遂宁当地特色美食,遂宁当地特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于遂宁当地特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍遂宁当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 遂宁最有名的10道菜？
2. 遂宁美食推荐？

遂宁最有名的10道菜？

梅湖鱼头：梅湖鱼头建于1985年，是一家集鱼头制作、火锅、饭店于一体的老字号。梅湖鱼头汤色透亮，鱼肉爽滑鲜美，深得广大饕客的青睐。

麻辣烫：在遂宁，你随处可见麻辣烫摊贩，独特的麻辣味道和便利的服务让人难以忘怀。

盐酥鸡：盐酥鸡是一道传统小吃，色泽金黄，口感香脆，是许多遂宁人的最爱。

老妇豆花：老妇豆花是遂宁有名的特色小吃，豆腐花制作精细，口感细腻，透着浓浓的豆香味。

烤串儿：烤串儿是一道受欢迎的夜宵小吃，多种口味，烤得香味扑鼻，吃起来十分过瘾。

铁板鱿鱼：遂宁的铁板鱿鱼非常有名，咸鲜适口，蘸上辣椒酱吃起来更香。

蒜泥白肉：蒜泥白肉是遂宁的一道家常美食，口感鲜嫩，拌上蒜泥调味更是美味无比。

烤鱼：遂宁的烤鱼有着独特的调味方法，烤得鲜嫩可口，浓郁的辣椒味道让人难以抗拒。

火腿蛋炒饭：火腿蛋炒饭是遂宁的特色风味小吃，暖暖的口感，火腿的鲜香配合着一整个炒饭的荤香。

糯米鸡：糯米鸡是遂宁的网红美食之一，用糯米裹着鸡肉，外面裹着羊肚菌，鲜香可口，入口即化。

遂宁美食推荐？

徐老豆腐干，观音素麻花，蓬溪姜糕，南小区土豆片，射洪麦加牛肉，吴肥肠牛肉面，遂宁冲阿姨，遂宁馍馍，成南立交兄弟鱼府，盐市街艺霖苑自助火锅城，陶德砂锅，如家酒店，味品味洒店，陶然大酒店，金满楼大酒店，山城酒楼，大方园火锅，聚龙砂锅居，霸王面等等。

蓬溪姜糕

蓬溪姜糕是四川遂宁蓬溪县地区糕类美食，创于清朝同治年间，曾敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕，还被遂宁市旅游局评为“遂宁十大特色名小吃”。蓬溪姜糕以其独特的配方生姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米、泉水制作而成，吃起来有油不腻，滋补营养。蓬溪姜糕可“一糕多吃”，味道各异，可以袋即食，但吃的时候千万不要张嘴，否则会喷出一地残渣；可以干蒸食用，这样比较软糯。

盐市口的冲，射洪的麦地娜牛肉，射洪的椒盐椒盐肘子，射洪的醋汤，射洪的烧白，大英的藿香鲫鱼🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟，射洪的香肠，特别是腊肉炒蒜头儿，腊肉炒豌豆尖儿。

还有就是射洪的面馆，有卤菜，有酒有小面。射洪的外卖，波师椒麻鸡。那是好吃得板哦。

遂宁的美食有很多很多，徐老三和肖老三豆腐干，射洪市的卤牛肉，西门上的烤鸭，德胜路上的天府汤王，明村的火锅和七十二行的汤锅，万达三楼的自助火锅。北河街阳春巴人家的中餐。

到此，以上就是小编对于遂宁当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于遂宁当地特色美食的2点解答对大家有用。