大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陵水特色美食小吃有哪些的问题,于是小编就整理了5个相关介绍陵水特色美食小吃有哪些的解答,让我们一起看看吧。
海南人靠海吃海,小吃大多也与海里的食材有关。这碗看上去平淡无奇的伊面汤,海贝却是不可少的。 除了海贝,伊面汤的配菜还有猪瘦肉、猪肝、青菜、葱花等。对于每天早晨头疼吃什么早餐的人来说,可以选择吃伊面汤、粉汤、港门粉、陵水酸粉、抱罗粉、海南粉、后安粉等,这些都是海南人日常的早餐。
陵水酸粉
陵水酸粉是陵水特色小吃,用米粉丝、牛肉干、沙虫干、鱼饼、香菜、金瓜、白糖、酸醋、辣椒、熟花生油、酱油、盐、生粉等十多种食料配制而成,是一种具有甜、酸、香、辣味的冷粉,特别可口,深受当地群众以及各地游客喜爱。
带皮小黄牛
带皮小黄牛使用的主食材就是本地小黄牛,也被称为海南黄牛。海南黄牛的肉质细腻,明显布满“大理石花纹”,肌间脂肪丰富,肉质滑、绵软,经细心烹饪后入口风味极佳。
椰子饭,又称椰子船,是海南琼海、文昌一带的传统小吃,是由优质糯米,天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,吃时,如同切西瓜似的将肉瓢切成若干块,每块都是两头尖、中间宽,形如船形,故名椰子船。椰子饭其特点是形、香、味、色俱佳,具有浓厚、质朴的椰乡气息,椰肉和米饭,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口,是海南传统农家特色美食小吃之。
陵水空心菜酸酒糟是海南陵水特色美食之一,由当地的空心菜和酸酒糟制作而成,味道清爽可口,香气四溢。下面是陵水空心菜酸酒糟的具体做法:
所需食材:
- 空心菜 500克
- 酸酒糟 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、白糖、香油等适量
步骤:
1.将空心菜摘去老叶和根部,清洗干净后切成长约3厘米的小段。
2.锅中加入少许油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.倒入切好的空心菜,加盐、少许白糖和生抽调味,继续快速翻炒至软化。
清水湾美食街。
清水湾美食街是一条集餐饮、***、休闲、购物于一体的综合性商业文化步行街。
美食街餐厅类别丰富,囊括了海南菜、粤菜、东北菜、川菜、鲁菜、湘菜、潮州菜、新疆菜等多种菜系,既有大型连锁餐饮品牌,又有地方特色餐厅,更有100多种全国各地特色名小吃, 既有海南文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊、港门粉、石山羊、临高乳猪、陵水酸粉、海南粉、抱罗粉、后安粉、清补凉、竹筒饭、椰子饭等海南特色美食。还有陕西凉皮、肉夹馍,兰州拉面,老味道混沌,云南米线,开封灌汤包,东北烤冷面,哈尔滨红肠,鸡西冷面,锅包肉,溜肉段,羊汤,东北小串,东北熟食,炸串,特色宵夜,酒吧,新疆羊肉串,新疆烤馕,烤包子,潮汕牛肉丸,正新鸡排, 绝味***,辣子鸡,口水鸡,钵钵鸡,串串香,蟹肉煲,肠粉等等。
到此,以上就是小编对于陵水特色美食小吃有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于陵水特色美食小吃有哪些的5点解答对大家有用。
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