永仁特色美食（永仁有什么特色）

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• 1、云南春季有哪些野菜可以吃

云南春季有哪些野菜可以吃

1、棠梨花 棠梨，一种野生的梨子品种。有些地方也叫它豆梨、野梨、鸟梨，甚至叫它“狗屎梨”。棠梨的花朵是难得的美味，在云南到了春天，大街小巷就常见到农民售卖棠梨花，是非常抢手的野菜。

2、每年的三四月份，正是野菜生长最盛的时候。吃惯大鱼大肉的人，此时多吃点野菜，别有一番风味，也可理疗身体。野菜的种类有很多，那么春天可以吃的野菜有哪些？跟着小编一起往下看吧。

3、荠菜：荠菜是春季鲜嫩的野菜，富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力和健康饮食。刺嫩芽：刺嫩芽是春季的美味山野菜，生长期短，可生食、炒食、做汤等，味道鲜美，营养丰富。

4、经常食用可治疗高血压、头晕失眠、***出血、慢性关节炎等症，对流感也有防作用。蕨菜的食法很多，卤、爆、炒、烧、煨、焖都可（宜先用热水氽一下）。以色泽翠绿、质地软嫩、清香味浓而深受中外食客的青睐。

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