安徽有什么特色美食,安徽有什么特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安徽有什么特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安徽有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽的特色小吃有哪些？
2. 安徽都有哪些地道的特色小吃？
3. 安徽的特色菜有哪些？
4. 安徽有什么特色景点和小吃？

安徽的特色小吃有哪些？

徽州毛豆腐、黄山烧饼、淮南牛肉汤、符离集烧鸡、臭鳜鱼、三河米饺、五城茶干、寿县大救驾、包公鱼、太和板面、格拉条、虾籽面、徽州毛豆腐,又叫虎皮毛豆腐或毛豆腐,是安徽涠洲地区传统风味小吃,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。

主要做法是将豆腐切成块状,进行发酵的过程,使之长出寸许白毛,然后用油煎成两面略焦,再红烧。

安徽都有哪些地道的特色小吃？

今年暑假带孩子去了一趟安徽黄山，就自己所经历所尝试的来说一下安徽黄山的特色小吃。

1，臭鳜鱼。这是一道传统的徽州名菜，舌尖上的中国也介绍过这道菜。这道菜吃起来并不像它的名字那么臭[呲牙]鱼肉嫩而鲜，又有点筋道，使人食欲大增，下饭的好菜。大家千万不要被这道菜的名字蒙蔽了，大胆尝试，不会让你失望的。

2，毛豆腐。这也是舌尖上的中国介绍过的一道名菜。新鲜的豆腐经过发酵长毛，成为味道独特的一道菜品。个人感觉吃起来并不像电视上宣传的那么好，豆腐有点粘粘的，不够爽口，味道也一般般，总之不如想象的好吃。本人是个豆腐控，豆腐类的食物和菜品都特别喜欢吃，可是这道毛豆腐却例外了，难得。

3，葛根圆子。黄山一带盛产葛根，屯溪老街到处都是卖葛根特产的，什么葛根凉粉，葛根咸菜，都非常好吃。这道葛根圆子，是葛根粉混了猪油，肉丁，香菇丁等做成丸子的形状蒸出来的，味道鲜美，圆子吃起来筋筋的，口感不错。

4，萝卜菜。不知道其他地方有没这道菜，在去黄山之前没有见过。清炒特别鲜嫩，甘甜。

5，黄山烧饼。黄山烧饼是用猪油和面，包了各种馅料在一起烤出来的。个头不大，直径大概有五六厘米，最经典的口味是梅干菜味道的。酥脆焦黄，味道很好。不吃猪油的朋友要小心哦。黄山烧饼当时没有拍照📷，图片欠奉了。

以上都是个人真实经历，希望对你的问题有帮助，谢谢🙏

安徽的特色菜有哪些？

一、地锅鸡。

发源在皖北。1口锅和粗粮面。就地用石头或泥垒起1个简易的土灶。把锅架在上。又把鱼或者

鸡等食材放进锅里炒。又将杂粮面做饼粘在锅边，就着1口锅，热气腾腾，围炉而坐，席地而

食，能讲能笑，甚是甜蜜。

二、臭桂鱼。

安徽有什么特色景点和小吃？

安徽的特色景点有：

九华山，南屏景区，西海大峡谷，狼牙山景区，齐云山景区，古徽州文化旅游区等，

安徽的特色小吃有：

李鸿章大杂烩，合肥***饼，淮南牛肉汤，黄山烧饼，亳州牛肉馍，安庆墨子酥

到此，以上就是小编对于安徽有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安徽有什么特色美食的4点解答对大家有用。