大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莆田特色美食小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍莆田特色美食小吃的解答,让我们一起看看吧。
莆田街头小吃有库迪生椰,库迪生酪,茉沏杨枝甘露暖心款,茉沏杨枝甘露普通款,肯德基鸭腿饭,裕兴记面,地锅城海鲜面,滇红茶茶叶一百斤。
莆田是一个有着丰富美食文化的城市,街头小吃更是琳琅满目。其中,最为人们所熟知的有八爪鱼丸、肉粽、卤肉饭、油条、莱阳椰子鸡、梅花酥等等。八爪鱼丸可以说是莆田的特色小吃,由于口感鲜美、营养丰富而深受大众喜爱。
肉粽则是夏季的传统美食,选用当季最优质的食材,口感香糯可口。卤肉饭是莆田的传统名菜,佐以独特的卤汁和酱料,非常美味。此外,还有各种香辣炸物、豆腐脑、杂酱面等等,让你吃遍莆田街头美食。
1.一品靓汤
一品靓汤***用山里农家猪身上的各个部位(排骨、猪心、猪肚等众多食材)汇于一盅,隔水蒸上数个小时,味感鲜香无比,汤色润,味清甜。
2.红菇卤面
这道菜可是很多莆田餐厅都有的招牌菜!莆田卤面的精髓在于本土产的韧性面条以及一锅鲜香醇厚的高汤。加入香馥爽口的红菇,使卤面红润香甜。
3.湄洲秘鸭
秘鸭***用的是莆田本土农家散养的番鸭进行卤制,地道的湄洲番鸭色泽金黄,肉质紧实,鲜香四溢,食久不腻,还不容易上火~
4.紫菜焖饭
紫菜焖饭用到的食材有二水紫菜、香菇、海蛎干、五花肉、花生等,多为本土特产。口感香郁软滑,咸香可口。
5.西天尾/仙游扁食
西天尾扁食又名燕皮扁食,粒小Q萌,所以倍受年轻人喜爱。而仙游扁食则以皮薄料鲜闻名,口感爽滑。两者各有千秋,满足吃货对扁食的不同味蕾体验。
到此,以上就是小编对于莆田特色美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于莆田特色美食小吃的2点解答对大家有用。
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