大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西班牙的特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西班牙的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
正所谓“衣在意大利,食在西班牙,住在法国,行在美国”。 西班牙位于地中海沿岸,地貌类型丰富,气候多样
历史上与外族交流融合十分频繁,以及受不同宗教信仰的影响,西班牙具有丰富多彩的饮食文化。
西班牙饮食独特之处是大量使用橄榄油、番茄、海鲜与大蒜,色泽鲜艳、香味清新是其最大特点。
在西班牙,很多人都把面包(pan)当成主食,面包是万能的,只要你喜欢,什么都可以配:蘸汤吃,蘸酱吃或者上面放点蔬菜、肉、鱼等等,很多tapas就是这么诞生的。
西班牙饮食文化的一大特色即一“露”二“长”。
顾名思义,露,就是在露天环境下用餐。餐厅、酒吧、小吃店等都设有露天餐台。
再说二长。一为用餐时间长,
西班牙伊比利亚火腿
它作为世界顶级的火腿品种之一,伊利比亚火腿分级很严格,西班牙法律规定,只有带75%以上纯正血统的伊比利亚猪腿所做的火腿才能称之为伊比利亚火腿。在西班牙的美食中占据决定性的地位。肉源来自伊比利亚种的黑猪。
伊比利亚猪的特点是能在肌肉纤维内储存脂肪,这给予其肉质独特的口感。它不包含“坏”胆固醇(低密度脂蛋白);只包含高密度脂蛋白,其能削减器官内多余胆固醇(心脏,动脉等)将其输送到肝脏排出体外。这并不意味着该火腿的脂肪不长胖。
伊比利亚火腿,根据这种黑毛猪的不同,又分为3个不同的等级:
1、混合饲料喂养的伊比利亚黑毛猪制成的火腿。
2、橡果和混合饲料喂养的伊比利亚黑毛猪制成的火腿。
3、最顶级的就是完全在丛林中放养,吃橡果长大的伊比利亚黑毛猪制成。
02
塞拉诺火腿
是由常见的白蹄猪或其他混血猪制成,在市场上和餐厅中比较常见;而伊比利亚火腿是用75%以上血统的伊比利亚黑蹄猪制成,是香气浓郁、口感复杂的高级火腿。
西班牙位于欧洲西南部,拥有丰富的旅游***,享有“旅游王国”的美誉。
主要城市:
1.马德里(Madrid)
西班牙的首都是马德里,面积为607平方公里,人口约452万,是西班牙最大的城市。位于海拔670米的山间盆地,马德里是欧洲地势最高的首都之一,全年多数日子阳光普照,晴天数居欧洲各大首都之首。马德里地理位置优越,是全国的经济和交通枢纽,享有“欧洲之门”的称号。这里有无数的名胜古迹,1000多个凯旋门、3000多个广场、50多座博物馆,不愧是“欧洲文化名城”。
2.巴塞罗那(Barcelona)
巴塞罗那位于伊比利亚半岛东北部,频临地中海,是加泰罗尼亚自治区的首府。巴塞罗那面积约101平方公里,人口约175万,是西班牙第二大城市,被誉为“欧洲之花”和“世界上最美丽的城市”。另外,巴塞罗那在时尚界还占有一席之地,与巴黎、米兰并列欧洲三大时尚之都。值得一提的是,1992年奥运会就是在在巴塞罗那举行的。
3.瓦伦西亚(Valencia)
瓦伦西亚是瓦伦西亚自治区的首府,位于西班牙东南部,东濒大海,背靠广阔的平原,四季常青,气候宜人,被誉为地中海西岸的一颗明珠。现人口约80万,是全国第三大城市。
4.塞维利亚(Sevilla)
伊比利亚半岛南部的塞维利亚是安达卢西亚自治区的首府,西班牙第四大都市,也是西班牙唯一有内河港口的城市。塞维利亚是一座古老的城市,保存着许多气势恢宏的古建筑,还是西班牙国粹“弗拉门戈舞”的发源地。另外,享誉世界的名酒“雪莉酒”也是产自这里。
到此,以上就是小编对于西班牙的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于西班牙的特色美食的3点解答对大家有用。
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