思茅特色美食,思茅特色美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于思茅特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍思茅特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 思茅十大名小吃？
2. 普洱思茅好吃的地方推荐？
3. 宁洱最出名的早餐？
4. 云南普洱有什么特色小吃？

思茅十大名小吃？

主要包含以下十个方面的特色小吃：第一是三尖角粑粑，是思茅地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带烩炙人口的食品，是民间待客的佳品；第二是紫米八宝饭，紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”仅产于云南思茅和西双版纳地区；第三是豆汤米干；第四是牛撒撇，是傣家用来宴请宾客的世传名菜；第五是火灰焖鱼；第六是鸡肉烂饭，佤族语称“布安纳亚”，是佤族菜谱中最著名的一道菜，也是佤族待客的上等佳肴；第七是鸡豆腐，是思茅的一道传统名菜，原料主要是鸡肉和鸡蛋；第八是凉拌酸蚂蚁蛋；第九是槟榔芋；第十是卤鸡脚，等等

普洱思茅好吃的地方推荐？

普洱和思茅都是云南省著名的茶产地，这里有很多美食和茶文化的结合，可以一边品尝美食，一边品茶，非常惬意。以下是一些普洱和思茅好吃的地方推荐：

四季茶馆：位于普洱市中心，是一家集茶艺、美食、餐饮、住宿于一体的文化主题餐厅，提供普洱茶和当地特色美食。

大盘鸡：普洱有一道非常有名的大盘鸡，这里的大盘鸡辣而不燥，口感鲜美，推荐到绿色商贸城附近的小摊位尝试。

普洱火锅：普洱的火锅以食材新鲜，汤底清爽著称，推荐到普洱火锅城、普洱小吃街等地品尝。

红河过桥米线：红河过桥米线是云南特色美食之一，思茅也有很多好吃的红河过桥米线店，其中比较有名的有“老友记过桥米线”和“百味斋过桥米线”。

宁洱最出名的早餐？

老普洱豆汤米干。这道美食具有浓厚的地方特色，非常受当地居民的喜爱。米干细细切丝，放入碗中，浇上两大勺鹅***的豆汤，撒上细葱、香韭、豆芽，再放入黄豆酱油和少许姜蒜、芝麻，汤色红、黄、绿各色相间。品尝一口，你会感到米干香糯滑软、汁味稠香鲜美，吃过之后总让人意犹未尽。此外，宁洱的美食还具有极强的包容性，深受游客们的喜爱。

云南普洱有什么特色小吃？

云南普洱的特色小吃

1、火灰焖鱼

思茅地区—道独特的菜肴。其做法是，将捕到的鱼拿回来后破肚除去杂碎内脏再晾干，将葱、姜、芫荽、蒜、辣椒拌上食盐、味精和少许猪油，塞进鱼肚内，再用嫩芭蕉叶包裹起来，捂进热烫的火灰堆中，焖上半小时即可取出食用，味道醇香可口

2、鸡肉烂饭

鸡肉烂饭是普洱地区西盟县佤族待客的上品，是佤族菜谱中著名的一道菜，比稀粥还要稠一些，有经过加工的肌肉混合，它既可以当饭又可以当菜食用，鸡肉烂饭不同于普通米饭，一是比米饭要软的多，二它是饭和菜的稽核吴主要原料还是大米。

3、酸笋鱼

酸笋烩鱼是思茅地区普遍流行的一道菜肴，其特点是酸辣鲜爽。其做法是，将鱼去鳞并除去内脏后煎黄，再将酸笋炒熟后放入水中，待煮沸后把鱼放入，并加入葱、姜、辣椒、花椒、味精等佐料即可上桌宴客。

4、糯米蒸糕

普洱人逢年过节必备的美食，用糯米、芝麻、红糖等配料蒸制而成，一般分为三层呈圆柱体，甜糯可口，老少皆宜。中秋节的时候，普洱人也会蒸糕，但是要放在月光下面“拜月亮”以后才能分食，象征着团圆和步步高升以及生活甜蜜的美好寓意

5、火烧鱼

很长时间没有去普洱了，但是留给我最深刻的印象是普洱饮食了，有时让我夜不能寐，当时把我的出差费和工资都吃光了，八年前我去普洱出差来到普洱市，我的第一顿饭吃的是，傣族酸笋煮鸡，一个普洱香竹饭，当时把我香的好悬没找到旅馆，我在普洱呆了12天，把吃的放在了第一位，工作放在了第二位，两者都不耽搁，在我记忆里好吃的都数不过来了，菠萝紫米饭，凉拌酸蚂蚁蛋世上最小，最好吃的蛋，普洱火灰焖鱼🐠，鸡🐔豆腐，普洱豆汤米干，最难忘的就是，臭豆腐煮鱼🐠，吃了一次想了八年，后来和朋友要来配方及做法，主要食材：石屏臭豆腐，罗非鱼，臭豆腐300克，罗非鱼1000克，小米辣50克，猪油适量，味精鸡精混合，清汤，香菜，韭菜，第一，将鱼处理干净，切成3厘米的小块，臭豆腐也是3厘米小块，第二，把砂锅🍲置于🔥火上，放入适量猪油，油烧热放入辣椒炒香加汤，把鱼放入锅内，第三，煮沸后撇净浮沫，再加臭豆腐加盖焖3分钟，韭菜切段放入锅内，鱼熟了，再加入味精，鸡精，盐，调味，第四，起锅撒香菜么，美味就成功了，神***止笔，该吃我的美食去了。

到此，以上就是小编对于思茅特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于思茅特色美食的4点解答对大家有用。