丽水特色美食有哪些,丽水特色美食有哪些图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丽水特色美食有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍丽水特色美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 丽水市十大名菜？

丽水市十大名菜？

1、缙云烧饼。

算是丽水美食的一张名片了，焦黄酥香，口感绵软的缙云烧饼外形小巧，味道芳香浓郁，非常好吃。

2、红烧溪鱼

汤汁味浓，经滚油红烧过的溪鱼，鱼刺变成酥软，鱼肉可口，食之回味无穷，属缙云主要特色菜之一。好溪是缙云人的母亲河，盛产溪鱼，溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，因为是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没有土腥味。

3、蛋黄青蟹

是一道传统的浙江名菜，蟹肉鲜嫩，色泽金黄，蛋黄细腻，咸淡适口。这道蛋黄青蟹就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯，是时下非常流行的一种烹饪方法，让青蟹吃起来别有风味。

4、蟹汁鳜鱼

是一道传统的汉族名菜，蟹汁鳜鱼用温油将鱼肉浸熟，保持了鱼肉的鲜嫩润滑，这是中式的烹饪方法。然后又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料制成蟹汁浇淋在鱼上，这又是西菜中的浇汁方法，所以说，这是中西结合，风格别具。

到此，以上就是小编对于丽水特色美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于丽水特色美食有哪些的1点解答对大家有用。