大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于男的特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍男的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
临沭县美食有:
1、临沭摊煎饼:摊煎饼是临沭县最古老的地方小吃,可放入小***、韭菜、芹菜、土豆、胡萝卜、小瓜、茄子等多种时令蔬菜,还可按口味加入鸡蛋、火腿肠、酱肉沫等,煎饼外皮脆香,内裹蔬菜,色香味俱全,营养环保又好吃。
2、刁家烤全羊:烤全羊是临沭县龙泉山庄的一道特色菜,做法独特。烤羊肉质鲜嫩独特,具有高营养、高蛋白、高纤维、低脂肪等优点,富含磷、铁和多种氨基酸。
3、沭河老鸭汤:沭河老鸭汤是山东省临沂市临沭县的特色美食。沭河老鸭汤其汤鲜味美、皮糯肉耙、独特的风味令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。
4、糁:糁是临沭地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁是临沂传统食俗。
5、临沭花生:临沭花生荚果网纹清晰,果形大而均匀,百果重235克左右,双仁果平均长度28—40毫米之间;籽仁大而饱满,种皮红色或粉红色,色泽鲜艳;出仁率为71—75%。结果集中,荚果整齐,单株结果数18—36个。临沭花生质地香脆,有甜味,口感好。
大家好!我是徐家俏厨娘,喜欢美食,喜欢分享,一枚想瘦并享受的吃货。
男人真的是无肉不欢,我老公也是此类的男人,他最喜欢的就是把子肉,老济南的把子肉肥而不腻,特别的下饭。记得谈恋爱的时候,每次到了饭点问他想吃什么,他的回答就没有第二个答案,次次都是把子肉。一直这么多年,中午在单位的午饭,他大多吃的也是把子肉配米饭,吃一顿把子肉,眉眼里都有一种满足感。
那把子肉是怎么做的呢?
1.五花肉洗净,切成一厘米厚的肉块。
2.冷水下锅,水沸后捞出浮沫。
3.捞出肉块,加白糖,甜面酱,生抽,老抽后搅拌均匀,腌制两小时。
4.将切好的葱段,大料放入高压锅内胆。
5.把肉块放入高压锅内,肉上再放些葱段,把腌肉的料汁倒进去,然后再加些清水,没过肉块。
6.高压锅定时20分钟即可出锅。
以上是把子肉的家常版做法,如果家里也有无肉不欢的男人,可以试试哦[呲牙]
很高兴回答您的问题,我是小冉爱美食,这个问题我来回答,虽然我是东北人,老公也是东北人,但也爱吃四川的回锅肉,回家一看见做的是回锅肉里面放冰箱一瓶啤酒🍻,这就是男人的肉食下酒菜,下面我把我做回锅肉的步骤分享给大家
1.选一块上等的猪五花肉,清洗去毛!
2.起锅热水,凉水下锅放肉,然后放几片姜,几滴料酒去腥,去多余的杂质和血水,水开后煮15分钟,把肉煮至7成熟,也就是用尖刀,用力***肉里,有一点费劲就差不多七成热了,如果很容易***去就完全熟透了,切的时候和炒的时候就碎掉了!
3.煮好后的肉块,用凉水洗净,为什么用凉水呢,是为了让肉质更加紧实,接下来放到案板上切片,厚度要一厘米后,这样煸炒的时候不会因为薄儿发硬
4.准备好蒜苗,南方人称为青蒜,但材料是一样,这是我做回锅肉必备的材料,如果市场上没有卖蒜苗的话,我基本上不做回锅肉😁
5.把蒜苗洗净后,用刀切成片状,不能太碎,这样炒出来太碎了,一加热就会变软,就像韭菜一样了!和以下图片上的差不多就OK啦
6.下面准备一瓶郫县豆瓣酱,我认为回锅肉能出来它味道的必须是郫县豆瓣酱,没有做广告的意思哈😂
7.起锅热油,放一点底油就好,因为五花肉也会煸出很多油脂,油热后下五花肉,煸炒出油脂,不能煸时间太长,这样肉会发干发硬,煸至两面金黄即可,煸炒完盛出备用
8.接下来起锅热油放入葱花、蒜瓣、姜片翻炒出香味,加入郫县豆瓣酱,加入一汤匙🥄即可,煸出红油后,放入白糖,做回锅肉我喜欢放白糖🤣
9.煸出红油和香味以后可以放五花肉翻炒几下,紧接着再放入切好的蒜苗继续翻炒,这时可以放盐少许因为豆瓣酱已经有盐度了,再放入味精、鸡精调一下味道,再翻炒几下直到蒜苗变软即可出锅,如果蒜苗不老就变软出锅,如果老的话可以再炒几分钟
10.OK蒜苗变软肉也很入味,就可以出锅装盘啦🥰😋
这是我老公喜欢的肉菜之一,他也是个肉食动物,但给他因为回锅肉里有青菜,可以中和一下肉的腻,我说的对吗!大家可以多多留言交流🤝🙏
到此,以上就是小编对于男的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于男的特色美食的2点解答对大家有用。
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