新乡特色美食,新乡特色美食排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新乡特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新乡特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 新乡市名吃？
2. 河南新乡吃什么主食？
3. 新乡十大名吃都是哪些？

新乡市名吃？

1、赵记馄钝：赵记馄钝距今差不多有一百多年的历史，全国很多的朋友都是慕名前来新乡品尝，其整个的口感非常的鲜美，完全是吃了一碗都不觉得够的。

2、罗锅肉：罗锅肉的处理制作过程非常的复杂，首先从外观看着就非常的鲜美，吃起来没有肥腻感，明明是已经熟透了，但却一点都不烂，口感极佳。

3、红焖羊肉：红焖羊肉主要就是将羊肉和颇受欢迎的火锅结合起来，它的卖相可以说是能让人忍不住地咽口水，去新乡游玩一定要去品尝一下。

4、烧鸡：烧鸡距今差不多有两百年左右的历史，它的肉吃在口里十分的嫩，整个也没有肥腻的感觉，吃起来也不用担心不够干净。

5、木桶水滑肉：木桶水滑肉的肉片非常薄，加上新乡独有配料，吃起来在口感十分的清爽，而且还能为人体补充充足的营养。

6、牛忠喜烧饼：牛忠喜烧饼整个吃起来香而不腻，完全能让人停不下来，只有吃过之后才会知道那口感是多么的妙不可言，如果在冬季放很久都不会变味。

7、桂花鸭皮：桂花鸭皮是一个有着两千多年历史的美食，做好后它是皮肥肉香，吃着颇有口感，但似乎完全不会腻。

8、蜜汁山药：蜜汁山药是一个非常不错的健康美食，新乡的蜜汁山药做法吃着让人有着蜜汁般的甜蜜感，最终是越吃越香，甚至停不下来。

9、扒羊肉：扒羊肉是新乡非常有特色的美食，羊肉没有很腻的口感，浓郁的味道吃起来在口感上非常的独特，在配合羊肉的温补性成为了当地家庭在秋冬季节不可或缺的美食。

10、延津火烧：延津火烧是一道非常具有北方特色的美食，虽然看起来不是很有食欲，但外焦里嫩的口感，香而不腻的特点吃完你就会爱上它。

新乡的特产有牛忠喜烧饼、原阳烩面、延津火烧、封丘卷尖、凤泉薄荷等。

牛忠喜烧饼：

牛忠喜烧饼是河南省新乡市的一种传统小吃，属于豫菜系。其烧饼松酥起层，香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。

原阳烩面：

原阳烩面，准确名称为原阳羊肉烩面，产自河南省原阳县。烩面为河南著名面食，河南各市县因为做法以及风俗不同而具有不同的特色。原阳烩面是较有特色，汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特。

延津火烧：

延津火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，***如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。

封丘卷尖：

封丘卷尖一般指卷尖，卷尖是河南省新乡市封丘县的一道地方传统名菜，属于豫菜系。该产品是由猪肉、鸡蛋、芡粉以及各种调料制作。此菜味香而清爽利口，肉肥却油而不腻。

凤泉薄荷：

河南新乡吃什么主食？

1 河南新乡主食以面食为主，常见的有油泼面、拌面、刀削面、烩面等。
2 河南新乡位于中原地带，气候适宜、物产丰富，因此面食成为当地人的主食。
油泼面、拌面等面食种类繁多、口感鲜美，是新乡的特色美食。
3 此外，新乡的小吃也很受欢迎，如糊塌子、豆腐脑、肉夹馍等，也可以作为主食的选择。

新乡十大名吃都是哪些？

1、司马怀府鸡：属于豫菜，是当地一道流传千年的美食。相传，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，后来传入民间。主要食材是鸡、八怀山药、菜心、葱段、姜片、白油，佐以味精、精盐、绍酒、清汤烹制而成。

2、延津火烧：是当地的传统名吃。在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。延津火烧比一般的烧饼大，像肉盒但比肉盒焦，***如饼、层次分明，其特点：个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。

3、获嘉饸饹条：是当地的传统小吃，在当地流传已有千年之久。主料是面粉和食用碱。饸饹条口感强筋道，耐嚼，配料也极其简单。一般是一锅高汤成年累月的熬在火上，每天不断的往里续水放肉丁加佐料，汤色亮黄，吃面的时候，加上青蒜苗段，连汤带肉的舀一勺子浇上去，蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，吃一口，面条筋道汤厚味重，别有一番风味。

4、卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。是用当地黄牛为原料，在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。其特点：形色鲜美，表里如一，肉嫩味香。

5、下街杨记烧鸡：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下街烧鸡是用老式煮制方式，其特点：肉质细腻松软，鸡骨易碎多汁，鸡皮色泽黄润，鸡周身透咸味，非常好吃。

6、新乡烧鸡：是当地的传统名吃，相传新乡烧鸡由滑县道口镇传入。传入新乡市也有60余年了。其特点：色泽鲜艳，味香肉嫩，酥烂脱骨，肥而不腻。

7、牛忠喜烧饼：属于豫菜系，是用鸡蛋和面又经过多工序制成的。其特点是：松酥起层，香不腻口，无硬核，冬季可放一个多月仍然香酥不变味。

8、罗锅酱肉：在新乡是非常有名气的。罗锅肉制作方法非常讲究，是用带皮猪肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火烧开后，在用小火中间翻肉两次，煮三小时出锅。其特点：酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。

9、新乡熏枣：产于河南新乡特产之一。熏枣味甘醇清香，有健脾、开胃、降火、滋阴的功效。一般是先用大锅煮熟。再加入少许砂仁、紫豆蔻，煮后枣皮不裂，色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾，再用火焙。

10、原阳凉粉：是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一。是用绿豆粉制成的。其特点：软而有骨，爽而不脆，在原阳凉粉可以作为午餐，也是待客选用的名吃。这一名吃不仅既能当饭，又能当菜，而且具有消肿宜气、清热解毒、醒酒利便。

到此，以上就是小编对于新乡特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于新乡特色美食的3点解答对大家有用。