大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于九江特色美食有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍九江特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
1. 唐山酒楼:位于九江市区,以经典的江西菜和湘菜为主,特色菜品有九江笋干炒肉丝、糖醋小排等。
2. 蟹岛龙虾馆:以各类优质的淡水龙虾和螃蟹为特色,口味独特,是九江市特色美食之一。
3. 江南渔港:融合川菜、粤菜和江西菜,以独特的江南水乡风味为主,招牌菜有清蒸江鱼和酒糟牛肉等。
4. 陶陶居酒楼:九江市的老字号餐馆,以传统的江西菜为主,特色菜品有酱鸭、小龙虾等。
5. 豫园园酒楼:提供正宗的湘菜和川菜,口味独特,特色菜品有剁椒鱼头、口水鸡等。
6. 龙寿阁烤鸭店:九江市有名的烤鸭店,以金黄酥脆的烤鸭和优质配料闻名。
7. 风雅园:位于庐山风景名胜区内,以江西传统菜肴为主,同时也提供各类鱼类菜品。
8. 古井贡酒饭庄:以古井贡酒和江西菜为特色,餐厅内装饰古色古香,特色菜品有古井贡酒鸭、贡菊熘蚌等。
9. 九江名人面庄:以当地传统的砂锅面为特色,面条韧劲十足,汤底鲜香美味。
10. 小岗农家酒楼:位于玉泉镇,以江西农家菜为主,提供当地农产品烹饪而成的美味菜品。
推荐九江茶饼
江西九江的特色美味小吃,制作方法:用当地茶油,本地的麦面,还有黑芝麻和桂花为主要原料,经过焙烘,复烘等工序制作而成。
九江茶饼,和月饼有点像,小小圆圆的一个,里面酥脆的,外壳有点硬,香甜松软。
九江菜是赣菜的主要组成部分之一,多年以来,形成了自己的特色,讲究辣、烂、脆、嫩。在九江市境内的各个地区几乎都自己独特的风味,而且各地区的招牌菜都选取的是当地的特产为原料,但都有所区别,如有以庐山特产的庐山云雾茶的汤汁而烹饪的虾仁,也有以鄱阳湖特产鳊鱼、鲇鱼以及各地的板栗、香菇等特产而做成的诸多美食,风味独特。
庐山三石
庐山“三石”赫赫有名,庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳,都是庐山上较名贵的东西,不可不尝。以“三石”为原料制成的庐山名菜有“黄焖石鸡”、“三杯石鸡”、“石鱼炒蛋”、“脆皮石鱼卷”、“如意石耳”等。
九江鱼宴
九江地处珠江三角洲,鱼塘星罗棋布。鱼多,饮食自然离不开鱼。九江人做的最多的鱼有四种,大头鱼、鲶鱼、鲮鱼、鲩鱼,做法很多,是红烧和辣最有味道。九江鼎鼎有名的“捞鱼生”,就是吃之前需要用筷子捞匀配料,有“捞起捞起”的好兆头.吃鱼生剩下的鱼头鱼尾鱼骨可以做成“豆豉蒸鱼”。
九江茶饼
江西四大糕点之一,它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。***用传统工艺和现代技术研制而成。宋代诗人苏东坡曾赋诗赞誉:‘小饼如嚼月,中有酥和饴。’其色泽金黄,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美,的特点。
九江古称浔阳(柴桑)拥有2200多年的历史同样是历史,也是一座拥有名江名湖名山现代城市,九江特产:市区九江茶饼(包装精美无论是自吃还是送客都是首选)萝卜饼(真是太好吃了一下我能吃10个)都昌豆参(豆参煮鱼头哪鲜味能让你今生难忘)湖口酒糟鱼,瑞昌山药,庐山云雾茶,修水宁红茶(江西名茶有四绿一红指的是:庐山云雾茶,婺源绿茶,遂川狗牯脑茶,景德镇浮梁茶,修水宁红茶)当然九江的米饺粑真是好吃的很这个整个九江老百姓家家户户都会做,说到这怎能忘记九江炒粉,江西米粉很出名当然很多外地游客并不知道米粉在江西11个地级市都有自己的特色米粉,南昌拌粉,景德镇冷粉,萍乡炒粉,赣州三鲜粉,上饶烫粉,宜春扎粉,抚州泡粉,新余腌粉,吉安龙下粉,鹰潭牛肉粉,九江炒粉
到此,以上就是小编对于九江特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于九江特色美食有哪些的4点解答对大家有用。
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