大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于果洛特色美食小吃有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍果洛特色美食小吃有哪些的解答,让我们一起看看吧。
拉尕山,位于青海省果洛藏族自治州,是藏传佛教格鲁派和宁玛派的主派神山。拉尕山以其雄伟壮观的自然风光和浓厚的藏传佛教文化而闻名。
拉尕山的主峰海拔为5988米,是青海省最高峰之一。山脉的走向呈西北-东南走向,宽130公里,长35公里。拉尕山还有许多支脉,其中最著名的是被称为“拉尕神山”的南支脉,主峰海拔5204米,山势雄伟,景色壮观。
拉尕山不仅以其自然风光闻名,还因其深厚的藏传佛教文化而著称。拉尕山上有许多藏传佛教寺庙和僧侣,如著名的拉尕寺和塔公寺等。每年都有大量的信徒前来朝圣和祈祷。
拉尕山是一个有着丰富自然和人文***的地方,吸引着越来越多的游客前来探访和观光。
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2. 因为拉尕山是一座美丽的山峰,拥有壮丽的自然景观和丰富的生态***,文案可以通过描述山峰的壮丽景色、讲述山上的故事和传说,吸引读者的兴趣。
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准备羊肉六两,鲜莲藕二两、鲜山药二两,花生仁,黄芪、红枣,陈皮,胡椒、小茴香、食盐、植物油、料酒各适量。
先将莲藕、鲜山药去皮洗净,切块;羊肉洗净后切成片,用胡椒、陈皮、小茴香、料酒、植物油和食盐腌渍10分钟。
将羊肉、莲藕、山药、花生仁、黄芪和红枣放入锅中,加人适量的清水用旺火煮沸后,改用小火炖至羊肉熟烂,用食盐调味即成。
天麻炖羊肉
准备羊肉一斤,天麻,川芎,陈皮、小茴香、胡椒、植物油、食盐、味精各适量。
先将天麻切成片,羊肉洗净切成块,陈皮、小茴香和胡椒用纱布包好。将羊肉、***、川芎及调料包攽入锅中,加入适量的清水,用火煮沸后,改用小火炖至肉酥除去调料包,淋人植物油,撒入食盐和味精即成。
大麦炖羊肉
准备羊肉一斤,大麦仁一斤,草果,食盐,味精各适量。
先将大麦仁用开水淘洗净放入锅中,加入适量的清水,置旺火上烧沸后改用小火煮熟。将羊肉沈浄与草果一起放入锅內。
入适量的清水置火上熬煮,然后将羊肉和草果捞出,将汤与大麦仁粥合并,改用小火炖至熟透。将羊肉切成小块,放入大麦汤肉,撒入食盐和味精调匀即成。
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青海人对牛羊肉情有独钟,也许是由于青海地处青藏高原,青海的牦牛肉,草原上的放养的羊,肉质不同于其他地方。无论是亲朋相聚,还是家里逢各种红白喜事宴请宾客,青海人的餐桌上都少不了牛、羊肉。小编做为一位地道的青海人,当然对牛羊肉非常热衷,现在为大家整理一篇青海人是如何吃牛羊肉的,吃货们不要错过哦,有机会来青海了要去尝尝哦。
1、手抓羊肉
青海人的手抓主要以羊肉为主,但有些时候也有牛肉,只不过大家不叫手抓牛肉。
青海人的手抓羊肉区别于其他地方主要在于,牛羊肉的肉质。青海的牦牛、羊群大多在草原地区,远离各种各样的污染,有这样的说法“青海的牦牛吃着冬虫夏草,喝的是矿泉水”。也行对于其他地方的朋友而言,煮上一锅热气腾腾的羊肉,除了考虑是不是有膻味外,大家似乎不是太喜爱这样的吃法。可是青海人牛、羊肉肉质有较大的不同,尤其是在冬季,煮上一锅羊肉,那是抵御严寒最好不过的美食了。青海玉树、果洛等地,大多海拔在3000-4000以上,到了冬季人们就喜欢煮羊肉或牛肉,蘸一点自家制作的辣酱酱,来一口刚出锅的热气腾腾的牛羊肉,喝一口鲜香的肉汤,啃一口青海人自己做的青稞面馍馍......这种美味带来的满足,也许只有青海人自己能懂。上一副图,大家先流流口水。
2、炕羊排
这道美食在很多问答中都介绍过,是青海非常有特色的美食。主要食材是牛、羊肉、土豆、手擀粉、洋葱等,青海人喜欢用铝锅制作炕羊排。大家看图。
就是把煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等等。煮成的汤,好像汤中加一些干葱丝、香菜等调味品,特别鲜美。
有牛肉面、干拌、炮仗、羊肠面,特别好吃。
还有炕锅羊肉是青海很有特色的一道菜,用羊肉的排骨,配上洋葱、大饼、土豆等,倒入炕锅烧的。炕锅羊肉十分美味,来到青海时,不妨尝一尝这道有特色的地方菜。
吃火锅就吃青海土火锅,他的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,美啊!
还有熬饭,放入煮熟的白萝卜片、粉条、熟土豆块、小块羊肉、炸熟的肉丸子等。也很好吃。
青海三烧是以羊筋、肉丸、肉块、土豆块制成的,清淡可口,特别美味。
到大西北旅游,最主要的建议是自驾(租车)。由于大西北地域辽阔,景点与景点之间距离较远,自由行如果不在主线路上,乘坐公共交通工具还是比较麻烦的,非常费时间,如青海、新疆。
大西北有三省两区,即陕西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆***尔自治区。说去大西北旅游,主要是前往甘肃省、青海省和新疆***尔自治区。如果从内地自驾前往旅游,可顺路游玩陕西省和宁夏***自治区。
银川西夏王陵
一是河西走廊线路,通常与甘青大环线为主要旅游线路,最佳季节是夏季,主要景点有山丹军马场、张掖丹霞地貌、嘉峪关、敦煌、雅丹地貌群、盐湖、青海湖、祁连山大草原、门源油菜花、藏族民族风情、裕固族民族风情、***民族风情。河西走廊主要的美食小吃集中在张掖、酒泉、嘉峪关,尤其是张掖的美食小吃是最经济实惠的,有牛肉小饭、臊子面、炮仗等30多个品种。此外,嘉峪关的红柳烤肉、手抓羊肉、瓜州的哈密瓜、阳关的葡萄干、武威的驴肉、敦煌的杏皮水都是非常有地方特色的,主要以汉族饮食风味为主。
二是甘南草原,主要以夏季草原风光为主,具有浓郁的藏族民族风情风情,主要旅游景点有夏河拉卜楞寺、合作米拉日巴佛阁、美仁大草原、佐盖多玛湿地、冶力关、卓尼大峪沟、禅定寺、则岔石林、扎尕那、郎木寺、玛曲大草原。美食以藏族饮食风味和***饮食风味为主,有蕨麻猪、牦牛肉、手抓羊肉、藏包子、酥油茶、***面食、蕨麻米饭等美食小吃。
甘南草原
三是天水、陇南秋色。陇南属于秦巴山区,植物种类繁多,到了深秋季节,秋色浓郁、层林尽染、美不胜收,主要旅游景点有天水麦积山、伏羲庙、官鹅沟、文县天池、白马藏族风情、阴平小道、万象洞、鸡峰山、西狭颂、两当云屏三峡、徽县三滩、碧口古镇、仇池山等。美食小吃以天水的汉族饮食风味和陇南的川菜系列为主。
陇南秋色
此外还有平凉市崆峒山、白银黄河石林、临夏刘家峡水库、炳灵寺、兰州黄河40里风情线等等旅游景点。其中,兰州的美食小吃种类繁多,省内美食小吃云集,经济实惠,著名的有牛肉面、烤全羊、烧烤,既有丰富的汉族饮食,也有丰富的***饮食。
到此,以上就是小编对于果洛特色美食小吃有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于果洛特色美食小吃有哪些的3点解答对大家有用。
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