大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于郴州市特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍郴州市特色美食的解答,让我们一起看看吧。
郴州十大特色美食:1. 栖凤渡鱼粉
栖凤渡因三国时期“凤雏”庞统栖息而得名,栖凤渡鱼粉也更是因为“凤雏”的励志传说而成为经典,红红的汤,鲜鲜的鱼,滑滑的粉,香香的豆膏,酸酸的萝卜,最重要的是吃完以后大汗淋漓和意犹未尽的通透。
郴州十大特色美食:2. 安仁抖辣椒
郴州人吃辣椒,花样繁多,没事总喜欢变着法子折腾着辣椒吃,安仁抖辣椒,将辣椒或清篜或油爆或煨熟后用器皿捣碎,调上各种佐料,别样的风味让人欲罢不能。
郴州十大特色美食:3. 清水嗦螺
1. 粉
1) 鱼粉:火车站旁边的就很好吃了,主要是特别辣。市区可以去金国、杨婆、老邓、老刘、南街老杨。没必要真的跑栖凤渡去。
2) 黄鸭叫粉:有家佳兴的非常好吃,但好像换名字了
4) 水粉:赶圩的时候可以吃到
5) 杀猪粉:白露塘镇上有一家很不错的,但市区的也还可以。去到白露塘看见人最多那家就是。
2. 鸭:
1) 血鸭:正宗的做法是嘉禾血鸭,市里面好几家很好吃的。
2) 芋荷鸭:用芋头的杆子和鸭子一起煮着吃,不能吃多,有轻微毒性,嘴会麻
3) 鸭脚包:用鸭肠捆住鸭掌然后做的腊制品...冬天可以买到,需要蒸很久才可以烂。
郴州是湖南省下辖的地级市,拥有悠久的历史和丰富的饮食文化。郴州的接地气小吃遍布大街小巷,其中最有名的当属郴州蒸菜、郴州鱼粉、郴州东江湖小炒鱼、郴州板栗、郴州麻饼、郴州红薯丝、郴州鸭子粑、郴州油茶、郴州醋血鸭、郴州米粉等。这些小吃不仅美味可口,而且价格实惠,深受当地人和游客的喜爱。
到此,以上就是小编对于郴州市特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于郴州市特色美食的2点解答对大家有用。
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