大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧家特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧家特色美食的解答,让我们一起看看吧。
云南巧家位于云南省西部,是一个风景秀丽、历史悠久的地方,有许多值得游览的景点和活动。以下是一些巧家的旅游推荐:
1. 巧家古城:巧家古城是巧家县的历史文化名城,有许多古老的建筑和街道,如古城墙、古钟楼、古戏台等,可以领略到古代城市的风貌。
2. ***江漂流:巧家县***江漂流是一项***有趣的水上运动项目,可以在漂流过程中欣赏到***江沿岸的壮丽景色。
3. 巧家温泉:巧家县有许多天然温泉***,如巧家温泉、白水河温泉等,可以享受舒适的温泉浴,缓解疲劳。
4. 巧家梯田:巧家县的梯田景观十分壮观,尤其是在秋季,金***的稻田与蓝天白云相映成趣,非常美丽。
5. 巧家民俗文化村:巧家民俗文化村里有许多传统的民居和手工艺品店,可以了解到当地的民俗文化和手工艺制作技艺。
除此之外,巧家还有许多美食和特产,如巧家火腿、巧家豆腐干、巧家烤鱼等,可以尝试一下当地的美食文化哦!
搜索了下,答案整合一下巧家特产大致有下列:巧家土特产有:
1·花椒——花椒有大椒、小椒和青椒三种。大椒颗粒硕大,色彩鲜红、又称“大红袍”。小椒颗粒莹润,色红,又称“小红袍”。青椒颗粒较小,呈青灰色,故名。
2·核桃——泡核桃,果大壳薄,果仁饱满,香味可口,营养丰富。
3·中药材——以药山镇为主,产当归、丹参、玄参、黄芩、板蓝根、半夏、重楼、陈皮和五倍子等道地药材。
4·牲畜,全天然饲养5·***奇石也应该算巧家土特产吧。小碗红糖、狮子糖(即用糖做成狮子)!巧家小吃还可以,有、破酥包子都很好吃的。水果嘛主要是芒果,样子不是很好看,但很甜,口感不错!不知道是不是你想要的答案呢?
你好,我没有找到“巧家卷粉哪家好吃”的相关内容,以下内容可能对你有一定帮助:
巧家卷粉是巧家有名的小吃,它是用米浆经几次蒸制而成,薄如笺页,一层一层的抹上佐料,卷成一卷,用手拿着吃,所以人们称它卷粉。
1.把大米磨成粉,调成水状。
2.放入锅里蒸一分钟取出,瘦肉,莲藕,葱花,豆芽,剁碎拌在一起加入少许酱油备用。
3.蒸好的粉皮平铺在干净的台面上,再把拌好的肉馅均匀的铺在粉皮上卷起来,装盘浇上少许酱油,油,即可。
在***江边小城巧家,有一种将米粉做成一片片手绢大小,如丝绸般柔顺,颜色乳白,将其平铺在板上,一层一层抹上佐料卷起来即食的爽口小吃——凉卷粉,制作过程凉卷粉制作过程传统、久远,以其独特的民间制作方法,深得人们的青睐。
主料:大米
辅料:泉水、淀粉、植物油
配料:香菜、大蒜、芝麻油、花椒油、辣椒油、食盐、味精、酱油、 香醋、黄姜。
制作工具:蒸笼、石磨(现在一般用小钢磨)、炉具
配料
芝麻油、八角油、花椒油、姜汤、蒜泥、花生面、油辣子、韭菜、豆芽菜、红萝卜酸汤、腌***等十多种。
制作方法
凉卷粉制作过程传统、久远。凉卷粉首先精心筛选上好大米,加上巧家龙潭水磨成适宜的米浆、然后舀在盘片里擀成薄薄的一层,掌握火候蒸透,制凉,然后提取薄如面纱的凉卷粉成品。凉卷粉制作好后,还有一道最重要的工序,便是配制佐料:稠而不腻的芝麻油、花生油、核桃油,***的巧家花椒油、小米辣油、姜茉、葱花,蒜泥,再加上酱油、醋、盐、味精、泡菜、香菜,色、香、味俱全。
在凉卷粉摊上,绵薄精细的卷粉可以被随意提起打理平整后,再将佐料均匀地抹在上面,卷成卷,然后细细品尝,或是一阵狼吞虎咽。
菜品特色
具有色、香、味、鲜特点,食用老幼皆宜,一年四季不分春夏秋冬,都可作小吃或正餐食用。
到此,以上就是小编对于巧家特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧家特色美食的4点解答对大家有用。
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