西宁市特色美食,西宁市特色美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西宁市特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西宁市特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 西宁特色餐饮？
2. 青海西宁最出名小吃？
3. 西宁特色小吃有哪些？
4. 西宁小吃？

西宁特色餐饮？

西宁的特色餐饮美食很多 。

人民街口的塔城大盘鸡特别好吃 ，纸坊街的马尔沙牛杂馆 ，小桥菜市场门口 老字号杂碎 ，西关大街赛里木烤肉里面的面食都很好吃 ，主推炸酱面片和泡仗 。水井巷何家甜食店 ，特色炸糖糕很有名 开了有几十年了 。西宁有名的餐饮还有太多太多 ，做的都很不错 ，欢迎大家亲自去西宁品尝 ！

青海西宁最出名小吃？

青海西宁的美食文化丰富多样，其中最出名的小吃包括手抓羊肉和酸奶。手抓羊肉因其肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软的特点受到了广泛好评。

这种肉食不仅是当地蒙古、藏、回、维等民族的传统食物，而且相传有近千年的历史。而酸奶则是西宁当地居民和游客都非常喜爱的一种饮品。它口感酸甜适中，有很多种口味和品牌可供选择。

西宁特色小吃有哪些？

西宁的特色美食之一是手抓羊肉，它是将带骨的羊肉切成条，煮熟后蘸取椒盐食用。羊肉肉质鲜嫩肥厚，不腥不膻，是高原民族特色。烤羊肉串的价格为85-100元/斤，而手抓羊肉的做法有很多种，如盐水煮羊肉、放一些简单的调料等。吃的时候会配一点店家自配的辣酱、干料等。手抓羊肉的味道与内蒙手把肉有些相似，是来到青海西宁不得不品尝的美食TOP1。

1、尕面片：是青海人面食中最普遍，又很独特的家常饭，相当于华北地区的揪面片。

2、青稞饼：是一种以青稞面主要原料，菜籽油、香豆沫为辅料，烘烤而成的美食，色泽金黄、醇香味美。

3、酿皮：在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，吃起来辛辣、凉爽，口感柔韧细腻、回味悠长。

4、炕锅羊排：主料羊排来源于西北的草原，不腥不膻、温润肥美，还未出锅香味已经飘向远方，让人垂涎。

5、青海土火锅：锅底通常由羊肉清汤加少许酸菜制成，汤色清亮、滋味天然醇厚，羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合。

西宁小吃？

手抓羊肉

西宁的手抓羊肉有着近千年的历史，是西北地区有名的美食，做手抓羊肉的方法也非常简单，最主要的是当地养的山羊现在先煮，煮好之后蘸上当地的特有调料，吃起来清香可口肥而不腻。

到此，以上就是小编对于西宁市特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西宁市特色美食的4点解答对大家有用。