大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吉林市河南街特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍吉林市河南街特色美食的解答,让我们一起看看吧。
吉林市的特色小吃有老字号的牛马行的老字号饸饹馆的“饸饹条”。这家饸饹馆已经有几十年的历史了,这家饸饹馆的饸饹与河北正定的饸饹口味是不一样的,有吉林市本地的特色,是牛肉老汤饸饹,属于吉林市比较有特色的小吃。
1、锅包肉。是一道以猪的里脊肉为原料的小吃,通过高温油炸后,里脊肉外表金黄,加上酱汁酸甜爽口,非常好吃。
2、白雪肉肠。是一道白肉和灌肠搭配的美食,白肉薄如纸帛,吃起来肥而不腻,血肠血肠由砂仁、桂皮、紫蔻等10多种配料灌制而成,脆嫩绵软,冬用不冷,夏用不热。这道小吃的配料也很讲究,以韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等调制的佐料吃起来别具风味。
3、烧灯碗。是一道取自宫廷菜的小吃,血肠制作是这道小吃的精髓,将猪肠清洗干净一头扎紧,把新鲜的猪血稍加工后,灌入猪肠中,灌好后,将口扎结实,开水下锅,煮至血肠浮起,捞出,放入冷水中冷却。想吃这道小吃只能选择比较有声望的饭店。
4、黏豆包。是一种种黏性食物,受满族人饮食习惯的影响,吉林人爱吃黏豆包,每到年关,家家户户都会蒸一锅黏豆包。吉林的黏豆包***用大黄米包入红豆馅蒸制而成,色泽金黄,看起来非常喜庆。
5、雪衣豆沙。主要制作原料为豆沙,加上蛋泡糊制作而成。制作好的雪衣豆沙,颜色洁白,味道香甜美味,在入口之前撒上些许白糖,口感绝佳。
吉林烧烤
酱骨头
牛马行的饸饹条
东市场的大冷面
西春发的水煎包
河南街新新园的水饺
酸甜口炸鸡骨架
这个问题答案是这样的,吉林市牛羊肉餐厅最好吃的地方有很多 ,比如说最著名的有牛羊小馆儿,东德顺 ,还有四方顺 ,这些都是几十年的老店 ,那里的食材 都是非常新鲜的 ,而且厨师的烹饪技术也是很高的 ,烹饪出来的食物非常好吃 。欢迎大家去品尝吧 。
牛羊小馆
牛羊小馆是吉林市最火的餐饮店了,牛羊小馆是典型的***传统餐馆,九穆牛羊小馆好像应该是最早最火爆的了!去了位于吉林市船营区北京路附近的总店,具***置就在吉林市船营区河南街派出所斜对面,还算好找,只是太火爆了!
到吉林,记住别去高级饭店吃饭。因为东北菜吃的是食材,高级饭店做的太精细,反而失去了原味。
在吉林,我觉得最值得吃的是汆白肉,尤其是冬天,来个汆白肉,一大碗米饭,绝对吃着爽。
吉林的吃的特色???
最普遍的就是干豆腐炒尖椒。
因为这道菜,不分季节,不分地域,随时都能吃到!
春天到吉林,有松花江的开江鱼!有山上的刺嫩芽!有出水的林蛙!
最有名的就是吉林蛟河的得莫利炖鱼!
夏天到吉林,时令新鲜菜就不用说了,延边的松茸最有特色!河里的多品种的野生河鱼也不错!最有名的就是百草沟的小河鱼汤!
秋天到吉林,吃的是最丰富了,山珍有林蛙!榆黄蘑!飞的有沙半鸡
冬天到吉林,杀猪菜,酸菜,辣***,狗肉汤,酱汤!代表的就是烤串了!
吉林的烤串虽说是舶来品,但是融合的吉林人的理念,再长白山脚下发扬光大!那就是一个字:太好吃了!
到此,以上就是小编对于吉林市河南街特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于吉林市河南街特色美食的3点解答对大家有用。
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