大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于商丘特色美食小吃有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍商丘特色美食小吃有哪些的解答,让我们一起看看吧。
一、水激馍:是商丘十大名菜中非常传统的小吃。它们色泽金黄。你可以看到外面的味道很嫩,里面又好吃又甜。因此,当你把它们从烤箱里拿出来吃的时候,一定要小心不要烧着它们!

二、哨子汤:源于中华民国,所以它是一种经得起历史考验的美味佳肴。主要原料是小米。加入新鲜鸡汤和各种调料后,一点也不觉得鱼腥味和油腻。最后,一碗鸡汤仍能让人回味无穷。

三、糟鱼:如果你去商丘,如果你不吃坏鱼,你肯定会后悔的。在商丘,它基本上是选择整条鲜鱼,然后经过一系列的处理和烹饪,最终颜色是金***,口感非常浓郁。
商丘美食排名前十
1、焦饹馇
焦饹馇是商丘睢县独有的汉族传统小吃。
2、水激馍
水激馍发源于商丘古城归德府的传统名点,属于豫菜系。
郭村烧鸡是商丘郭村镇传统名菜之一,距今已有300多年历史。
4、五香糟鱼
五香糟鱼也是商丘特色小吃,特别是以商丘夏邑冉家的糟鱼为上品,距今已有200余年历史,是清乾隆年间的贡品!
5、高炉烧饼
一,水激馍:色泽金黄,口感是外焦里嫩,十分可口,里面甜甜的汁水,所以在刚出炉吃的时候一定要注意别烫着了!
二,哨子汤:发源于民国时期,主要的原材料是小米,然后再加鲜鸡汤,配以各种调味品,吃着完全不会有腥腻感,最终一碗下肚之后还能让人有很满足的回味感。
三,永城薛湖水煎包。
四,垛子羊肉。
五,商丘县西关五香糟鱼。
六,利民羊肉。
七,宁陵硝子汤。
八,高炉烧饼。
九,民权贡麻花。
十,魏庄麻糖。
由于本人只为搜集,而且拍照技术实在不咋样,所以这里就纯文字描述了,首先说一下商丘早餐大概的种类,不全的希望大家给补充!
早餐吃的三大类,油条包子饼
油条,油杠子,小油条
大包子,水煎包,灌汤包,生煎
手抓饼,油饼,煎饼,菜盒肉盒
早餐喝的:豆浆,豆粥,豆腐脑,红胡辣汤,白胡辣汤,小米粥,黑米粥,八宝粥
下面就说一下我自己觉得还不错的早餐,抛砖引玉。先声明一下,这个问答纯属本人兴趣,没有人也不会有人给我一毛钱做广告的,大家觉得好吃的都可以贴进来,至于每个人的口味不一样,这个是肯定的,不过美食的发现本来就需要去尝试的,所以大家畅所欲言吧
我自己平常吃的好吃的包子是归德路团结路附近的苏记大包子,个大馅香。灌汤包推荐王满仓灌汤包,平常都是外卖点,没有去过店铺。至于水煎包,商丘太多水煎包了,我平时吃的也没觉得哪家特别好吃,只是自动pass了不好吃的,所以就近推荐团结路归德路口的薛湖水煎包好了,其他的太多了,请大家自行补充家附近的好了
大概说一下吧,魏庄麻糖,水激馍,羊肉汤,郭村烧鸡,哨子汤,糟鱼,高炉烧饼等等。
魏庄麻糖,在商丘的街头都可以看到一些中老年人推着三轮车卖麻糖,麻糖表面有一层芝麻,吃起来有点粘牙,但是很脆,特别好吃。
水激馍,商丘地区美食,糖汁里面有水,加上馍在锅里用油炸的时候要放在水里面激一下,所以叫白激馍。
郭村烧鸡,郭村烧鸡,秘制的烧鸡,佐料***用中药材加上制作方法比较复杂,郭村烧鸡在逢年过节都是送礼的佳品。
哨子汤,商丘市宁陵县著名美食,母鸡汤,豆皮,豆泡,经过很多的佐料熬制,最后再加上哨子和辣椒油,滴点香油,配个烧饼,简直就是美味。
烧饼,商丘的烧饼跟别的地方不一样,商丘的高炉烧饼是盘子大小的,而且是用木炭在炉子上烤的,夹几片牛肉更香。
糟鱼,商丘市夏邑县特产,糟鱼制作时鳞片是不用处理的,直接把鱼内脏处理干净,经过腌制,油炸再焖,最后制作完成。
到此,以上就是小编对于商丘特色美食小吃有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于商丘特色美食小吃有哪些的2点解答对大家有用。
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