南方的十大特色美食,南方的十大特色美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南方的十大特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南方的十大特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 南方代表美食是什么？
2. 南方有什么特色？
3. 南方没有什么吃的？
4. 想在南方的县城里卖什么小吃店，有什么好的建议吗，卖什么小吃比较好？

南方代表美食是什么？

代表美食还要整个南方，除了饭没有第二个答案。南方这么大，菜系都是几个，那么肯定不能是菜了，只能是南方人吃得最多，万吃不腻的“饭”。注意了，南方人说“饭”，不会强调“米饭”，因为南方人心里除了米做的叫做饭，别的都是零食或者是菜……反正不是饭。

广东人讲究养生，夜宵也不例外。在当地夜晚的大排档里，凌晨两三点仍能见到有师傅在锅前煲着粥。皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、猪肝粥、艇仔粥、螺肉粥、状元及第粥、水蛇粥、砂锅粥、瑶柱粥……

与此同时，和粥并称为“广东夜宵三大宝”的另两位一粉和面， 自然也不能少。百吃不厌的云吞面、竹升面、牛腩面、客家腌面，鱼蛋粉、肠粉、牛河粉、濑...不管哪一种，都是深夜的绝妙好味。

从古至今已有“食在广东”的称号，古人把早已把美食的代表以“佳肴”之称！但“佳”指的是什么呢？一个人两个土，当然是指人们在土地里种出来的素菜了，而“肴”不用我说你们该知了吧！要用刀杀的当然是肉类了。

我不并是老人家，而我根据“佳肴”字中推测出来的，还不知是否错对！

中国八大菜系是：鲁菜（山东）、川菜（四川、重庆）、粤菜（广东）、苏菜（江苏）、闽菜（福建）、浙菜（浙江）、湘菜（湖南）、徽菜（安徽徽州）。除鲁菜是北方的，七个在南方。

南方有什么特色？

南方的特色是暖和。秦岭以南为南方，撇开沿海地区的广东，福建不说，这几个是典型没有冬天的地区。但纬度高点的南方，就相当遭罪了，比如湖南、江西和浙江一线。来过这都北方人，都被冷得苦不堪言。首先这里的冬天，并不是爽朗干燥的北方低温，而是阴冷湿润的低温。

1.南方的特色有很多：美食、南宁黄皮酱，新会亚陀霉姜，台山虾羔，大良磞砂，大良膏煎，佛山扎蹄，西樵大饼，肉丸，肇庆裹蒸，潮州腐乳饼，湛江威化饼(华夫饼、维夫饼)，佛山盲公饼，东莞腊肠

2.气候

3.地势

4.面积和人口

5.南方地区以热带亚热带季风气候为主，夏季高温多雨，冬季温和少雨。

南方没有什么吃的？

太多啦，八大菜系中南方就有七大菜系，有粤菜，川菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜

1.粤菜口味鲜香为主。选料精细，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。

2.川菜口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味（鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味）。

3.苏菜口味清淡为主。用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁，口味平和。

4.闽菜口味鲜香为主。尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格。

5.浙菜口味清淡为主。菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。

7.湘菜口味香辣为主，品种繁多。

8.徽菜口味鲜辣为主。擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。

南方好吃的很多，比 如广东。酒楼喝早茶的点心多得不胜数，有虾饺，发糕，凤爪，香芋蒸排骨，牛百叶，烧乳鸽，牛肉丸，猪脚姜等等。每个地方都有不同的食物，汕头牛肉丸，海鲜比较出名。中山脆肉腕鱼，红烧乳鸽，烧鹅。顺德吃鱼出名，在广东吃的东西，好多都说不出来。更何况是整个南方

南方没有炸油糕这道小吃，这道油炸类小吃，北京等地是非常受欢迎的江米面或者红薯面里面夹上红枣或者豆沙，吃起来口感外酥里嫩，皮酥香，陷甜美，是一道非常受欢迎的街边小吃，而且当年红军到陕北的时候。老百姓们就是用油糕来热情的款待红军战士的，而这道美食在南方有些城市的街道上根本见不到啊！

想在南方的县城里卖什么小吃店，有什么好的建议吗，卖什么小吃比较好？

不知道你们那边人们的夜生活怎么样？

我感觉做夜市挺赚钱的，卖烧烤等特色小吃

投资不大（一辆人力三轮车，几张桌子、锅碗瓢盆、煤气罐等）这些是固定资产投资，请个厨师师傅或者自己跟别人学下，这个应该容易学的

一般晚上从七点开始做到凌晨两点左右，白天可以休息，

地点呢，找个人流量大的地方，比如广场、超市门口附近

向在我们那边做的好的话一夜可以赚一千左右，要是逢年过节那就更不用说了，

希望能对你有所启示。。

南方卖北方的属于特色

不过，也不清楚你的地域

如果刚开始做餐饮，还是建议你根据当地的民情去斟酌

比如消费能力，饮食习惯，你的投资预算，店铺位置，人均定位等等都需要考虑

南方的县城卖小吃，其实可以经营的种类特别的多。

如:

1.炸臭豆腐，只不过臭豆腐需要提前腌制，也需要一定的技术，但是一旦学会了炸臭豆腐的利润也是很可观的。

2. 烧烤，烧烤是比较简单的，烧烤烤的好不好吃火候是第一口味是第二 。这个只要在家里多试试，多烤烤都很容易上手的。

3.肉夹馍，只要去西安呆一段时间，学习一下这个很容易的。肉夹馍的馍一般都是买的现成的，稍微烤烤就可以用，肉是需要自己炖的，肥瘦均匀，或者瘦肉价格都不同，一般一个肉夹馍可以卖到七块左右。

4.馄饨店一般开一个馄饨店，除了馄饨，里面还可以搭配一些烤肉，烤肉可以做电子烤肉，或者微波炉烤肉，这两种都比较简单。馄饨搭配烤肉倒是不错的，这样一顿饭，大概都需要花15块钱左右。

5. 章鱼小丸子现在市面上有很多这种加盟的小吃店，章鱼小丸子别看只是一份小丸子，可以卖到十块左右，另外相当的好，而且做法也很简单。

6. 奶茶店，现在奶茶的店，可是相当的红火，在大一点的城市，一条街上可以开到五六家奶茶店，价格从十几块到二三十块不等，在县镇上开奶茶店的话，可以选择一个稍微价格低一点的加盟店，这样可以解决原料的问题，价格低，一般消费人群就会很多。

除此之外可以开的小吃店，其实还有特别特别的多，但是不管开何种小吃店，开之前一定要做市场调查，根据当地的情况再选择。要做的小吃种类的，前期投入建议不要太大，可以后期慢慢增加规模。

【岛岛甄选，只为甄选更美好的生活】

早餐比较受欢迎的应该是小馄饨和小笼包了，小馄饨汤鲜味美，老人小孩都喜欢吃，小笼包鲜香流油，咬一口齿颊留香，先准备馄饨皮一斤，猪肉沫适量，虾皮一小把，把包好肉馅的馄饨丢入开水锅中煮熟，取一个大碗在里面放上虾皮，紫菜 ，加适量的盐调味放入煮熟的馄饨，淋入开水调拌匀，喜欢吃辣椒油的可以加入辣油一起吃，配上小笼包完美的早餐让人心情愉快 ，这早餐在我们南方特受欢迎 。

到此，以上就是小编对于南方的十大特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南方的十大特色美食的4点解答对大家有用。