大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汉源特色美食一条街的问题,于是小编就整理了2个相关介绍汉源特色美食一条街的解答,让我们一起看看吧。
1.汉源开水***。汉源开水***是汉源县的一道名菜,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用新鲜嫩***为主料,加上高汤、火腿、姜、蒜等调味品,用开水烫熟后浇上热油而成
2.汉源葱烧火腿饼。汉源葱烧火腿饼是汉源县的一种特色小吃,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用面粉和水和成面团,加上火腿、葱花、盐、糖等佐料,用油煎制而成
3.汉源榨榨面。汉源榨榨面是汉源县的一种特色面食,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用面粉和水和成面团,再用手工将面团拉成细长的面条,放入开水中煮熟后捞出
4.汉源干煸牛肉丝。汉源干煸牛肉丝是汉源县的一道家常菜,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用嫩牛肉切成细丝为主料,加上青椒、红椒、葱、姜、蒜等辅料,用油炒制而成
5.汉源坛子肉。汉源坛子肉是汉源县的一种特色干货,也是四川省非物质文化遗产之一。它是用选用猪头肉、猪蹄、猪耳朵等为原料,经过腌制、晾晒、熏制等工艺制成的
汉源位于四川省雅安市,汉源被称为攀西阳光第一城,也有西部花果山第一县的美称,很多美食都上了舌尖上的中国。
美食有以下几种
1.榨榨面是县城的本土特色面食,是用荞麦面经加工磨细后掺水揉和而成的。因其传统制法中,常在店面门口现榨现煮,故名榨榨面。推荐试吃
2.汉源坛子肉:这种古朴自然,堪称肉中精品。汉源坛子肉的制作历史已超千年,精心挑选的猪肉,配以传统加工透炸方法,用汉源土坛来储存而形成的独具地方特色的产品。
坛子肉呈现块状,皮与肉不脱离,整体不松散,表面无焦糊状物和杂质附着,呈微黄或金***,色泽基本均匀一致,有光泽;咸淡适中、外酥里嫩、肥而不腻、香糯适口、美味鲜香、食用方便,具有独特浓郁而原始的肉香。
3.清溪黄牛肉:黄牛肉,源自泥巴山放养的黄牛,取清溪山泉水,由清溪一带有名厨师,利用特别的烹饪技术,牛蹄、牛骨头汤、牛头、牛杂、牛肉,入口清香、爽口、化渣。
汉源地区除了以上3种特色美食,还有汉源炸土豆,汉源臭豆腐,臭豆腐与众不同:灰色的臭豆腐是将石磨豆腐由天然发酵而成,再贴在刷了一层油的锅边炸,随着豆腐干变成灰黑色,诱人的味道渐渐弥漫开来,越写越想吃了。
汉源县位于四川省西南部,雅安市西南部,这里拥有丰富的自然***和人文景观,是四川省著名的旅游胜地。汉源县好玩的地方有佛耳岩、紫溪瀑布、卢山湖、天梯滑道、汉源山等;好吃的美食有炒洋芋、荞麦面、凉粉、米花糖、鸡豆花等。
汉源是中国四川省成都市的一个县级市,有很多好玩的景点和美食。以下是一些建议:
1. 赶场塘景区:汉源的赶场塘景区是一个集森林、湖泊、草原等自然景观于一体的风景区,这里的自然风光非常壮观,特别适合徒步和拍摄风景照。
2. 十二盘:位于汉源县与四川云蒙山之间,是一个著名的盘山公路,它拥有许多蜿蜒的山路,沿途风光优美,可以欣赏到壮观的山景和峡谷。
3. 九盘山:九盘山是四川境内最高的山峰之一,也是四川省的重要景点之一。这里的森林茂密,山川壮丽,还有许多特色的民俗村落,如竹海、天池等,让人流连忘返。
4. 牛鞭羊杂火锅:汉源的牛鞭羊杂火锅是当地特色美食,这种火锅的特点是鲜香浓郁,调料独特,汤底醇厚,适合喜爱辣味的人尝试。
到此,以上就是小编对于汉源特色美食一条街的问题就介绍到这了,希望介绍关于汉源特色美食一条街的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/20522.html