大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于晋中特色美食小吃有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍晋***色美食小吃有哪些的解答,让我们一起看看吧。
晋中的特色特产一般以食物最为出名,有太谷饼,寿元茶食、榆次南门洞元宵等。这几种小吃不但好吃,而且营养丰富。
太谷饼
太谷饼始于清朝,是山西省传统名吃,因由于太谷而得名。太谷饼具有味美鲜香,酥而不碎,甜而不腻等特点,以香、酥、绵、软而闻名,享有“糕点之王”的美称。
寿阳茶食
寿阳茶食有两三厘米厚,形状好像酥皮月饼,吃起来香甜可口,可当早餐食用。
我最喜欢吃重庆小面。你在家里做。
材料:自制手擀面一份。耳菜,***。花生碎,熟芝麻,麻油。老干妈辣椒酱,
各少许。
各种调料根据自己的口味放在一起。待面条煮熟后,放在碗里。加入面汤。在汤里放入少许蚝油鸡精。调和即可。
1. 大同煎饼:太原的特色小吃,薄而酥脆的煎饼,馅料丰富多样。
2. 忻州熏肉:以猪腿肉为主要材料,经过特殊工艺熏制而成,味道香醇。
3. 平遥牛肉:平遥牛肉干是太原的传统特产,以牛肉为主要原料,口感嫩滑,风味独特。
4. 榆次豆腐脑:以黄豆为主要原料,制作成细嫩的豆腐脑,配以酱油、葱花等调料,味道鲜美。
5. 太原刀削面:刀削面是太原的传统面食,面条宽大而厚实,口感劲道,配以各种酱料和配菜,美味可口。
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