大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉林特色美食有什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍玉林特色美食有什么的解答,让我们一起看看吧。
谢邀,玉林真还没去过,确实不知道有什么好吃的,十分抱歉。只不过听说玉林有个狗肉节,到底是真是***我也不清楚,如果真有这个节,想必玉林的狗肉很出名,不妨到玉林去吃顿狗肉吧,肯定狗肉味道堪称一绝。谢谢!
谢谢邀请。
我就是玉林人。其实一说到玉林美食,外地人肯定就说了荔枝*肉。我作为玉林人,只想说,你对玉林了解真的太少了以至于错过太多的世间美好!
一是正餐饮食方面。首先是早餐方面,选择众多。肠粉、生料粉、牛巴粉、蒸米粉、桥圩鸭肉粉、测测粉、发糕等等。其中生粉粉,以瘦肉猪肝粉肠鱼片牛肉牛杂等生料打底煮汤,汤色纯白甘甜,放上米粉,蘸上柠檬酱,那滋味,简直不要太好哟。测测粉有点类似麻辣烫的做法,不过不是以辣为魂,各种配菜和粉烫熟后,淋上玉林本地的秘制酱汁,嗯,也很过瘾。中餐晚餐就更多选择了,一说到都要流口水啊,干锅牛杂,车螺焖鸭,鲶鱼煲,猪肚鸡炒黄豆焖禾花鱼,咸鱼茄子煲、陆川猪叉烧、北流鱼、博白空心菜、容县柚子酿各种酿等等,想吃肉肉啊!宵夜也很多,逛逛夜市街,吃一轮下去,钵钵鸡,酸料,烤鸭肠,田螺鸭脚,烤鱼……不得,饿了!
小吃方面也是十分丰富且富有地域特色。白散、城隍酸料、油炸地豆、粉皮、花生豆腐、六靖凉粉、油炸三角粽、凉粽、冰米虫等等。我想好多你听都没听说过吧,那就对了,要来玉林才能吃得到地道的,好吃的。
水果更是十分丰富了。容易沙田柚,很多人为了吃到沙田镇老树产的果,刚开花就预定了。还有北流百香果,电商销往全国乃至世界。各种荔枝:黑夜荔枝、糯米滋、丁香荔枝、鸡嘴荔枝、桂味荔枝。又多又好吃。还有龙眼芒果黄皮等等。
总之,介绍不完,玉林,一个吃货的天堂。
谢谢邀请,说来惭愧,九十年代去过玉林,是去桂林石林顺便去的。常常把玉林桂林搞混。说到小吃,即使当时才去过和朋友聊起来,也只记得桂林米粉,罗丝粉,泥锅鸡,牛巴牛腩一类,的确不错。还有就是桂林三花酒。当时一路上倒是见过不少狗肉馆,因没有吃狗肉的概念,并没有去品尝。后来经过那些爱狗人士对玉林的声讨漫骂等般般科谱,才知道狗肉的美味及益处。去玉林未尝狗肉,
成了长久以来的遗憾,时常魂牵梦萦,去年总算是以偿夙愿。玉林狗肉,人间美味,名不虚传。祝愿玉林把狗肉做大做强,形成产业链,就不会有那么多流浪狗祸祸人类了。
如果是外地人的话,说玉林美食首先想到的那一定是狗肉。如果是本地人的话,脱口而出的肯是玉林大番薯!当地有顺口溜为证,北流鱼,陆川猪,博白通菜(空心菜),容县沙田柚,玉林大番薯……别问我为啥知道,因为我是北流人。呵呵!
玉林大番薯,说的不是红薯,也不是紫薯,是那种白薯。它除了个大,还吃着略带清甜。以前去玉林碰到烤白薯的,都喜欢买一两个吃,倒是现在卖烤白薯的少了很多。有时想吃还碰不着。
玉林牛巴也出名。本地超市一般有卖,就是有点小贵,即开即食,可当零食。也可以做牛巴粉。
玉林生料粉,牛腩粉,猪脚粉……都不错。原因因为粉好,根据粉的厚薄,可凉拌,可炒,可煮,还可以做咸卷粉,三四种规格。本地人没有不知道的。在外久了,最怀念家乡的美食,应该就是粉了。我认识的有几个朋友在广东开粉店,都是叫家乡的长途汽车托运粉到广东卖的。生意都不错!
北流鱼现在没有了,那个鱼塘几十年前被破坏了,只有那个鱼塘养的鱼才真正称得上北流鱼。听说鱼塘有泉眼,草鱼苗养两三年还是两个手指大小,鱼中间无骨,煎鱼不用放油也不粘锅。可惜现在吃不到了。另外还有陆川白切猪脚,博白空心菜……(叫不上名的小吃太多了,就不一一说了)。另外除了美食,荔枝,龙眼,百香果,沙田柚,这些水果都不错。外地的朋友来玉林游玩,都可以尝尝。
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要说到玉林小吃和周边小吃,那真的是一天说不完,首先我是土生土长的玉林陆川人,陆川小吃特产不用问陆川猪,陆川的铁锅,全国闻名,米场镇的牛腩粉,乌石镇的白切猪脚,沙坡镇的羊杂汤,还有博白的空心菜清脆爽口,太多太多了,还有就我们大玉林牛巴了和闻名不如见面的玉林狗肉了。
还有很多,以上是本人吃过的,个人看法和说法,
还有为补充的朋友们可以留言评论补充,都是小吃货一枚,哈哈。。
玉林市地处桂东南,与广东省交界,物产丰富,小吃土特产众多。玉林的小吃土特产主要有玉林龙眼、凤山杨梅、兴业贡柑、北流荔枝、玉林八角、玉林牛巴、陆川扣肉、凉亭鸡、生晒桂元肉、中华稔子酒、玉林牛腩米粉、玉林肉蛋。
到此,以上就是小编对于玉林特色美食有什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉林特色美食有什么的2点解答对大家有用。
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