银川 特色美食,银川特色美食一条街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银川 特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银川 特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 银川特色菜？
2. 银川吃货必去的地方？

银川特色菜？

1、 手抓羊肉

手抓羊肉在宁夏也简称“手抓”，选用散养滩羊，连肉带骨一起啃，非常过瘾。

2、 羊肉粉汤

喜欢吃粉的朋友一定不要错过这道羊肉粉汤，鲜美的羊骨熬制的老汤，清凉浓郁，将煮好的粉丝和凉粉放在汤中汆煮，最后在上面盖上煮好的嫩滑羊肉，撒上香菜和辣子，鲜醇红亮、香辣可口，吃一口肉，喝一口汤，肥而不腻，开胃暖身。

3、 烩羊杂和羊杂汤

羊杂碎之于银川就好像卤煮之于北京，是银川最具特色的市井小吃。羊杂的吃法有两种，一种是重口味的烩羊杂，一种是原汁原味的羊杂汤。烩羊杂选用羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺等羊杂主料加上香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤煮制，红润油亮，肉烂汤辣。

4、 银川羊肉泡馍

虽然羊肉泡馍起源于西安，但是银川的羊肉泡馍进行了改良，羊肉选用的滩羊味道更加浓郁，同时在汤汁中加入了粉条，更加耐煮，韧性更好。配料的香菜和葱花放得更多，整体鲜味更上一层。相比于发面的托托馍，银川的泡馍是烫面的，更有嚼头和入味。对于银川人来说，美好的早上就是从一碗羊肉泡馍开始的。

5、 羊肉夹馍

与传统的腊肉夹馍、腊牛肉夹馍相比，羊肉夹馍可以说在银川更常见。卤好的羊肉，鲜嫩入味，夹入酥脆的烤馍中，外酥里嫩，味道奇香。羊肉是秋季进补佳品，羊肉夹馍做法简单，是一种非常便利的滋补小吃。

银川吃货必去的地方？

作为一个吃货，银川有许多必去的地方。首先是银川老城区的小吃街，这里有各种传统美食，如羊肉泡馍、烤全羊等，让你品尝到正宗的宁夏美食。

其次是银川市区的美食街，这里有各种特色餐馆和小吃摊，可以尝试到各种口味的美食。另外，银川还有许多有名的餐厅，如宁夏大厦的旋转餐厅、银川国际饭店的自助餐等，提供各种美食选择。总之，银川是一个美食之都，无论是传统美食还是现代创意菜，都能满足吃货们的味蕾。

到此，以上就是小编对于银川 特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于银川 特色美食的2点解答对大家有用。