江苏邳州清明特色美食（邳州地方特色美食）

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本文目录一览：

• 1、邳州有什么特色小吃?

邳州有什么特色小吃?

1、豆腐丝：豆腐丝是邳州的传统小吃之一，主要是用黄豆做成的豆腐切成细丝，然后配以各种调料烹饪而成。这道菜色泽金黄，口感独特，既可以作为下酒菜，也可以作为日常的小菜。烧鸡：邳州的烧鸡以其皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。

2、邳州特色小吃排名邳州煎饼邳州煎饼主要是以麦子、玉米等为原料，泡发后用石磨做成糊子，再摊成煎饼，吃法多种多样，比如鸡蛋煎饼、蔬菜煎饼等，是当地受欢迎的特色美食。

3、麻花：邳州的麻花以其独特的风味而闻名，它是用面粉、糖、油等原料制成的一种甜点。麻花的形状多样，有的像小辫，有的像螺旋，吃起来香甜脆口，是休闲时的好选择。驴肉火烧：这是一道具有地方特色的小吃，主要是用驴肉和高汤炖制的火烧面饼。

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