凉皮是哪里的特色美食,凉皮是哪里的特色美食啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉皮是哪里的特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉皮是哪里的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉皮是哪个地方的特色小吃？
2. 凉皮到底是哪的特产美食？凉皮最能代表哪个城市？
3. 凉皮属于什么店？
4. 凉皮油泼面是哪里的？

凉皮是哪个地方的特色小吃？

凉皮的老家肯定是陕西了，前一段时间去西安，吃了麻酱酿皮，擀面皮，米皮，热米皮，看到这么多名字，有些人会觉得复杂，其实陕西的凉皮主要就是用面粉或者是大米来制作，这才造成了名字上区别，再就是配料的不同，有麻酱的，有红油的。

热米皮冬天吃的比较多，蒸在蒸锅里加热，配料会放一些芹菜，胡萝卜之类的来搭配。

味道上面吃起来，我觉得都差不多，口感上呢，我个人更喜欢劲道有嚼劲的酿皮，和厚厚的米皮。

凉皮又称陕西凉皮,是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米皮和面皮两大类。现有西府宝鸡擀面皮(发源于岐山县)、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。

凉皮到底是哪的特产美食？凉皮最能代表哪个城市？

凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。

凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。 因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

凉皮属于什么店？

应该很多人都是比较喜欢凉皮的，而且有很多加盟者也愿意加盟品牌凉皮店，其实凉皮店是特色小吃的一种，它并不属于餐饮种类，但是市面上可以加盟的品牌凉皮依然是很多的，不过凉皮是起源于西安的美食，所以西安的品牌店应该是更适合加盟一些的。

凉皮属于一种地方特色小吃，因为我是广东人，所以不知道发原地，里面有香菜香葱蒜蓉香醋还加了一种自制的辣椒油特别的好吃，最后还有一种碾碎的花生米，虽然不知道这是不是正宗的，早上街边摊五块钱一份，早上来上一份心情满满，就是有点小辣😅

凉皮油泼面是哪里的？

凉皮油泼面是陕西西安的。凉皮有三种之多，一种是秦镇凉皮，是用米粉做的，还有一种宝鸡擀面皮，是用面粉做的，最后一种是麻酱凉皮也是面的，三种凉皮的特点是辣油多，看着非常有食欲。油泼面是陕西非常有特色的一道面食，面煮好后在碗中用热油一泼，拌上醋，风味绝佳，一般外地很难吃到。

到此，以上就是小编对于凉皮是哪里的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉皮是哪里的特色美食的4点解答对大家有用。