大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东莞特色美食有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍东莞特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
东莞临江面海,水产丰富,海鲜也是特色之一,除了出名的膏蟹、濑尿虾、石斑鱼等等,还有很多土特产,那么,东莞特产有哪些?东莞有什么特产值得带回家?东莞有名的土特产有哪些呢?本文就为你整理了东莞十大特产及排行榜,其中就包含了麻涌香蕉、东莞荔枝、莞香、东莞米粉、东莞腊肠、虎门膏蟹、石龙麦芽糖柚皮等等东莞著名特产,
东莞是广府文化的代表城市之一,旅游景点也很多。那么我们一起来看看,东莞十大特产都有哪些吧!
1、东莞荔枝
东莞荔枝以桂味和糯米糍为主,荔枝果色鲜红,近圆球形,果皮龟裂,裂纹明显,核小,果肉厚且白。
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2、莞香
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1、麻涌香蕉 香蕉是岭南四大名果之一,也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一,历史悠久,久负盛名。早在元代东莞已有香蕉生产。《元一统志》载:蕉子,番禺、南海、东莞、清远并有,美香而甘。明末清初屈大均记载东莞中堂蕉利村芭蕉满海天,清嘉庆年间蕉多出麻涌蕉利一带可见当时水乡的香蕉生产已有相当的规模。
2、东莞荔枝广东省东莞市的地理位置是位于该省的中南部区域,海拔为30到80米之间,当地地貌症状是以丘陵台地、冲积平原为主,日照充足,雨量充沛,年平均气温为22.7℃。是东江下游的珠江三角洲。
3、莞草莞草是禾秆草 禾秆草,便是成熟禾稼收获脱谷后的茎秆,无食用价值。广州方言有:“禾秆冚珍珠”之说,意思是以毫不值钱的稻草掩盖贵重珍珠,寓意有钱人不显富,外表看不出。确实,不要说金银珠宝,就是相对于普通食用品而言,禾秆草都是属于廉物乃至贱物的。
4、东莞千角灯千角灯是广东东莞民间工艺的瑰宝,原为东莞赵家所独有。东莞赵氏为宋帝皇族后裔,相传元初时赵家开始扎制千角灯,配饰的灯带共24条。千角灯十年扎制一次,中华人民共和国成立前曾在濮藩宗(即解元坊之赵氏宗祠)展出过。灯虽不断重制,而灯带仍为宋物,一向由赵家珍藏,20世纪60年代被毁。
5、石龙麦芽糖石龙麦芽糖的主要原料并不是麦芽,而是糯米。东莞糯米米质特别优良,加上有精巧的传统工艺,所以制出来的麦芽糖特别好。盛麦芽糖的容器也很别致,它是一个陶瓷有盖的圆盅,每盅盛一斤左右的麦芽糖。麦芽糖入满盅后,即行上盖加封,再贴上商标。这里的麦芽糖,品质优良,呈金***且透明,味道清甜目带蜜味。扩展资料:东莞麦芽糖柚皮介绍:麦芽糖柚皮也是东莞的土特产之一,它是选用优质广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,它的制作过程相当复杂:将柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青,把剩余的部分片成数个薄片。 然后再要用事先制作好的,用由麦芽大米混合发酵而成的液体(这就是麦芽糖了),经过秘传的方法淹制,要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产--麦芽糖柚皮。
到此,以上就是小编对于东莞特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于东莞特色美食有哪些的2点解答对大家有用。
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