大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色美食来了的问题,于是小编就整理了4个相关介绍特色美食来了的解答,让我们一起看看吧。
我的家乡是河北保定的,说到我们家乡的特色小吃,我觉得回答这个问题特别有自豪感。并且我也是一个资深的吃货,也爱到处寻找美食,所以非常愿意回答这个问题。
那说到河北保定首先第1个特色小吃,至少说一说,地球人都知道的驴肉火烧啊。为什么这么说呢?因为外国人来到保定对驴肉火烧也是赞不绝口。所以说驴肉火烧的大名已经不局限于在中国这个地方了,已经走出国门了,走向世界了。驴肉火烧起源于明末清初保定徐水漕河一带。所以说他的历史已经真的不短了。经过几百年的发展,也经过一代又一代人的对驴肉火烧的精心的制作和改良。现在驴肉火烧已经非常的完美了,也是保定饮食文化当中的一个璀璨明星吧。吃驴肉一定要卷火烧,把炖好的驴肉,有肋板,有腱子,有板肠的部分,可以剁在一起。驴肉卷火的时候,一定要选择7成温的驴肉,然后卷到刚打出来的脆皮火烧里边,这样吃才是正宗的保定吃法才最地道。就是要用火烧的热气,把上有余温的驴肉,加热,用热气把驴肉串热。是火烧的,面香味儿和驴肉的卤香味混合在一起,咬上一口。既有火烧的酥脆感,也有驴肉和面的香气,混合在一起,那真的是人间最美的美味。所以才有了这样一句话,叫做天上龙肉,地下驴肉。并且驴肉还含有蛋白质,蛋白质的含量非常高,而热量也非常低。应用里面也含有丰富的氨基酸。从中医来讲,有滋阴补肾的功效。说了这么多,我们保定的驴肉火烧,您是不是想吃了?那就抓紧时间买火车票,来河北保定吃我们的驴肉火烧吧。
我的家乡在山西太原,要说太原最有特色的小吃非“头脑”莫属。“头脑”又名“八珍汤”,由明末清初山西著名文人及名医傅山先生所创,由八种材料烹制而成。这本是傅山为其体弱多病的母亲所研制,其母食后身体逐渐强壮,后傅山先生将制法传于一家饭店,这家饭店同时经营羊下水汤,傅山先生为反清复明斗士,遂名“头脑”和“杂割”,饭店也以《清和元》挂牌,寓意吃掉清和元。
“头脑”属药膳,有滋补功效,深受中老年人推崇和喜爱。“头脑”
一般在立冬~立春期间供应,且大都为早点,为了赶头锅“头脑”
食客大都早上6、7点便打着灯笼前往(古时无路灯),这一习惯沿袭至今,虽不用再打灯笼但起早喝“头脑”这一习惯延袭至今,人称“赶头脑”。
头脑由羊肉、长山药、黄芪、莲藕、良姜、煨面(炒制的面粉)、酒糟、羊髓共八味经熬制而成,吃时佐以黄酒和腌韭菜为引并以烧麦和“帽盒”(一种貌似小圆帽的烙制面食)同吃。
“头脑”是太原特有的名小吃,绝对独一无二,其它地方是没有的。
卜卜贝就不错哦。广州体育西有一家.周六周日人特别多需要排号很久的.周一到周五人就相对少一些.种草的原因是物美价廉也算是广州有代表的餐食之一。这边大贝一大锅58元.关键是没沙.肉大又厚,口味有很多种可以选择的,原味,蒜香,香辣诱惑,冬阴功,蟹黄口味极本两个人点一锅贝再加个配菜就足够了,也就60几块吧吃到饱哦!而且也适合这个天气吃.适合大众的消费梗适合大众的口味.如果回北方,不住在离海边近的城市,可能还真吃不到这么新鲜又大的贝呢。
那当然是煲仔饭咯!!
话说也只有在这儿才能吃到正宗的“仔”咯,所以还是去多吃几次煲仔饭吧!
推荐一家我特别喜欢的煲仔饭,一家名叫“超记煲仔饭”的,我是在我一朋友的强推下去吃的,没想到吃了一次就爱上了他家的煲仔饭。这家店就在北京路附近,逛北京路的时候可以去打卡试试。
上次去还发现他们家有卖特制的辣椒酱,如果你回北方的话,可以去买一瓶回家。觉得他家的辣椒酱拌在煲仔饭里面还挺好吃的,味道不是特别辣,但是很香,很适合拌饭,就像老干妈一样。好像是卖35块钱一瓶,可以去试一试,喜欢的话不妨买一瓶回去试一试。
我一般是喜欢点腊味的,然后加一个比较清淡的,来一个双拼,因为光吃腊味的话会比较油腻,所以双拼是个不错的选择。先来个菜单给你参考参考▼
我觉得腊味和香滑牛肉双拼是绝配,因为牛肉正好可以解腊味的油腻,而且他家的牛肉特别的嫩!还有就是一定要记得加窝蛋,没有窝蛋的煲仔饭是没有灵魂的煲仔饭!!一般双拼加窝蛋的话差不多是27或者28块钱,窝蛋是两块钱一个。他家的分量特别足,每次中午吃了之后都不想吃晚饭了,是真的撑!撑得不要不要的!因为实在是太好吃了,感觉不吃完实在是对不起我的胃!所以每次都吃得好饱~还有那个锅巴真的简直了,不会很焦,不会很硬,每次都刚刚好,所以超喜欢他家的锅巴。不过吃锅巴还是有诀窍的,刚端上来的时候先不要刮锅巴吃,先吃肉和饭,等锅稍微冷一点点的时候就可以刮锅巴吃了,完美!!
如果你也有其他美食推荐,记得也给我推一推哦!
很高兴能为您解答问题,我觉得,不用去吃那些粤菜正餐,回去以后你也可以去粤菜吃,倒不如去吃广州当地的小吃,这个你回去以后想吃到就很难了。比如 艇仔粥、肠粉、炒牛河、虾饺、牛杂、叉烧包、马蹄糕、云吞面、姜撞奶、濑粉、荷香糯米鸡、咸煎饼、酥皮鸡蛋挞、龟苓膏、双皮奶、炒田螺、椰子雪糕这些小吃,这些最有广州味了,如果要离开了,这些一定要再去吃一次。
路见不平一声吼 各种想吃锅包肉😍劝君更尽一杯酒,今天没吃锅包肉😭 在东北,每逢宴请和节日餐桌上少不了这道“硬”菜锅包肉,其酸甜爽脆,老少皆宜。
作为一个80后,那时候评判小康家庭的标准就是,一个月能吃上一顿锅包肉。东北人口中的“硬”菜,就是食材贼好,做起来贼难,味道贼棒。锅包肉虽称不上“第一硬菜”,但在东北,如果你说你会做锅包肉,那绝对是厨神级别的大手子,因为这道菜不光要掌握好火候,对于调料配比以及每一步的烹饪时间都有极高要求。
我已经把锅包肉的制作方法更新到了今日头条个人主页,有图文也有视频,感兴趣的朋友不妨学一学,相信聪明的你肯定可以学会😀
说到广州特色美食,就不可不提西华路。没错,这是一条在广州老城区里的一条普普通通马路,但这条路上的商铺几乎80%是经营各种美食的,毫不夸张的说,你走不到几步就能买到各品类的食品,要吃完条路上的美食,起码也要1个月,除非你是超级大胃王。其中不乏地道美食云吞面(才福面家)、牛腩粉(珍珍小食店)、拉肠(三和美食)、碗仔翅(食盈碗仔翅)、生滚粥(禄粥)、烧味(锦记烧腊)、煲仔饭(顺德煲仔饭)等,潮汕菜、川菜、泰国菜、马来菜等外来美食也可通通吃得到。吃饱了也有到沙湾甜品或附近的茶饮店、茶餐厅小歇一下。
要说打卡,每间店铺都值得去探索,不合口味的话,走两步换一间再尝试是很轻松的事,但说到底关键是肚子能装得下。
人常说,食在广州,可见广州的美食美味之多!广州早茶和粤式靓汤是来广州必吃的美食!不尝尝绝对后悔哦!
1、广州早茶是广州人特有的早餐方式,相比于上班族匆匆对于早餐不同的是,早茶是要慢慢品,慢慢吃!讲究的是一个味道,一个气氛!因此在广州你会见到一大早前往粤式酒楼吃早茶的人们一吃就是几个钟,甚至有些直到快中午才从酒楼出来的都有!在广州早茶上,各式点心是必点菜肴!还有虾饺、豉汁排骨、鲍汁凤爪、干蒸烧卖等都是值得一尝的哦!很有粤式风味!推荐几家广州早茶酒楼,泮溪酒家(地址在荔湾区龙津西路151号)、2号唐厨(地址在天河区花城大道84号优托邦1座6楼)、温祈福酒家(荔湾区芳村花蕾路10号)
2、粤式老火靓汤,广州湿热的气候原因,造就了广州人,也几乎所有广东人喜欢饮老火靓汤来调节身体内湿热的习惯!因此有:宁可食无菜,不可食无汤的说法!可见广东人对汤的喜爱程度。那在广州的各种靓汤更是让人眼花缭乱,这就需要根据各自口味来选择了啊!同样也推荐几家,大家可以做个比较啊!地址在同福西路268号的康煌原盅炖品店(原盅炖品店)、在艺苑南路8号11档(地铁:3/8号线客村D出口)的椰乡炖品、位于文明路160-1号的达杨原味炖品。
话说,你还有更好的推荐吗?
到此,以上就是小编对于特色美食来了的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色美食来了的4点解答对大家有用。
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