大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于建水特色美食攻略的问题,于是小编就整理了1个相关介绍建水特色美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
刚从风景如画的云南回来。12月初的云南,阳光依旧明媚。在来云南之前,对建水这个地方没有多深的印象,只是在《舌尖上的中国》听到过建水这个地名。这次到云南旅游,一个定居在昆明的老乡推荐了建水。
7:45从昆明出发,坐了将近三个小时的火车。10点半的时候来到了红河哈尼族彝族自治州建水县。
建水是个少数民族聚集的小城,古称临安。这里有悠久的历史。临安古城内,古迹众多。古城东门朝阳楼据说和天安门还有渊源。据说是建造建造朝阳楼的工匠是建造天安门的师傅。你说牛不牛?古城的朱家花园更是私家宅院典范。感觉比荣国府还气派。还有久远的民营铁路如今焕发着新的生机,乘小火车观看古临安站,双龙桥,团山名居。
下面该说重点了。初闻建水就是电视里看的,舌尖上的中国-建水豆腐。建水有许多古井,建水人就用古井的水磨豆腐。烤豆腐,包浆豆腐。做好的豆腐放在炭火上慢慢烤制。直到两面金黄,夹起来蘸着调好的料汁,慢慢的放入口中,豆腐的香味儿,混合的料汁的香辣那叫一个美味。
建水的草芽是云南建水特有的,这个在别的地方你是吃不到的,到了建水的游客,一定要品尝草芽,这个菜还有活血化瘀的功效。
还有就是建水当地出产的狮子糕,燕窝酥。两种糕点,香甜可口。
另外建水的米线也非常好吃。冷的热的。清汤的辣的。炝锅的随你挑选。好了就说这么多吧,流哈喇子了。
没有大理的风花雪月、婀娜多娇,没有丽江的风情浪漫、华丽多姿,同为古城,建水从外表上来说更像一枚不折不扣的“佛系青年”。老中带新,建水看起来完全没有大理古城、束河古镇、沙溪古镇所特有一股浓浓的“老的韵味”,也没有特别壮阔的自然景观,更没有一枝独秀的底蕴深厚的民族风情。
然而就是这样一座“看似特点并不十分鲜明”的城市,却在近年来的云南旅游市场频创佳绩,步步攀高。
2018年春节黄金周,建水旅游又交上了一张完满的答卷。春节档景区游客络绎不绝,县城各类大小酒店、宾馆、客栈全部爆满,生意火红。据统计,春节期间,全县共接待海内外游客93.67万人次,同比增长52.51 %,其中过夜旅游者40.02万人次,一日游游客53.65万人次;实现旅游收入9.68亿元,同比增长73.69%。
从这些数据可以看出,从前你只是知道,或者路过建水,而现在更多人愿意留在建水了,这样的转变可谓证明了现阶段建水在许多旅客心中的地位。也许再美的大理丽江在你去过多次之后也会慢慢心生厌倦,那么建水可能成为了这个时候许多人心里的最佳目的地。
每当人们提到“建水”这座城市的时候,首先想到的是大多是“滇南邹鲁”、“文献名邦”、“历史悠久”、“人文荟萃”这样的关键词汇,但作为一个历史深远却又活泼欢乐的城市、作为一个四季随机循环播放的城市、作为一个外地人来了就想待上几天的城市,建水究竟有着什么样的吸引力呢?
提到建水首先不得不说的是建水的美食。建水的美食,已经成为继古城之外,印在人们心上的又一建水“名片”:草芽米线、凉米线、烧豆腐、汽锅鸡、酸石榴等等各种各样的特色美食就住了许多旅人的味蕾。
建水古城位于云南省红河哈尼族彝族自治州东南方向,这里是国家级历史文化名城,国家4A级风景名胜区。这里有中国第二大的孔庙-文庙、亚洲最大的天然溶洞-燕子洞、西南第一氡泉-曲江温泉、世界非物质文化遗产遗产-团山古民居,有朱家花园、朝阳楼(北京天安门就是仿照朝阳楼而建),有好吃的草芽米线、汽锅鸡、烧豆腐,红河州的旅游名片是“三千四百年”:建水占据千年临安古城、千年建水紫陶、百年滇越铁路、百年过桥米线等四张特色名片。云南的旅游有一句话叫做:一个人的丽江,两个人的大理,一家人的建水。古时临安府是一个人杰地灵的地方,书香之地文化底蕴足。近年来,建水的旅游活动多,复古风格,让你感受不一样的墨香古城……这里的生活闲适,诚挚邀请各位到建水观光旅游,热情开放的建水期待您的光临
到此,以上就是小编对于建水特色美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于建水特色美食攻略的1点解答对大家有用。
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