大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丽江特色美食排骨的问题,于是小编就整理了3个相关介绍丽江特色美食排骨的解答,让我们一起看看吧。
说起丽江的美食,火锅是一个不可不提的亮点。腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅等众多种类的火锅店遍地开花,且丽江的火锅店开的很有特色,基本都是集中营业,串联整条街。1、腊排骨火锅 选自放养在雪山高原中的纳西族猪肉,经腌制后风干而成。丽江腊排骨火锅很有名,距离古镇不远的象山市场里,几乎所有卖腊排骨火锅有名的店都聚集在那里。当汤色纯白、排骨软糯而不离骨的火锅一端上来,相信定能横扫你的味蕾! 钰洁腊排骨 推荐理由:象山市场是“腊排骨一条街”,这里据说是最正宗的丽江腊排骨店之一。一进门先上一大锅腊排骨,涮着青菜就这么消化满满一锅美味,还真挺惬意。不过就餐环境有些不敢恭维,但味道确实不错,慕名而来的朋友还是可以尝尝鲜的。 地址:古城区象山东路农贸市场内
准备材料:排骨 520g、盐 23g、花椒 3g、甜面酱 适量。;
1、首先把排骨用清水洗干净。;
2、把盐和花椒放锅里炒一会,盛出放入盆中。;
3、然后慢慢抹在排骨上,用手抹均匀一些。;
4、抹匀后把排骨挂起,放通风处7天。;
5、7天后抹上适量的甜面酱,再挂起一个月。;
6、时间到后取下,用刀切块,这样就做好了。
准备材料:排骨 520g、盐 23g、花椒 3g、甜面酱 适量。;
1、首先把排骨用清水洗干净。;
2、把盐和花椒放锅里炒一会,盛出放入盆中。;
3、然后慢慢抹在排骨上,用手抹均匀一些。;
4、抹匀后把排骨挂起,放通风处7天。;
5、7天后抹上适量的甜面酱,再挂起一个月。;
6、时间到后取下,用刀切块,这样就做好了。
到此,以上就是小编对于丽江特色美食排骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于丽江特色美食排骨的3点解答对大家有用。
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