大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖州有什么特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湖州有什么特色美食的解答,让我们一起看看吧。
湖州特色菜有桔红糕,干拌面,酱牛肉,雪饺,汤圆,千张包子、汤包、南浔定胜糕、湖州大馄饨、玫瑰酥糖,细沙羊尾等。
桔红糕是湖州非常传统的一种小吃,它的口感吃上去是软糯香甜的。
干拌面
除了湖州以外,在其他很多地方也可以看到干拌面,干拌面是湖州当地非常常见的一种早餐。
酱牛肉
湖州的酱牛肉是酥而不烂,鲜嫩可口的,营养价值非常丰富。
雪饺
这种饺子和普通的饺子是不一样的,吃上去是带有一丝甜味的,风味特别独特。
汤圆
1、桔红糕 软糯香甜,非常好吃。
2、干拌面当地人非常喜欢的早餐。
3、酱羊肉酥而不烂、鲜嫩可口。4、雪饺 甜度适中、风味独特。5、粽子 软糯可口、香甜好吃。
6、汤圆 入口绵软、糯性十足。
7、千张包子 汤汁满口、鲜香美味。8、油爆虾 深受当地人喜爱。
9、茶糕 清香美味,非常好吃。
10、馄饨 皮薄肉厚、味道鲜美。
它们是湖州千张包子、安吉吴均汤包、南浔定胜糕、湖州大馄饨、震远同玫瑰酥糖、德清新市茶糕、湖州粽子、细沙羊尾、菱湖雪饺、张一品酱羊肉,帮您了解湖州十大著名小吃的详细信息,供参考选择。
双林子孙糕,
是浙江湖州双林镇的特色传统名点,创于1905年,创始人是王双喜。遇婚嫁喜庆之日,亲朋以子孙糕相赠,寓意新人子子孙孙步步高升。子孙糕制作原料有米粉、白糖、猪油、核桃肉、红绿瓜丝、青梅、芝麻、金橘饼、玫瑰酱等。经上蒸架、装馅、加猪油、切块、蒸煮等工序制作而成。其皮薄馅多,香甜可口,深受人们喜爱。
桔红糕,
是浙江湖州南浔的名点之一,用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉。主要制作原料有糯米、绵白糖、糖桔饼、糖玫瑰、红曲米粉等。其成品大小均匀,口感细润,甜味纯正,带有玫瑰花和桔子香味,口味甚浓。具有糯而不粘,甜而不腻,老少皆宜的特点,深受人们喜爱,是传统的冬季时令产品。
中国人讲究“民以食为天”,说到湖州,我就想起去年我去温州时候,盆友带我去吃的非常有名的三大传统特色小吃。最近要去湖州的盆友,不管你是去旅游还是出差,不妨可以去尝试尝试我推荐的这三种美食。
1、周生记馄饨是浙江省著名的传统面食小吃。与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖同为湖州“四大名点”。周生记馄饨煮熟后,***细腻,光润晶莹,遂被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”。其馄饨制作精良,具有“皮薄滑润,馅大饱满,入口汁长,回味久鲜”的特色。
2、丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的名点。清光绪四年( 1878 ),湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料,裹成长枕形千张包子,配细丝粉,名曰千张包子丝粉头,肩挑叫卖。包子所用的千张和丝粉都是特制的,千张薄而韧,包得密不透气,香浓汁鲜;丝粉白而粗,久煮不糊,柔软入味。
3、湖州诸老大粽子以色、香、味、形俱佳而闻名。其甜粽黑白分明,细沙夹玫瑰香;肉粽肉色鲜明,油光发亮。其外形为长条四角形,清丽修长。湖州诸老大粽子的配方是祖传秘方,具有鲜粽大伏天放一星期不馊、冬天放半个月不走味的特点,因而成为美食奇品。
到此,以上就是小编对于湖州有什么特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖州有什么特色美食的3点解答对大家有用。
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