滨海特色美食,滨海特色美食和店名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于滨海特色美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍滨海特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 滨海特色小吃是什么？

滨海特色小吃是什么？

第一种：海锥，这可是海边人从小吃到大的小零食，退潮的时候可以自己去海边捡，一个小时能捡一大盘子，回家洗干净辣炒一下，好吃到飞起来。天气暖和了，卖海锥的阿姨也都聚齐在海边叫卖，2块钱一纸杯，每次路过都会买上一杯，边吃边看海景，这才是最接地气的逛海景了。别看海锥个头不大，肉那叫一个鲜，吃海锥的标配是啤酒瓶盖，把瓶盖中间穿个洞，海锥尾部放入洞中，往下一按，底部就掉了，然后就能从海锥头部很轻松的吸出海锥肉，又鲜又香，和嗑瓜子一样上瘾，好吃到停不下嘴。去沿海城市旅游，遇到这种海锥，一定要买2块钱的尝尝，绝对会吃上瘾。

第二种：嘎巴虾，这绝对是海边人最爱，就一个字鲜，清明后正是大量嘎巴虾上市的季节，价格实惠，个头大点的10块钱3斤，个头小的10块钱4斤，肉质鲜嫩，和大虾一样营养丰富，因为个头小，颜值不高，大部分人根本瞧不上它。这虾才好吃呢，我家都一盆一盆的蒸着吃，比吃大虾过瘾，比大虾鲜百倍，这种虾也就海边人识货，估计多数人看到这一堆虾根本不会正眼看一下吧，没吃过的遇到一定别再错过了。

第三种：海虹，这可能是最不值钱的海鲜了，一块钱一斤，但鲜味丝毫不输生蚝、螃蟹等昂贵的海鲜，营养也极其高，外国人称它为“黑色金子”，富含丰富的蛋白质和维生素，有句话是吃1个海虹等于一个鸡蛋，没想到海虹营养如此高吧。海边人都是一麻袋一麻袋的买回家，把肉剥出来晒干，煮汤、包饺子、包包子加点海虹，那叫一个鲜，什么味精、鸡精、蚝油都统统靠边站，完全不用加提鲜调味品了。不要以为大鱼大虾大螃蟹才是海鲜，海虹也是正儿八经的海鲜，方方面面都不比任何海鲜差，这么便宜又美味的海鲜不多吃都没道理。

第四种：蛏子，不生活在海边的可能对它比较陌生，不知道为啥肉比花甲多，却没有花甲火，这也是海边人餐桌上最常吃的，并且离海边近的根本不用花钱买，每次退潮都能挖一小桶，现在开始一直到夏天都是吃蛏子的季节。这是我用了10分钟挖的蛏子，每次挖够一盘菜就回家，去海鲜市场买也不贵，3块钱一斤，天气越暖和越便宜。很多人都不知道它的美味，在加上海边能免费挖到，对于免费的东西多数人都不珍惜，就更瞧不上它了，辣炒蛏子或者用它煮汤，除了鲜还是鲜，不得不说大海带给人类太多美味了。蛏子好吃，挖蛏子更有乐趣，来海边游玩记得带点食盐抓蛏子哦。

滨 海 八 大 碗

滨海八大碗由红烧肉、瘦肉充鸡、烩涨蛋糕、蟹黄烩膘、萝卜烧乌子、家常豆腐羹、刀斩肉圆和红烧鱼组成，这些取材于本土的食物，蕴含着浓浓的乡土气息，饱含着滨海人民的质朴民风和对美好未来的向往。“滨海八大碗”菜肴具有显著的滨海地域文化特征，其菜肴烹制技艺经过世代传承，现已成为滨海最具特色的美食品牌。

滨 海 香 肠

腊月里，闻到香肠的味道，就知道新年近了。

在滨海人过年味蕾里，香肠有着不可动摇的地位。过年的餐桌上，香肠的身影一定会出现。

滨海香肠立足苏菜风格，在选料、调味、加工上都十分的讲究。选取优质的猪腿精肉作为主料，肠衣不粗不细，肉块切制大小匀称，经天然风干精制而成，口味醇香独特，无论蒸、煮、炒均可食用，其特色闻之奇香，食之味醇，回味无穷。

滨 海 肉 圆

滨海肉圆以猪前腿精肉为主料，配上辅料制作而成。滨海人吃肉圆的方法很多，普通的烧肉圆以高汤烧开，放入肉圆，配以笋片、香菇等辅料，以文火慢炖，快出锅时放以小青菜芯陪衬左右，一碗滨海肉圆就可以上桌了；也可用油炸至酥脆的炸肉圆，用红烧的手法做的红烧肉圆。

到此，以上就是小编对于滨海特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于滨海特色美食的1点解答对大家有用。