漳浦小吃特色美食,漳浦小吃特色美食老店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于漳浦小吃特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍漳浦小吃特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 漳浦美食？
2. 漳浦最好吃的小吃是什么？
3. 漳浦肉丸汤的做法？

漳浦美食？

漳浦县要品尝一下的地方美食。

1、漳浦填鸭

石榴填鸭是漳浦县的传统小吃，清朝福建漳浦籍宰相蔡新从北京城引入故乡的，既有北京烤鸭的风味，又有闽南咸水鸭的特色，肉质清甜可口，肥而不腻。此菜切开后，肉层红白相间，夹一块放入口中，松软香甜，口有余甘。

2、霞美蚝仔煎

霞美“蚝仔煎”制作考究，新鲜蚝洗净后，加上鲜鸭蛋及适量的大蒜、芹菜，拌上地瓜粉，掺入少量的鱼露、盐、味精等配料，经搅拌调匀，放入平底锅里，用猪油加热煎，铲成圆饼形状，待底层油滑皮酥，再翻过来煎至同样程度，将“蚝仔煎”上盘食用，是家家宴席待客之佳肴。

漳浦最好吃的小吃是什么？

杜浔酥糖。

杜浔酥糖又名漳浦酥糖，是福建漳州市的一种地方传统甜点。因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。主要原料是花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等，口味酥脆，工艺是炒、熬、煮。杜浔酥糖已有百年历史，以传统工艺结合现代科技，科学配方精制而成。

漳浦肉丸汤的做法？

食材：

蚕豆米100克、肉末200克、鸡蛋1个、姜1克、小葱2根。 调味料：盐3克、胡椒粉1克、淀粉2克、料酒2克。

肉丸子汤的做法：

1、姜切末，小葱切葱花；

2、肉末中加入盐1克，料酒、淀粉、鸡蛋清1个，搅拌至黏稠；

是一道福建省漳州市漳浦县的特色美食，以肉为主要食材，汤汁鲜美浓郁，口感滑嫩。

以下是漳浦肉丸汤的做法：

所需材料：

猪肉馅 300 克

葱 适量

姜 适量

鸡蛋 1 个

料酒 适量

鸡精 适量

盐 适量

到此，以上就是小编对于漳浦小吃特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于漳浦小吃特色美食的3点解答对大家有用。