蒿子粑粑在合肥也有所传承。流传地区：湖南益阳；安徽六安地区（不包括霍邱，叶集，金寨北部，寿县），六安市下属的霍山、舒城、市辖区（金安区，裕安区）、金寨南部流传最为广泛，安徽安庆地区（桐城、怀宁、潜山等）。

到此，以上就是小编对于安徽特色美食粑的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽特色美食粑的3点解答对大家有用。