玉溪市特色美食小吃有哪些,玉溪市特色美食小吃有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉溪市特色美食小吃有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉溪市特色美食小吃有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 在你的家乡玉溪，最具年味的一道美食是什么？
2. 澄江十大小吃？
3. 云南玉溪，有哪些好玩的地方和好吃的美食？
4. 水晶糕是云南哪里的？

在你的家乡玉溪，最具年味的一道美食是什么？

酥肉啊！

酥肉它的寓意就是来年日子过得舒服、我们家过年都会炸上满满的一盘、春节餐桌上必不可少的！

要知道一碗酥肉出锅时，色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、香气外溢。吃起来不仅味美汤鲜，而且营养丰富。首先准备，将花椒炒香后捣成粉然后前腿肉浸泡半小时洗净后沥干水分，取纯瘦肉(约400克)切片状。接下来加入盐、少量胡椒粉和现磨花椒粉搅拌均匀，腌制半小时。

最后，起锅坐油，油温烧至轻微冒烟，伸入筷子周围立刻起小泡就可以了，一片片放入肉条炸至金黄就可以吃了。

就是这样啦，会不会做了呢？

澄江十大小吃？

1、抚仙湖抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。

2、藕全席

澄江种藕历史悠久，县志追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今300年，澄江的荷藕品质不凡，最基本的是，周边有七个眼，中间有一个洞，澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”，做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。

3、阳宗卤腐

澄江阳宗卤腐是云南省玉溪市澄江县阳宗镇的特产。阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而成，它以色泽杏黄、味道醇香、块形整齐、辣椒红润等特点而著称，在卤腐同行中独点敖头，深受广大消费者喜爱。

4、猪八碗

也叫八大碗，是澄江婚丧喜宴的宴席菜，装八碗，故称八大碗，因菜全由猪身上各部位的肉料做成，故称猪八碗。澄江以前办红白喜事吃宴席，就称“吃八大碗”，或是“吃猪八碗”。

5、铜锅煮鱼

澄江及抚仙湖周边，煮鱼用铜锅是一大特色，铜锅用红铜手工打制，一块铜板，经千击万锤打成，除盖子外，没有任何接缝，在澄江，什么鱼都可用铜锅煮，为了保证其煮的鲜香，只用活鱼即杀即煮，再配上用铜锅闷的洋芋饭，成为澄江鱼菜最明显的特色。

云南玉溪，有哪些好玩的地方和好吃的美食？

有澄江，有抚仙湖，有映月潭，帽天山。还有新河口位于抚仙湖北岸，距离澄江县城5公里，现在已经辟为湖滨公园，以新河口为起点的湖岸线长约10公里，湖岸浅滩水域宽阔，是不错的游泳场所。 交 通: 可乘小马车和微型车前往。

玉溪好玩的地方一般有：

1、潜水（玉溪市江川县）。是全国第二深的淡水湖，非常清澈。

2、帆船基地（澄江抚仙湖）。这个项目需要有专业教练指导。

3、抚仙湖禄冲风景区。感受农家美食，可以租用岸边的脚踏船驶入抚仙湖，体验宛在水中央的感觉。

4、月亮湾湿地公园。散步在在椰子树林，与美丽的抚仙湖零距离接触。

5、新平彝族文化长廊。于2009年建成的新平彝族文化长廊位于玉溪市新平县城平甸河旁，有4580米长，是世界最长的彝族浮雕文化长廊。

6、易门龙泉国家森林公园。“滇西第一名胜”之称，易门“古八景”之一。里面有一个大型的鸟园可以看到：孔雀、八哥、画眉、白鹇、锦鸡、椋鸟。农历“二月二”还可以过来这儿听听云南传统戏剧——花灯剧表演。这里有百年树龄的榉树。还可以看有1.8亿年的恐龙化石。

7、金三峡旅游区，体验漂流、农家乐等旅游项目。

水晶糕是云南哪里的？

水晶糕起源于云南省玉溪市。玉溪水晶糕以其独特的口感和制作工艺而闻名，是云南地方特色小吃之一。水晶糕选用优质糯米和新鲜水晶糕粉为原料，经过发酵、蒸煮制成，具有柔软爽滑、透明晶莹的特点。它的加工工艺相对繁琐，需要严格控制火候和比例，才能制成口感鲜香、回甜无渣的水晶糕。玉溪水晶糕因其独特口感和精湛工艺而广受欢迎，也成为玉溪的一张特色美食名片。

到此，以上就是小编对于玉溪市特色美食小吃有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉溪市特色美食小吃有哪些的4点解答对大家有用。