永安特色美食小吃,永安特色美食小吃攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于永安特色美食小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍永安特色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 永安有什么小吃？
2. 三明永安有哪些特色美食呢？
3. 永安小吃罗汉肉做法？

永安有什么小吃？

1.燕东派出所对面的牛肉系列小吃的味道很好，强烈推荐咸肉粉干;

2.站在佳洁超市大门口，右手方不远处（大概10米），有一家类似“豆腐饭”的小吃店，泡菜很ok；

3.美食街的小吃店（不是拍档之类），是没有一家好吃的，都tm跟猪食差不多，建议你不要到那浪费时间。

4.你在火车站可以问问 “永安粿条老店”，那家的粿条，鸭血等等，个人比较喜欢。我水校的，只对水校周边比较熟悉，希望能帮上你的帮！

三明永安有哪些特色美食呢？

永安市隶属福建省三明市，为三明市代管县级市。位于闽中偏西，因境内九龙溪与巴溪汇合于城区西，形似燕尾，故别名“燕城”。要说永安有什么好吃的，那就多了。永安被称为“中国笋竹之乡”，而用竹笋做成的菜肴——笋竹宴，就一定不能错过！永安的“笋竹宴”是永安最经典的美食！竹笋含有大量活性粗纤维素和人体所需的微量元素，不同的竹笋根据不同的烹饪方法，可以做出不一样的美食，深受广大美食爱好者的青睐。

其次，永安的小吃煨豆腐也是不错的。煨豆腐，也称“烫嘴豆腐”，心急吃不了热豆腐，煨豆腐就是要趁热吃！而煨豆腐的做法是将白豆腐放在铁锅里，然后放进目鱼、猪蹄、排骨等，用炭火煨，等豆腐煨成蜂窝状之后，取出，切成小块，蘸酱食用，香甜可口。要注意火候，如果煨的不够，豆腐不够入味，就不好吃了。

在永安风行数百年的叉叉粿也是一个不错的选择。叉叉粿不仅价格便宜，清凉可口，在夏天的时候可以代替冷饮，成为永安人最热门的小吃。而叉叉粿的做法是将稻谷磨成浆水，然后将浆水调匀倒入铁圆盘内，浮于大锅开水上蒸熟，然后卷成筒状，即成果条筒。不仅可以直接蘸着酱油吃，也可以拿去做成汤粉，或者直接拿去炒着吃。

阳春三月，永安人最喜欢的还是做艾叶米粿，主要原料就是艾草和大米。永安是笋乡，所以，永安人会在艾叶米粿中加笋，当然还有香菇、虾米等材料，一般做成饺子状或者圆形。（闽南网 连培煌）

永安小吃罗汉肉做法？

永安小吃罗汉肉的做法如下：

主料：猪五花肉

辅料：香料（花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香）、葱段、姜片、蒜末、干辣椒、青红椒、青蒜

调料：料酒、老抽、盐、糖、鸡精

1. 猪五花肉洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯烫一下，去除血沫和杂质。

2. 炒锅烧热，加入适量油，放入葱段、姜片、蒜末炒香，然后加入五花肉块翻炒均匀。

到此，以上就是小编对于永安特色美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于永安特色美食小吃的3点解答对大家有用。