大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛家特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍毛家特色美食的解答,让我们一起看看吧。
奉化溪口镇,隶属于浙江省宁波市奉化区,位于长三角南翼,地处四明山麓,是“浙江省小城市”和“宁波市卫星城市”试点镇。奉化溪口十大名菜是:奉化溪口酱烤猪头、奉式老三鲜、奉化溪口蒋家方块肉、奉化溪口贡品奉蚶、亭下湖大鱼头、笋干肉、油渣芋艿羹等名菜。
奉化十大传统名菜评选结果,肉网参糊、奉式三鲜、针菇蹄膀、鸭子芋艿、酱烤猪头、鱼鲞烤肉、贡品奉蚶、乌贼大烤、红膏呛蟹、雪菜大汤黄鱼等十道菜入选。
奉化十大新名菜:古法剡溪鹅、米汤灼鲳鱼、枝竹扣羊肉、金砖米豆腐、火缸芋艿、望潮宁波湾、薯面黄婆鸡、一帆秘制烤鸭、奉城全牛头、新派扣三鲜。
奉化溪口的美食有溪口千层饼、羊尾笋、奉化芋艿头、奉化水***、雷笋、冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、苔菜拖黄鱼等名菜以及猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、酒酿圆子。奉化水***、奉化千层饼、奉化羊尾笋、奉化油焖笋、奉化芋艿头、溪坑鱼、笋干等等。
第1道菜,耒阳坛子菜。贵阳坛子菜主要特色是香脆,咸辣,酸甜。营养丰富,其加工非常讲究,特别适合做坛子菜蒸扣肉。
第2道菜苍粑粒,是耒阳当地比较有名的一道美食。据说是神农发明而出的。
第3道菜是红薯粉烧鱼。红薯粉是耒阳四宝之首***用手工制作。软香甜口。
第4道菜是唆螺,烧菜的特点是汤鲜味美,清香脆嫩,清火开胃,爽口宜人。
耒阳,湖南省辖县级市,由衡阳市代管,位于衡阳市南部,五岭山脉北面,湘菜十大招牌菜耒阳粉皮,耒阳清乐,以瘦肉、猪肝小肠、云耳、肥标、鸭蛋、生粉、薯粉、豆筋为原料的耒阳头碗,以面粉、红薯、红糖、泡打粉为原料新市圆子,冬笋炒腊肉,香椿煎蛋,金钩子炒***,扣肉等招牌菜。
新乡市有许多环境好的餐厅,以下是一些建议您参考的餐厅:
1. 德宝花园酒店:这是新乡唯一一家4星级酒店,环境优雅,餐饮丰富,适合商务宴请和家庭聚餐。
2. 海景花园燕鲍翅海鲜酒楼:位于新乡市金水区,以海鲜为主要特色,环境豪华且氛围热闹,适合朋友聚会和家庭聚餐。
3. 金谷大酒店:这是新乡唯一一家五星级酒店,环境高雅,菜品丰富,适合商务宴请和高端聚餐。
4. 河洛老川菜:位于新乡市红旗区,是一家经典的川菜馆,环境舒适,菜品美味,适合朋友聚餐和家庭聚会。
5. 天下第一面:位于新乡市金水区,以各式精致面食而闻名,环境整洁,适合朋友聚餐和家庭用餐。
6. 浪漫西餐厅:位于新乡市人民路后面的大街,环境温馨,氛围浪漫,适合情侣约会和小型聚会。
7. 秀水人家、老乡会、毛家大碗菜、阿五美食、乡村柴火、红起来等:这些餐厅各有特色,环境舒适,菜品美味,适合朋友聚餐和家庭聚会。
以上为新乡市环境较好的餐厅推荐,供您参考。具体情况请根据您的口味和需求选择适合的餐厅。
毛氏红烧肉 毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。毛氏红烧肉的特点是色泽红亮,肉香味浓,无油腻感。因在烧制过程中加入了少许辣椒,所以味道甜中带咸、咸中有辣、甜而不腻。
到此,以上就是小编对于毛家特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛家特色美食的4点解答对大家有用。
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