开远特色美食有哪些,开远特色美食有哪些图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开远特色美食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍开远特色美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 开远十大特色美食？
2. 云南开远必吃的馆子？
3. 开远都有什么好吃的菜？

开远十大特色美食？

开远是一座文化底蕴深厚，民俗气息浓郁的城市。这里饮食文化独特，到开远旅游，一定要尝尝当地的特色美食，让你品味这座城市独特的风味。

凉卷粉

开远的凉卷粉十分具有特色，用卷粉拌上姜葱蒜、花生碎、酱料、香菜等一起食用，口感润滑细腻，酸辣开胃，十分诱人食欲。夏日里吃上一碗，让人神清气爽，消暑解烦，念念不忘。

小卷粉

小卷粉是用米浆制作成米皮，然后卷入馅料蒸熟而成。吃的时候加上酱料，酸辣可口，滋味独特，独具风味，让人百吃不厌，越吃越上瘾。

土鸡米线

土鸡米线***用上好的鸡汤作为汤底，清香不油腻，味道鲜美，滋味悠长。米线润滑爽口，加入各种食材，口感丰富，十分耐人寻味。

云南开远必吃的馆子？

1、红云餐厅

地点：红河哈尼族彝族自治州开远市白草路与明春街交叉路口往西北约130米

2、聚香园川渝菜馆(开远壹然广场店)

地址：云南省红河哈尼族彝族自治州开远市河滨路壹然广场2栋

3、凤湖甲鱼鳝鱼火锅店

地址：开远市河滨路与环湖路交叉口东北420米

4、鑫农缘

地址：云南省红河哈尼族彝族自治州开远市智源南路10号

5、马者哨伟哥牛肉馆

地址：红河哈尼族彝族自治州开远市环城东路福提岛东北侧约40米

开远都有什么好吃的菜？

开远市美食有开远小卷粉、开远甜藠头、开远米线、开远凉卷粉、东山李等。

1、开远小卷粉：开远小卷粉是开远市应市独有的小吃。开远地处滇南，过去是滇越铁路的枢纽，历史上不少越南人为谋生计，沿着铁路北上来到中国，把越南一些点心小吃的制作方法也传到滇南一带。

2、开远甜藠头：开远甜藠头是云南著名特产，系当地腌菜师王宝福在1914年首创，已有近80年的历史。开远甜藠头，颗粒整齐，金黄发亮，香气浓郁，肥嫩脆糯，鲜甜而微带酸辣，具有增食欲、开胃口、解油腻和醒酒的作用，是佐餐的佳品。有人作诗赞它：“久食龙肝不知味，馋涎只为甜藠头；碗中有颗甜藠头，胃口顿开食欲增。”藠头又称藠子。开远甜藠头用的鲜藠头，个大色白，晶莹如玉，皮软肉糯，脆嫩无渣，微辣回味，当地称为“糯藠头”。

3、开远米线：开远米线是云南省红河州开远市的特色小吃。滇南地区素为米线之乡，开远自然也有融入地方特色的米线作法。

4、开远凉卷粉：凉卷粉为开远特色小吃，选用优质卷粉，拌以葱、姜、捣碎香花生米、汤料等制成，味美可口，消暑去热，为开远人夏季必吃的小吃。在婚宴、招待客人时，凉卷粉是比不可少的一道菜，大街小巷饮食店、摊点均买，且生意兴隆。此小吃亦受外地游人的青睐。

有烧饵块，荷包洋芋，特色油燃鸡，凉卷粉等。

开远的凉卷粉十分具有特色，用卷粉拌上姜葱蒜、花生碎、酱料、香菜等一起食用，口感润滑细腻，酸辣开胃，十分诱人食欲。夏日里吃上一碗，让人神清气爽，消暑解烦，念念不忘。

开远有很多好吃的菜。
因为开远地处云南省的西南边陲，拥有得天独厚的气候和自然条件，当地的菜肴受到了多种风味和文化的影响，所以菜品非常丰富多样，口味也不会让人失望。
更进一步地，开远的土特产、野生食材和独特的制作工艺，也让当地的菜品如炸花生、制酱鸭、炸鸡蛋糕、鱼籽米糕等备受赞誉，成为众多游客和美食爱好者的口头禅。
因此，可以说开远有很多好吃的菜，而且不同种类的菜肴都有其独到之处，可以说是一道难忘的美食盛宴。

到此，以上就是小编对于开远特色美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于开远特色美食有哪些的3点解答对大家有用。