大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石狮特色美食攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍石狮特色美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
1、石狮甜粿:石狮甜粿形似满月,颜色洁白,质地软嫩,气味芳香,清甜可口,它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料精制而成,是石狮市远近闻名的地方特产。
2、红膏蟹:红膏蟹主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名红膏蟹。食用时,既可整只放在锅里清炖,也可切成段,用葱油,掺些豆油、酱醋煎煮,也可选其肉,取其膏配料煎炒。
3、烧肉粽:烧肉粽发源于泉州,而后传至闽南地区。泉州烧肉粽是泉州的传统风味小吃,其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。
4、面线糊:面线糊是闽南的传统名点,是由细面线、番薯粉制作成。很多石狮人的一天是从这样一碗如丝似线的面线糊加油条开始,到宵夜的面线糊结束。面线糊味道鲜美,清甜爽滑,是石狮人身边最常见的传统小吃。
6、安海捆蹄:安海肉馅捆蹄选用带蹄的猪前脚,剥掉骨头,然后填上精猪肉,并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料,再用纱布包扎,慢火蒸熟而成。食用时用刀切成薄片,其肉馅拘成各种花纹图案,置于餐盘中甚美观,其味道香醇,无油腻,常与“土笋冻”一起作为拼盘小菜。
民生街(貌似是这名)的芋圆,继续往里走,有条巷子里有家海蛎煎(叫什么福的),然后那条巷子再往里走有家好吃的螺仔摊,金源卤料,金源对面有家晚上是面线糊,中午晚上是咸饭牛肉羹的,绿岛松茸包,荣誉的虾饺和凤爪,联中初中那边小巷里的烫客麻辣
1.永宁太平洋牡蛎
2.古浮紫菜
3.甜粿
4.石狮甜粿
5.安海捆蹄
6.红膏蟹
7.菜头酸
8.九重粿
9.田螺肉碗糕
10.花生卷酥,花生卷酥以炒花生仁加糖、麦芽糖入锅熬炼而成。
1:古浮紫菜 :产自石狮祥芝镇。
2:烧肉粽 。
3:三合面:福建石狮的传统小吃,由面粉、白糖、白芝麻、本地红葱头和油精制而成。
2. 牛肉羹: 石狮传统特色美食。
3. 石狮甜棵。
4:红膏蟹:主产于石狮蚶江镇,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。
5:田螺肉碗糕。
6:花生卷酥。
到此,以上就是小编对于石狮特色美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于石狮特色美食攻略的3点解答对大家有用。
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